康峰餐飲10年來一直專注于蔬菜食材配送服務(wù)，為多家世界500強(qiáng)企業(yè)以及中小提供安全、環(huán)保、快捷的食堂配送。10年行業(yè)經(jīng)驗，一直以來都是同行的模范標(biāo)桿，肉類均來至市政府所指i定的肉聯(lián)廠，經(jīng)衛(wèi)生i部門的檢疫，讓客戶吃上放心肉，花都區(qū)工廠蔬菜配送，讓私宰豬遠(yuǎn)離市場。所有蔬菜均經(jīng)過初步加工、無黃葉，無泥沙等雜質(zhì)，利用率達(dá)99%以上?？捣宀惋嫿?jīng)過多年的實踐、發(fā)展和創(chuàng)新，公司建立了合理、有效、穩(wěn)定的組織。歡迎新老客戶了解：增城幼兒園食材配送、番禺食材配送、番禺農(nóng)產(chǎn)品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鮮配送、番禺幼兒園食材配送等

食材配送公司如何阻止抗生i素超標(biāo)的家禽牲畜上餐桌？

1嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制

食材配送公司一般都有嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制。家禽肉類食材都來自大型肉聯(lián)廠，肉聯(lián)廠會定期、不定期的抽檢抗生i素，不合格的產(chǎn)品將會被拒之門外。肉聯(lián)廠一般都與大型養(yǎng)殖場合作。這些養(yǎng)殖場都有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，大部分用藥規(guī)范，避免了抗生i素濫用。

2專業(yè)的檢測

食材配送公司一般都配有專業(yè)的檢測人員和檢測設(shè)備，可以對供應(yīng)商的食品進(jìn)行抽檢

3檢驗檢疫證明

對于雞鴨魚肉等家禽肉類食材采購，食材配送公司一般都要求供應(yīng)商出具檢驗檢疫證明。檢測報告文件會隨食材一起配送給客戶，確保讓客戶吃的放心，吃得健康。

選擇專業(yè)食材配送公司的好處

1.自行采購一般來自是小檔口或流動攤販，貨品質(zhì)量無法保障，更不用提退換貨等售后服務(wù)！

2.散客采購單品量小，議價能力弱，身份容易被黑，不易獲得真正實惠的行情價！

3.需要專門支付費(fèi)用安排人員凌晨起床去市場，辛苦不說，采購這個崗位，信任和是否值得信任才是大問題！

4.自行采購基本都是現(xiàn)金結(jié)算，財務(wù)管理票i據(jù)容易混亂，專業(yè)公司一般有賬期和送貨單，清晰明了！

5.更重要一點：社會越是發(fā)展，分工就越專業(yè)。專業(yè)的事讓專業(yè)的人去做，工廠蔬菜配送公司，這是趨勢！也是必然！

廣州市康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事大中小型企業(yè)與學(xué)校食堂承包、食堂管理，飲食服務(wù)，飯?zhí)贸邪?，工廠蔬菜配送上門，飯?zhí)霉芾?，工廠蔬菜配送中心，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計、承包的專業(yè)機(jī)構(gòu)。所有蔬菜，肉類來自我們自己的蔬菜基地和養(yǎng)殖基地以及大型批發(fā)市場，并且所有原料由物流公司統(tǒng)一配送。不受市場價的影響，可以有效的為企業(yè)節(jié)約成本。 由于我們的蔬菜由自己種殖，由專門技術(shù)部門監(jiān)督，蔬菜絕i對健康衛(wèi)生。歡迎咨詢：增城食材配送、增城蔬菜配送、增城農(nóng)產(chǎn)品配送、增城幼兒園蔬菜配送、增城幼兒園食材配送、番禺食材配送、番禺農(nóng)產(chǎn)品配送等。

康峰食材配送教你風(fēng)味香排骨的獨特i制作方法

備好食材，排骨提前在冷水里泡去血i水

排骨里倒入鹽、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小時

排骨在鍋中煸炒，煸炒至發(fā)焦倒入老抽翻炒均勻

鍋中倒入熱水2碗，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至1小時左右再大火收汁

另起鍋，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、紅椒和洋蔥丁

炒出香味，倒入排骨、加入鹽少許、生抽1勺、白胡椒適量、雞精少許進(jìn)行調(diào)味

康峰食材配送教你正確食用一些蔬菜

久存蔬菜——新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達(dá)84%。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。

丟棄了含維生素最豐富的部分——例如豆芽，有人在吃時只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實上，豆瓣中含維生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜餃子餡時把菜汁擠掉，維生素會損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜，餡就不會出湯。

用小火炒菜——維生素C、B1都怕熱，怕煮，據(jù)測定，大火快炒的菜，維生素C損失僅17%，若炒后再燜，菜里的維生素C將損失59%。所以炒菜要用旺火，這樣炒出來的菜，不僅色美味好，而且菜里的營養(yǎng)損失也少。燒菜時加少許醋，也有利于維生素的保存。還有些蔬菜如黃瓜、西紅柿等，最i好涼拌吃。

康峰餐飲為真正做到全心服務(wù)讓利員工，先后建立了廣州、蘿崗、增城、廣州等，二個蔬菜、養(yǎng)殖基地，二個糧油、副產(chǎn)品批發(fā)基地，廣州 增城 蘿崗 花都 ?廣州開發(fā)區(qū) ?其他廣州整個區(qū)域物流配送車隊，崗前培訓(xùn)中心，食品衛(wèi)生檢測中心，營養(yǎng)配餐中心等。百尺竿頭，更上一尺，為了更好地適應(yīng)競爭環(huán)境，使管理水平更上一層樓。公司食材配送范圍包括：增城食材配送、蘿崗食材配送、黃埔食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送、天河食材配送等廣州各地以及廣州周邊城市都覆蓋。展望未來，我們更有信心和您們一道擁抱明天，我們將一如既往地秉誠'真心為客戶著想，努力為客戶分憂'的宗旨，再接再勵，力求提供更科學(xué)合理。

食材蔬菜配送的模式

(一)蔬菜基地自營配送

這是傳統(tǒng)增城蔬菜配送主要形式之一，即山農(nóng)戶或蔬菜基地將農(nóng)產(chǎn)品白己送到大型蔬菜批發(fā)市場或用戶手中。這種模式反應(yīng)快速、靈活。農(nóng)戶或蔬菜基地可以很好地控制農(nóng)產(chǎn)品配送活動，而不必就貨物配送的押金問題進(jìn)行談判，提高了配送服務(wù)效率。

(二)共同配送

山多家農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品基地、蔬菜批發(fā)市場或蔬菜配送中心組成共同配送新公司，或以現(xiàn)有增城蔬菜配送中心為核心，從不同的地方分散集貨，統(tǒng)一對多家用戶進(jìn)行配送，也可以僅在送貨環(huán)節(jié)上將多家用戶待運(yùn)送的貨物混載于同一輛車比，按照用戶的要求分別將貨物運(yùn)送到各個接貨點。從整個社會的角度來看，共同配送可以提高增城蔬菜配送效率，減少社會車流總量并且改善交通運(yùn)輸狀況。從農(nóng)戶、蔬菜基地、蔬菜發(fā)市場或農(nóng)產(chǎn)品配送中心的角度來看，增城蔬菜配送模式能夠有效提高車輛的裝載率。

(二)第三方物流配送

第三方物流配送主要是農(nóng)戶、蔬菜基地、蔬菜批發(fā)市場三方把自己需要完成的配送業(yè)務(wù)依托行業(yè)的配送中心來完成的一種配送運(yùn)作模式。而這種增城蔬菜配送渠道短，環(huán)節(jié)較少，在配送損耗、蔬菜質(zhì)量、管理成本方面都有很大的優(yōu)勢。

康峰食材配送告訴你經(jīng)常吃生菜的作用有哪些:

生菜是生活中營養(yǎng)價值很高的食物不僅可以補(bǔ)充身體多方面的位維生素和蛋白質(zhì)，而且可以改善i睡眠質(zhì)量對長期有失i眠困擾或者是輕微精神i衰弱的人有很積極的作用。生菜也是脂肪含量極低的食物對減i肥然脂有很好的作用，是減i肥的人、素食主義者非常喜歡的一種食材，不僅可以水煮、生炒還可以涼拌做蔬菜沙拉。除了生菜患者也可以在每天睡前喝牛奶改善i睡眠質(zhì)量。

1.消i脂減i肥

有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮(zhèn)痛催i眠

有降低膽固醇的功效，輔助治i療神經(jīng)i衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3.驅(qū)寒利i尿

能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利i尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。康峰餐飲以科學(xué)的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。公司統(tǒng)一采購：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、副食品、糧油、廚房用品等的網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時地運(yùn)送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉;專業(yè)管理人員：精湛的技術(shù),擁有湘、川、粵等南北風(fēng)味的廚師,可適合貴公司員工的各種口味；定期專業(yè)培訓(xùn)：聘請專家、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及其專業(yè)的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的服務(wù);健康營養(yǎng)食譜：每餐確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。服務(wù)365天：我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司的發(fā)展做好后勤服務(wù)工作。365天專業(yè)化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心;服務(wù)宗旨：我們的宗旨：不求利潤每天增加，力爭抱怨每日減少。不求企業(yè)，但求口碑好。力爭把公司打造成為行業(yè)內(nèi)口碑?？蛻舻臐M意，我們的希望！客戶的希望，我們的追求！