因?yàn)槭称窓z測(cè)監(jiān)督條件不完善、對(duì)食源性B原菌缺乏認(rèn)識(shí)或從業(yè)人員非主動(dòng)性過失，手抓餅面皮哪里進(jìn)貨，造成劣質(zhì)食品未被發(fā)現(xiàn)繼而進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)。我們把這一類原因統(tǒng)稱為技術(shù)問題。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù)、益生菌和酶制劑等技術(shù)在食品中的應(yīng)用，關(guān)于應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)和食品安全的爭(zhēng)論就一直沒有間斷。我國(guó)當(dāng)前的主要問題體現(xiàn)在檢測(cè)設(shè)備不完善，檢測(cè)覆蓋面偏低，抽檢頻率過低，更談不上對(duì)食品進(jìn)行普檢。而國(guó)外的食品安全案例主要集中在這一類，新的動(dòng)植物病菌在造成實(shí)際負(fù)M影響之前往往很難被檢測(cè)發(fā)現(xiàn)。

選擇面粉的時(shí)候，我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產(chǎn)品的分類或者表示面粉純度的等級(jí)，以及礦物質(zhì)，粗蛋白等含量的表示。很多人在購(gòu)買面粉的時(shí)候會(huì)誤以為'高筋面粉=高精面粉'，手抓餅面皮加盟方式，其實(shí)'高精'的意思簡(jiǎn)單說(shuō)就是高ji精制，它只表示小麥的加工工藝，并不能說(shuō)明面粉的筋度，所以'高ji精制'的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看來(lái)，'高精'的說(shuō)法其實(shí)是不科學(xué)的，手抓餅面皮加盟商電話，至少不是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)，所以，建議在選購(gòu)面粉時(shí)，應(yīng)該注意的是其蛋白質(zhì)含量，即筋度，而非'高ji精制'。

新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，手抓餅批發(fā)，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每位食客來(lái)不及等待，抓起就吃。手抓餅至今一直風(fēng)靡全國(guó)，手抓餅面皮，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，手抓餅廠家，香酥可口，老少皆宜。

東莞市思麥兒食品有限公司成立以來(lái)，主要是對(duì)于臺(tái)灣手抓餅的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣。多年專門生產(chǎn)手抓餅廠家，產(chǎn)品無(wú)論是從外包裝設(shè)計(jì)原材料的選購(gòu)，加工等都極具特色。以生產(chǎn)手抓餅的廠家。已成為一家集生產(chǎn)、進(jìn)出口貿(mào)易、招商加盟、餐飲連鎖為一體的綜合型食品發(fā)展企業(yè)。思麥兒生產(chǎn)的臺(tái)灣手抓餅得到好多食客給以的一致好評(píng)！面對(duì)不斷惡化的食品安全現(xiàn)狀，公司從源頭做起，在原材料供應(yīng)上制定了極為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新上，思麥兒投入巨大的精力，成立強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。2013年，思麥兒在做好傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)上，主打生產(chǎn)臺(tái)灣手抓餅，并獲得了良好的市場(chǎng)反饋。在市場(chǎng)運(yùn)作與營(yíng)銷上，思麥兒采取區(qū)域代理與終端店鋪加盟的途徑，為了保證加盟者、代理商順利占領(lǐng)市場(chǎng)、快速收益，思麥兒聘請(qǐng)了營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，并且與國(guó)內(nèi)知名的營(yíng)銷推廣機(jī)構(gòu)合作，制定一套嚴(yán)密的加盟管理流程，經(jīng)過多年的運(yùn)營(yíng)磨合，思麥兒在形象、配送、管理、營(yíng)銷等各方面的體系相當(dāng)完善，成為行業(yè)投資潛力的合作伙伴。