竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號，公司成立于2018年。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等野生菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。

鮮菇雜菌濃湯

材料：

鮮香菇4個(gè).草菇7個(gè).杏鮑菇1個(gè)、鮮茶樹菇50g.平菇50g、野生竹蓀5個(gè).瘦肉150g.豆芽50g.蔥1根.香菜1根、家樂濃湯寶2塊、蠔油10ml、生抽10ml、白砂糖3g、生粉3g、家樂雞粉調(diào)味料5g、清水1500ml、鹽3g、油20ml

制作過程:

1. 準(zhǔn)備好材料

2. 竹蓀放入清水中加入3g鹽浸泡

3. 瘦肉加入一匙家樂雞粉調(diào)味料

4. 再加入生粉、白砂糖、5ml生抽、5ml蠔油一起攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)

5. 將鹽水泡好的竹蓀清水浸泡2次后和洗凈的草菇一起放入清水鍋里煮開焯水

6. 鮮香菇和杏鮑菇切成薄片

7. 鍋里熱油后放入所有鮮菇炒（期間會出水，翻炒至收汁）

8. 收汁后加入竹蓀，竹蓀如何吃，加入5ml生抽和5ml蠔油一起翻炒均勻

9. 然后加入1500ml清水

10. 蓋上鍋蓋大火煮開轉(zhuǎn)小火

11. 加入腌制好的肉和豆芽

12. 再加入2塊濃湯寶

13. 攪拌均勻

14. 最后加入蔥花和香菜即可

15. 起鍋后撒上蔥花和香菜點(diǎn)綴

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等野生菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。

竹蓀排骨湯

準(zhǔn)備食材如下：排骨300克，竹蓀50克，干香菇10克，料酒2湯匙，生姜1塊，小蔥1根，竹蓀，鹽2茶匙，香油1湯匙，竹蓀的功效與作用，枸杞5克，香菜1根

具體做法如下：竹蓀、干香菇溫水泡發(fā)備用，生姜切片，小蔥洗凈打成蔥節(jié)，香菜洗凈切小，起鍋倒入開水，放入姜片及蔥節(jié)，加入料酒，下排骨焯水，焯好的排骨瀝干，放入大碗中，加入泡發(fā)的竹蓀、香菇以及枸杞，加入清水淹沒，蓋上保鮮膜，然后放入蒸鍋，大火蒸40分鐘，蒸好取出，加入鹽調(diào)味，放上香菜點(diǎn)綴即可！

香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等野生菌，竹蓀價(jià)錢，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。

營養(yǎng)

竹蓀為竹林腐生菌，以分解死亡的竹根、竹竿和竹葉等為營養(yǎng)源。野生時(shí)多生長于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里，其土質(zhì)有黑色壤土、紫色土、黃泥土等。竹蓀營腐生生活，其菌絲能穿透許多微生物的拮抗線，能利用許多微生物不能利用的纖維素、木質(zhì)素。因此，人工栽培時(shí)，可用竹木屑及多種農(nóng)作物秸稈及少量無機(jī)鹽等，即可滿足其營養(yǎng)需求。

香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等野生菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮野生菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧?，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國48小時(shí)即可抵達(dá)，沒有中間商，保持好貨低價(jià)。