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    石家莊支持定做香菇烘干機(jī)電話 蘑菇烘干機(jī) 可按客戶需求定制

  • 作者：石家莊宏濤科技有限公司 2019-12-15 11:03 740
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    香菇烘干技術(shù)的好壞，會(huì)直接影響到香菇的質(zhì)量，火力太猛會(huì)把菇烤焦；火力不足，則會(huì)使其發(fā)黑；時(shí)間拖長還會(huì)腐爛，要特別注意烘烤方法。香菇的干燥法有烘干和曬干兩種，多采用烘干和烘曬結(jié)合法。
    1、烘干：
    目的在排除香菇含水量，達(dá)到商標(biāo)干燥標(biāo)準(zhǔn)，含水量約13，以利長期保存。烘干時(shí)要注意：當(dāng)天收當(dāng)天烘干。火力或用其他熱源均要先低后高，開始時(shí)不超過40， 后不超過65；
    烘干后質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：香味濃，色澤好（菌蓋咖啡色、菌格淡），菌褶清爽不斷裂，含水量達(dá)13，過干難運(yùn)包，過濕難保藏。
    2、烘曬結(jié)合：
    先將鮮菇菌語朝上，置太陽下曬6小時(shí)左右，在將干未干時(shí)立即烘干，這樣色澤好，營養(yǎng)好；香味濃，成本低。
    3、分級和貯藏：
    干菇極易吸濕回潮、發(fā)酶變質(zhì)和生蟲，影響質(zhì)量。因此香菇烘干后，應(yīng)立即按菇的大小、厚薄分級，而后迅速裝箱或裝入塑料袋密封，置干燥、陰涼處保藏。

    空氣能烘干除濕機(jī)在烘烤香菇的應(yīng)用：
    香菇是馳名世界的名貴食用，也是我國傳統(tǒng)的出口商品。香菇內(nèi)含獨(dú)特的香味，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被譽(yù)為菜中。同時(shí)，香菇也是一種的藥用菌，具有、不饑、活風(fēng)破血等極高的藥用價(jià)值。近代醫(yī)學(xué)證明，長期食用香菇可以增強(qiáng)體質(zhì)，軟化血管，降低膽固醇，更有之功效。因此，香菇在國際市場上非常，成為排名世界第二的食用菌，香菇的生產(chǎn)與加工可以帶來極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有廣闊的市場前景。
    香菇烘干技術(shù)非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。

    香菇烘干機(jī)可以精確控制溫濕度，烘干的香菇，外形收縮均勻，不變形，菇形圓整，菇蓋顏色為深褐色，色澤悅目，菇褶為乳白色，條紋清晰不倒，氣味清香純正，不帶有熏味、焦味,我司可以針對不同物料的烘干特性，設(shè)計(jì)不同的烘干方案，保證烘干效果的同時(shí)，降低烘干成本，提高用戶在市場上的競爭實(shí)力,烘干機(jī)是定制產(chǎn)品，材料，大小，規(guī)格都是需要根據(jù)香菇烘干客戶的需求來進(jìn)行設(shè)計(jì)的，客戶在選擇時(shí)要特別注意
    香菇的烘干工藝對香菇的形狀、色澤、香味起決定性作用。很多地區(qū)采用傳統(tǒng)的烘干方式，香菇質(zhì)量難以保證。傳統(tǒng)的干燥工藝有自然曬干、土窯火烤、燃煤鍋爐以及電烤房等，傳統(tǒng)的香菇烘干方法有很多，一些老板甚至由于烤制方法不當(dāng)，同樣的干菇，價(jià)格往往相差好幾倍。因此香菇烘干技術(shù)的好壞顯得非常重要，而使用香菇烘干機(jī)對香菇進(jìn)行烘干，無論是對香菇形狀、色澤還是香味都起到了有力保障。

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