42度八八坑道淡麗高粱酒TUNNEL880.7L
產(chǎn)地:臺(tái)灣馬祖
規(guī)格:700ml
單位:件 1X6瓶
酒度:42°
主要原料:高粱,小麥
在清代,八八坑道原是百姓躲避海盜挖鑿的山洞。49年國(guó)民黨軍隊(duì)進(jìn)入馬祖防守后,為戰(zhàn)備需要將坑道繼續(xù)加固、完善,歷近十年漫長(zhǎng)的工期方才完工。同時(shí)“八八”音似“發(fā)發(fā)”,也蘊(yùn)含著吉祥如意、萬(wàn)事順利、升官發(fā)財(cái)?shù)缺姸嗟拿篮靡夂?作為臺(tái)灣備受肯定的經(jīng)典白酒,八八坑道歷來(lái)得到了黨政軍民的熱愛(ài)和追捧,近年來(lái)更是有不少知名人士到訪馬祖南竿島,在親臨八八坑道后紛紛為其點(diǎn)贊,其中更包括了臺(tái)灣前領(lǐng)導(dǎo)人馬英九先生。
八八坑道高粱酒以上等純糧釀造、蒸餾萃取等工藝制作,其精華原酒生產(chǎn)后便窖藏于八八坑道中。經(jīng)過(guò)時(shí)光密封的萃煉,酒中的醇和酸完美融合,生成的酯質(zhì)讓高粱酒的味道越發(fā)醇厚濃郁,更具有開(kāi)瓶清香淡麗、入口醇厚綿柔、落口甘甜余韻縈繞喉間的獨(dú)特口感。只有多年充分的窖藏發(fā)酵,方成就臺(tái)灣經(jīng)典白酒八八坑道特級(jí)陳年高粱酒的品質(zhì),八八坑道也因此成為臺(tái)灣白酒界家喻戶曉的窖藏酒。
八八坑道高粱酒的獨(dú)特之處 八八坑道完善的窖藏陳釀過(guò)程,獨(dú)特之處有八:包含溫濕得宜、分類入庫(kù)、陶缸儲(chǔ)酒、揮發(fā)融合、酯化生香、平衡穩(wěn)定、原酒混配、二次窖藏。 溫濕得宜:窖藏的環(huán)境很重要,經(jīng)緯度、地質(zhì)、氣候都會(huì)影響窖藏環(huán)境的溫濕度。原酒在溫濕度得宜、且一年四季恒溫恒濕的儲(chǔ)酒環(huán)境下,自然的陳年老熟,不受外界任何干擾,酒質(zhì)能更進(jìn)一步淬煉升華。 分類入庫(kù):由于季節(jié)氣候不同,自然釀造發(fā)酵、蒸餾出來(lái)的原酒,其風(fēng)格、特色也每批不同,需要有豐富經(jīng)驗(yàn)的釀酒大師與品酒專家,先將每批原酒加以分類,再入庫(kù)窖藏。 陶缸儲(chǔ)酒:陶缸在燒制過(guò)程中,吸收了遠(yuǎn)紅外線的能量,特別適合用來(lái)儲(chǔ)酒老熟;再加上陶缸因具有毛細(xì)孔,透氣性好,能讓陶缸中的原酒分子和陶缸外的優(yōu)良儲(chǔ)酒環(huán)境交流互動(dòng)。 揮發(fā)融合:經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,原酒中本來(lái)較刺激、揮發(fā)性較大的成分,會(huì)隨時(shí)間自然揮發(fā),且留下來(lái)的分子會(huì)越來(lái)越緊密融合,口感也就越來(lái)越醇和。 酯化生香:酯是酒的香氣物質(zhì)。經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,原酒中酸與醇的成分會(huì)逐漸化成酯,形成了豐富的香氣物質(zhì),讓原酒的風(fēng)味更好。
本公司長(zhǎng)期批發(fā)零售八八坑道淡麗42度、823金門高、酒醬香,公司自有直營(yíng)實(shí)體門店,酒體醇厚,不添加一滴酒精,口感綿柔醇厚,真正的42度醬香酒,巧用古法,純糧釀造,窖藏發(fā)酵,原廠直發(fā),無(wú)中間差價(jià),假一賠十。