水煎包是許多北方人喜歡吃的早餐。目前，小吃街制作的油炸面包金黃酥脆，上面覆蓋著一層“冰花”。它看起來非常漂亮，讓人立刻有食欲。然而，許多人在家里做水煎包時(shí)經(jīng)常使用錯(cuò)誤的方法。蒸出來的饅頭沒有“冰花”，吃起來也不好吃。邊肖今天想和你分享的是一個(gè)制作水煎包的好方法。如果你想要水煎包有高色值的“冰花”，金黃、酥脆、美味，你只需要使用合適的水。你不能把“水”誤認(rèn)為是水煎包。許多人不知道如何使用它。難怪他們買不起“冰花”！

步驟:

1.將豬皮果凍從冰箱中取出并碾碎。

2.將豬皮果凍和蝦以外的餡料混合，攪拌均勻

3.加入豬皮果凍和全蛋，混合均勻，冷藏

4.將蝦切成小塊(不要切碎，商用水煎包鍋廠家，一只蝦將被切成3塊)備用。

5.混合低面粉、高面粉、鹽和酵母，慢慢向左手加入冷水，同時(shí)用右手不斷攪拌。將面團(tuán)揉成精細(xì)、光滑、柔軟的面團(tuán)(揉面過程大約需要20分鐘，面團(tuán)開始時(shí)又厚又硬，變化會(huì)慢慢感覺到。家庭中的男人可以幫助這一步)。

6.將面團(tuán)涂上油脂，放入烤箱發(fā)酵模式(約30攝氏度)30分鐘，全自動(dòng)水煎包鍋廠家，然后取出。

7.此時(shí)的面團(tuán)又軟又軟，感覺非常好。廢氣混合均勻。

8.分成30克左右的小塊，把它們卷起來，包好餡料(碎蝦)，把它們合上，擰緊嘴，防止湯在沸騰時(shí)流出。

9.在鍋里放少許油，用中火煎至底部呈金黃色。

10.加入熱水(水的高度約為包子高度的一半)，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煨。

11.果汁將很快在大約七八分鐘內(nèi)被收集起來。這時(shí)，水煎包鍋廠家，饅頭鼓脹起來，撒上蔥花和熟芝麻。這湯可以曬干后食用。

12.建議用陳醋吃，陳醋更美味。

事實(shí)上，許多人不知道，除了加油來做油炸饅頭，還必須加水來做饅頭。油炸饅頭時(shí)不要直接加水，要多加面粉或淀粉，這樣饅頭的底部會(huì)更脆，也不容易糊鍋。邊肖認(rèn)為添加面粉更合適。有許多教程學(xué)習(xí)添加淀粉，但是面粉做的底部會(huì)更脆。

配料:面粉500克，蔥豬肉餡適量，酵母5克，少許鹽，食用油，黑芝麻和蔥。

練習(xí):首先，面粉、酵母和水揉成面團(tuán)，揉成的面團(tuán)發(fā)酵，發(fā)酵后的汁液是原來的兩倍。在此期間，我們準(zhǔn)備了蔥末、蔥末、生豬肉、蠔油、姜末、鹽、白糖和芝麻油。面團(tuán)發(fā)酵后，卷進(jìn)包裝紙，然后把餡料包進(jìn)包裝紙，一個(gè)接一個(gè)地包起來。在鍋上刷一層油，然后把饅頭放進(jìn)鍋里疊起來，用小火慢慢煎。將包子底部煎至金黃色，然后在一碗清水中加入1勺面粉，攪拌均勻，倒入鍋中，迅速蓋上蓋子，用大火煮至水分蒸發(fā)，新型水煎包鍋廠家，然后關(guān)火煨15分鐘。到了打開蓋子的時(shí)候，撒一些黑芝麻和蔥花，你就可以出鍋了。包子里的餡料已經(jīng)清點(diǎn)過了，包子的底部變得非常脆。

虞城縣順達(dá)廚具廠是全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒餅鍋、全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒餅機(jī)、旋轉(zhuǎn)燒餅鍋等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系'本廠技術(shù)力量雄厚，國(guó)家專利四項(xiàng)。自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒餅鍋是市場(chǎng)上受歡迎的產(chǎn)品之一，具有節(jié)能優(yōu)點(diǎn)，比市場(chǎng)上燒餅鍋節(jié)省3分之2的液化氣，時(shí)間5分鐘一鍋。虞城縣順達(dá)廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。