? ?如果烤爐夠大，應(yīng)該把烤爐分區(qū)。區(qū)別成高溫區(qū)和低溫區(qū)，高溫區(qū)用來燒灼肉表，雞翅烤爐廠家，低溫區(qū)用來溫和烤熟牛肉內(nèi)部，和烤箱一樣的功能，達(dá)到想要的效果和熟度。

? ?使用果木烤爐，還可以看情況增加烤肉的風(fēng)味，在爐火中添加一些有味道的木塊，或者是在烤肉架上面放一些木頭，或是將這些木塊泡水，在放進(jìn)炭火中產(chǎn)生煙，制造煙熏效果，都可以增加風(fēng)味。

牛肉營養(yǎng)價(jià)值

? ? 人體在吸收多樣化食物的營養(yǎng)中，不可能全部攝取到所需營養(yǎng)，但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。

? ? ?牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質(zhì)，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質(zhì)。

? ???克拉斯克雞翅烤爐產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

西冷（沙朗）牛排（SIRLOIN）

? ?西冷牛排大家應(yīng)該也聽到過很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，在肉的外延帶有一圈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)，有嚼勁，比較適合年輕人和一些牙口好的人去吃，不要煎的過熟。

山東克拉斯克廚業(yè)有限公司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備的廠家，本廠主要經(jīng)營廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、電器設(shè)備、酒店用品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修;技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢和服務(wù)；環(huán)保、節(jié)能產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售；磁性材料、磁器件、合金材料、辦公用品、家具、裝飾材料、日用百貨銷售；備案范圍內(nèi)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實(shí)用.產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇