五香鵪鶉蛋材料]鵪鶉蛋，五香料袋，醬油，醬油適量[制作工藝] 1，鵪鶉蛋水浸泡一會(huì)兒洗凈，鵪鶉蛋表面的污垢浸泡，以便更好地清洗。 2，將冷水放入鍋中，放入鵪鶉蛋中煮沸，繼續(xù)煮約3分鐘即可關(guān)火。 3，用冷水煮熟鵪鶉蛋，用手碾碎鵪鶉蛋皮，或在桌上按幾下，這樣很容易嘗到。 4，將鵪鶉蛋繼續(xù)放回鍋中，放入醬油，醬油，五香料，少許水，小火煮沸。 5，烹飪5分鐘后，關(guān)火，不需要取出鵪鶉蛋，繼續(xù)放入鍋中，冷卻后，甚至可以將鵪鶉蛋湯放入冰箱冷藏過(guò)夜，這樣這個(gè)比較好。

如果要保持蛋黃的全部香味，則必須煮兩次，一次83秒，以在83°C的溫度下預(yù)煮蛋芯，就是要先煮蛋黃，不要讓它移動(dòng)，并牢固地鎖定蛋黃聞起來(lái)，第一次是第二次是300秒97°C的高溫烹飪，高溫烹飪是殺菌，第二次是將鵪鶉蛋完全蒸煮。此烹飪必須使用蒸汽，即飽和蒸汽。烹飪完成后，必須用循環(huán)水冷卻。水必須是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的純凈水，泡椒鵪鶉蛋定心蒸煮設(shè)備價(jià)格，與飲用水水位一致。該試驗(yàn)必須每天在循環(huán)水上進(jìn)行并報(bào)告。鵪鶉蛋定心烹飪線專業(yè)制造商諸城市龍翔工貿(mào)

泡椒鵪鶉蛋定心蒸煮設(shè)備價(jià)格主要參數(shù)：

1、生產(chǎn)率：1600-20000枚/小時(shí)；

2、額定總功率：3.6千瓦；

3、耗水量：8噸/8小時(shí)；

4、本機(jī)一般配2個(gè)操作員；

5、本機(jī)需配鍋爐：500Kg蒸氣，壓力0.5～0.7MPa；

鵪鶉蛋，專業(yè)碎殼機(jī)，可將蛋殼均勻打碎且不傷蛋，提高剝蛋效率！

可均勻?qū)⒌皻ご蛩榇蜍洠蟿兊皺C(jī)以后 能更好的去除蛋殼！

鵪鶉蛋破（碎）殼機(jī)（手動(dòng)式、電動(dòng)式）

特點(diǎn)：與鵪鶉蛋剝殼機(jī)配套使用，碎殼均勻，剝殼效果更佳，提高效率降低破損率。不銹鋼制作、減速機(jī)傳動(dòng)，輕巧耐用。泡椒鵪鶉蛋定心蒸煮設(shè)備價(jià)格泡椒鵪鶉蛋定心蒸煮設(shè)備價(jià)格

諸城市龍翔工貿(mào)有限公司成立于2006年,坐落在山東半島東南部沿海開放城市與青島毗鄰的諸城市，被譽(yù)為中國(guó)“恐龍之鄉(xiāng)”。鐵路、高速公路四通八達(dá)，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，具有良好的投資環(huán)境和濃郁的經(jīng)商氛圍。公司主導(dǎo)產(chǎn)品:巴氏殺菌流水線，果蔬清洗設(shè)備，蛋品定心蒸煮流水線，滅菌成套設(shè)備，各種風(fēng)干配套流水線，肉類解凍機(jī)，壓榨脫水機(jī)，蒸煮流水線，攪拌機(jī)，真空包裝機(jī)等。公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終堅(jiān)持以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量保證,用戶至上、與時(shí)俱進(jìn),共創(chuàng)輝煌的方針,竭誠(chéng)為用戶服務(wù)。并以完善科學(xué)的檢測(cè)手段和快捷的服務(wù)體系，贏得了廣大客戶的高度贊譽(yù)。我們始終以孜孜不倦的敬業(yè)精神，真誠(chéng)的合作態(tài)度、雙贏的經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品質(zhì)量及完善的售后服務(wù)助您的事業(yè)更加輝煌燦爛。諸城市龍翔工貿(mào)食品機(jī)械，十余年專注于食品機(jī)械的研發(fā)；公司擁有的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可根據(jù)顧客需求生產(chǎn)支持各種款式食品機(jī)械生產(chǎn)加工；我們的宗旨；以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；質(zhì)量保證，用戶至上；與時(shí)俱進(jìn)，共創(chuàng)輝煌；龍翔的產(chǎn)品，優(yōu)惠的價(jià)格，完整的售后服務(wù)為每個(gè)客戶提供的真空技術(shù)應(yīng)用設(shè)備和服務(wù)。