選購(gòu)冷凍食品時(shí)的5點(diǎn)注意事項(xiàng)

如今，由于大多數(shù)人上班比較忙、時(shí)間緊，沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間做飯，冷肉配送，就會(huì)選擇速冷凍食品凍食品，方便快捷，學(xué)校冷肉配送，也比吃方便面要影響，那在選購(gòu)速凍食品時(shí)，如速凍水餃、湯圓有5點(diǎn)是需要注意的：冷凍食品

1、商家的貯藏條件：消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)速凍食品之前，應(yīng)仔細(xì)觀察經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所存放待售速凍食品的冷藏設(shè)備運(yùn)行是否正常，冷藏溫度是否符合食品外包裝上明示的溫度要求。例如，速凍面米食品一般要求在零下15℃以下冷藏，因此，要選擇到有低溫冷柜的商家購(gòu)買(mǎi)，如果商家無(wú)冷柜或冷柜的溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，則產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。

一種廣泛存在于家禽、家畜動(dòng)物體內(nèi)的耶氏森氏菌，在0℃～-4℃的低溫環(huán)境下仍能生長(zhǎng)繁殖。冰箱成了它的繁衍場(chǎng)所。食品在冰箱儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，加上被污染的食品在食用前未經(jīng)充分加熱處理，亦可引起腸道。

冷凍食品如肉、魚(yú)、海鮮等存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很容易變質(zhì)，食品中的蛋白質(zhì)可分解產(chǎn)生“可溶性毒蛋白”“胺類”“惡臭素”等有毒物質(zhì)，而這些物質(zhì)含有的即便高溫加熱也很難被破壞。東莞食堂承包人們一經(jīng)食用后會(huì)造成胃腸道反應(yīng)，飯?zhí)美淙馀渌?，引起程度不等的惡心、嘔吐、、腹瀉等癥狀。千萬(wàn)別以為食品放進(jìn)冰箱就安全了，其實(shí)冰箱并非“保險(xiǎn)箱”。專家提醒每過(guò)一些日子要將家庭冰箱進(jìn)行清理。

價(jià)格和成本

（1）價(jià)格

價(jià)格是一個(gè)綜合的因素，只有合理的價(jià)格，客戶才會(huì)跟你合作。農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格要包括農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)成本，算上公司的管理成本，還要加上損耗成本、稅點(diǎn)、物流成本、銀行利率，還要包括利潤(rùn)等等；有時(shí)還與公司的市場(chǎng)營(yíng)銷策略以及與同行之間的比較相關(guān)，但是在B2B生鮮配送這個(gè)行業(yè)里，成本定價(jià)的占比是非常大的。

（2）成本

食材配送采購(gòu)成本，不僅僅是產(chǎn)品本身的成本，單位冷肉配送，還包括前面說(shuō)的，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、供貨能力及速度；還有就是成本的規(guī)模效應(yīng)，一般來(lái)說(shuō)，規(guī)模越大，平均每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品分配的固定成本就小，所以像I西斯科可以用較低的價(jià)格來(lái)銷售質(zhì)量更好的農(nóng)產(chǎn)品，他們規(guī)模大，采購(gòu)量大，所以，可以降低農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。

東莞市康有農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司以“專業(yè)品質(zhì)，精益求精”為宗旨，以“科技優(yōu)先、以人為本、誠(chéng)實(shí)守信”為經(jīng)營(yíng)理念，以“服務(wù)客戶、滿意客戶、提升客戶”為目標(biāo),產(chǎn)品以品質(zhì)好，服務(wù)好博得眾合作伙伴的好評(píng)，從而得到各商家的合作支持，形成了一個(gè)良好的銷售環(huán)境。公司成立至今，一直以客戶需求為導(dǎo)向，尊重人才，不斷提升自身實(shí)力及水平，提高服務(wù)水平及質(zhì)量。我們充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的合作能力，追求永續(xù)經(jīng)營(yíng),創(chuàng)建高品質(zhì)的產(chǎn)品。公司將為客戶提供更加滿意的產(chǎn)品及服務(wù)而努力。我們堅(jiān)信：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)和良好的客戶關(guān)系是公司賴以生存和發(fā)展的根本。我們與客戶的合作，不在于短期利益，而是以品質(zhì)贏得共同進(jìn)步！真誠(chéng)期望與您攜手并進(jìn)，共創(chuàng)未來(lái)！