五月婷久久综合狠狠爱97,116美女写真水果视频在线观看,国产超薄肉丝高跟在线观看,天天日天天操天天搞

    菜譜制作流程


    1、確定好尺寸、P數(shù)、數(shù)量、工藝等，向制作公司提供菜譜草稿


    客戶向啟順菜譜提供的資料，菜譜制作的資料必須包括電子圖片,文字內容等，資料書寫一定要清晰，不然會出現(xiàn)錄入錯誤，千萬不可出現(xiàn)錯別字，要把菜譜分類，一般菜譜的分類有:特色菜類、涼菜類、干鍋火鍋類、海鮮類、肉類、清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點類等，可根據(jù)自己飯店的特色風格不同進行分類。


    2、啟順菜譜進行文字錄入


    工作人員根據(jù)客戶提供的菜譜草稿進行菜譜制作，進行文字錄入，此時客戶可到公司現(xiàn)場進行校對及修改，也可以通過電子郵件進行核對。文字錄入必須清晰明了，反復核對文字并確認。


    3、特色菜及店面拍攝


    客戶與啟順菜譜協(xié)商拍攝時間，并做好拍攝前的準備工作以提高雙方的工作效率。注:制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的，應突出菜的特色，把最能體現(xiàn)本店的最佳水準通過圖片展現(xiàn)出來，此時做的菜不一定好吃，但一定要在造型上好看、干凈，特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透，給人以食欲感。門面、店面內飾的拍攝要選擇一個好的清朗天氣，這樣拍出的圖片會更清晰、更接近自然。拍攝過程中，最好準備數(shù)臺1000萬像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機，保證照片的清晰和炫彩。


    4、版面圖文混排


    拍攝完成后，就要進行圖片后期處理，這是一個工作最比較大且煩瑣、細致的工作，大約需要3-7天，圖片處理效果的好壞直接影響菜譜的質量。以及它應有的功能。


    5、初稿審校


    由客戶與啟順菜譜人員一起校對、對排出的菜譜初稿進行第一次認真仔細的校對，由廚師長或經理簽字，修改后，再進行第二次校對，確保文字、圖片、價格等無誤后，由廚師長簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序。或以電子郵件核對確認以回復郵件為憑據(jù)。


    6、菜譜印刷裝訂


    由啟順菜譜進行菜譜制作的印刷和裝訂過程，此時菜譜已經不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己的需要進行個性化的裝訂。


    7、菜譜交付


    啟順菜譜按照約定的菜譜數(shù)量，在規(guī)定的時限內把菜譜交付給客戶，客戶方由經理或廚師長驗收，完成菜譜制作過程 。
    昆明菜譜制作加工
    菜譜制作 菜譜加工 菜譜加盟 菜譜設計 菜譜印刷 上海菜譜制作


    技術部分
    一、 光線運用
    1、 自然光
    運用自然光拍攝食物是一個非常好的選擇，我在為時尚雜志等媒體拍攝食物時，大多選擇自然光拍攝。但盡量避免直射光，因為那樣會在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用閃光燈（相機自帶閃光燈），除非你想讓你的食物看起來一副濕乎乎，油膩膩的樣子。但在偶爾拍攝烤肉之類的東西時，那樣的效果看起來可能會很酷，很時髦。
    試試透過薄窗簾射進來的散射柔光，把它作為逆光或者側逆光運用，你會發(fā)現(xiàn)食物非常的美麗。

    利用窗戶的閃射光加反光板拍攝
    運用閃光燈后簾同步拍攝




    2、 閃光燈
    剛才不是說了不要用閃光燈嘛？是的，不要使用機器自帶的閃光燈，這里說的閃光燈是指專業(yè)的閃光燈。
    美食攝影的燈光布置，要表現(xiàn)出菜肴的立體感，基本的用光是采用略有逆光感的頂光，結合偏側的主光和有個性的副光，柔光罩和蜂窩罩較為常用。
    拍攝面包、蛋糕等小吃類的食物以柔光為主；而紅燒、油炸等大油肥膩的食物，則需要通過比較硬質的光源來避免食物過于平實；拍攝熟菜、飲料等透光性比較好的食物就應該把它的通透感表現(xiàn)出來，這時運用逆光和輪廓光就非常的有效。燈光是死的人是活的，面對不同的食物，創(chuàng)造性的運用局部光源，將到達出奇制勝的效果。
    燈光的運用是一個復雜的話題，在此只能簡單的說明，有興趣的POCOer可以多嘗試不同的光線運用，熟悉各種光源的特性加以靈活運用。


    二、 構圖、角度
    1、 如何凸出要表達的菜式
    這里根據(jù)網(wǎng)友的實際情況，我們發(fā)表在網(wǎng)絡上的圖片，主要是希望突出食物涎水欲流，產生食欲的照片，誘人感最為重要。所以簡單的把食物連同餐具工整的拍攝下來，這樣簡單的視角，只是讓我們看見了食物的本身，而沒有體現(xiàn)誘人的感覺。我們何不尋找食物中最關鍵的局部，比如一盤菜品中最漂亮的幾塊主食，甚至是漂亮的餐具，而讓觀看的者去聯(lián)想去感覺。有條件的話，還可以改變菜品本身的容器和環(huán)境，來達到出奇不意的效果。
    在為南亭酒樓拍攝時，為了體現(xiàn)他們地道的食材以及酒樓環(huán)境的檔次，在拍攝的過程中，將鮑魚放置與鮑魚殼中，而把血燕和古董馬想結合，使食物更具特色，符合南亭酒樓無國界餐飲的美食文化。


    為蓉杏酒樓的拍攝石斑魚湯鍋，當魚做成魚片以后就是白白的一片片，而又是奶湯，直接拍攝菜品的話就是奶白色的一碗湯料，無法表現(xiàn)菜品的檔次和石斑魚的尊貴。這樣我們決定將奶湯灌入一只漂亮的茶壺，再選新鮮的石斑魚來從新演繹這道酒樓的名菜。

    2、 拍攝角度0、45、90用法、目的
    美食的拍攝角度，應該根據(jù)菜品的特點來把握。這里簡單的做一些說明：
    西餐、小吃、點心、飲品等立體感比較好的食物，比較適用0角度等相對比較平的角度拍攝，以突出美食的立體感。


    在中式美食中大量的運用到大型盤類餐具，或者大缽類的湯羹和燒菜，為了能夠很好的表現(xiàn)到這些大型餐具內的食物，我們可以采用90度左右相對較為垂直的角度拍攝，當然一些裝盤有意思的西餐也可以嘗試使用，帶來不同的視覺效果。


    而45度視覺比較普通，但是對一般的菜品我們也經常會運用到，這就需要我們合理的搭配素材，合理運用道具來避免平淡。
    昆明菜譜制作加工
    專業(yè)菜譜制作菜譜內頁設計及菜譜加工
    菜譜設計菜譜制作規(guī)劃的重要性 菜譜設計是繼空間感后帶給顧客的第二眼感覺，一份出色的菜譜，能讓客人可以一目了然地知道餐點的種類和擬定價，最好還能從菜譜中清楚的知道這家店的特色產品，銷售排行榜或是正在促銷的餐點。這是店家和消費者的溝通橋梁，其重要性可見一斑。關于菜譜的設計，有兩種思考方向，可提供給經營者參考。1. 專業(yè)取向：以本店擅長的項目來鞏固品質，贏得口碑。比如店家使用的海鮮材料是直接向魚市場購買的，品質較佳，那么就可以海鮮品項為招牌的菜點。雖然因取得成本較高，擬定價不得不提高，但因品質佳，通過消費者的口耳相傳，也能創(chuàng)造好名聲。2. 價格取向：依據(jù)區(qū)位環(huán)境，競爭狀況等外在因素先擬定菜單價格，再依據(jù)價格來決定銷售品項。其中一種情況是采取薄利多銷的經營策略，比如位于學區(qū)位，消費者多為學生，那么餐點價格要低，客源才比較容易穩(wěn)定。因為定價較低，店家必須縮減成本支出，一般而言，租金，人事成本無法省太多，所以必須從食材部分來思考。如果是取之不易，單價較高的食材，基本上不能列入菜單的設計中，而食材種類也不宜過多，這都可有效降低食材耗損風險；如果餐廳的區(qū)位環(huán)境，適合以高品質、高單價來經營，那么食材、餐點及服務上的品質就要達到一定水平，菜單設計上就可以單價較高的食材作為需求。
    昆明菜譜制作加工
    -/gjdjea/-

         上海啟順（菜譜紀念冊加工廠），成立于2002年，公司專注于菜譜菜單的開發(fā)，設計，制作加工。秉著開拓創(chuàng)新的精神，近年來我公司開發(fā)出了上百種裝訂方式、上百種菜譜樣品、數(shù)萬張菜譜圖庫、上百套菜譜設計模板可供先擇。公司服務客戶包括廣告公司、設計公司、餐飲連鎖、圖文店、復印店、印刷廠。



        服務過的國外客戶來自：美國，英國，德國，澳大利亞，新加坡等，并得到高度評價。 上海啟順菜譜加工廠采用國際頂尖數(shù)碼印刷設備惠普Indi go（7500）、佳能6100照片沖擴一體機(超印刷品質)高質量高速度數(shù)碼輸出。圖片輸出色彩鮮艷亮麗、真實感強、畫面網(wǎng)點小、高仿印刷、清晰透徹。菜譜后道制作引進韓國一體成型技術、流水線工廠化操作，對裱裝訂，經久耐用，永不變形。頁面可作180度展開，邊角整齊，無開頁現(xiàn)象。     菜譜裝訂方式有：對裱精裝、搭配精裝、雙精裝、仿古穿線裝、線裝精裝、蝴蝶結精裝、仿古書精裝、圈裝、螺紋釘裝、反螺紋釘裝、竹板裝訂、文件夾裝、磁鐵精裝、高檔九環(huán)裝等幾十種裝訂方式…… 特殊工藝有：燙金、燙銀、凹凸印、UV、過邊油、刮絲網(wǎng)、加海綿等…… 




        我們珍惜您的每一次合作機會，將為您提供最專業(yè)的服務、最高品質的產品質量保證、最快的發(fā)貨速度。歡迎前來我廠參觀考察。


    直銷部門：

             總機：(86)21-62098232

             傳真：(86)21-26537886

    招商部門:  蔣先生

             客服QQ1:383492168       客服QQ2:553043546

             E-mail:

             網(wǎng)址：

    公司（展廳）地址：上海徐匯區(qū)中山西路1265弄18號湘江大廈707座

                        （近地鐵虹橋路站，可乘3號、4號、10號線） 

    工廠地址：上海閔行區(qū)虹梅南路3017弄



    產品價格：面議
    發(fā)貨地址：上海上海包裝說明：不限
    產品數(shù)量：9999.00 個產品規(guī)格：不限
    信息編號：134298889公司編號：9712024
    上海啟順貿易有限公司 蔣先生 經理 認證郵箱認證認證 認證 13482681402
    相關產品：30年同學聚會紀念冊,菜譜制作,菜譜加工
    本頁鏈接：http://www.westyellowstonecomfortinn.com/wvs134298889.html
    以上信息由企業(yè)自行發(fā)布，該企業(yè)負責信息內容的完整性、真實性、準確性和合法性。免費黃頁網(wǎng)對此不承擔任何責任。 馬上查看收錄情況： 百度 360搜索 搜狗