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    滑縣早餐培訓(xùn)_開創(chuàng)廚師 1V1指導(dǎo)教學(xué)模式多樣化

  • 作者：濮陽市開創(chuàng)烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 2019-12-19 05:25 1410
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    早餐培訓(xùn)吃早餐三大原則：
    一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng)全面；
    二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；
    三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。
    俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！安怀栽绮?，對健康不利”早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，適量攝進一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
    早點相對于其他餐飲項目，雖然表面看起來比較辛苦，但是生意更具穩(wěn)定性，作為投資項目風險性更小，這也是很多人選擇早點來創(chuàng)業(yè)的原因。

    選址非常重要，酒香不怕巷子深的時代，早已一去不復(fù)返，現(xiàn)在是全民營銷的時代，店址要選在人流量大的地方，要是選中地方，可以說已經(jīng)成功了一半，最好選在學(xué)校旁邊、小區(qū)群或大的小區(qū)、鬧市區(qū)。

    各客式。甜羹類、水煮類、煎烤類點心可用小湯盅、小碗、鋁盞、紙杯等盛裝，每客一份，做包子培訓(xùn)，由服務(wù)員分別送與賓客食用這種裝盤比較簡單，一般不需裝飾，有時可用小分量的水果、蔬菜作點綴。如紅櫻桃、綠櫻桃、橘瓣、香菜、養(yǎng)菜等代表品種有“橘絡(luò)元宵”、“藕粉圓子”、“薺汁餛飩”等。
    　　開創(chuàng)廚師培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)廚師班，面點班，糕點班、果蔬雕刻班，包子學(xué)習(xí)，各種小吃，隨到隨學(xué)，農(nóng)村學(xué)員，免費培訓(xùn)政府補貼，畢業(yè)后全部安排工作，另開設(shè)雙休日業(yè)余培訓(xùn)班，周一至周五晚上速成培訓(xùn)班。
    　　宴席面點重搭配，求變化
    　　根據(jù)人們的就餐特點，一般以量少、精細為妙，宴席點心每小件(每客)以不超過25克為宜。小巧精妙，以小取勝，以味奪人，以精得優(yōu)，這是宴點身價的一般體現(xiàn)。特別是級別高的宴席，菜點品種多、質(zhì)量精，更講究面點的精致、靈巧、可口大件菜肴過后，配上小巧可愛的花色美味細點，可使賓客食前贊嘆不已，食欲大增;食之唇齒留香，回味無窮。
    　　面點制作培訓(xùn)：揉面的手法
    　　揉面的手法主要有揉、搗、毓、摔、壓等。
    　　壓。是運用機械的動力使面團增勁、光潤、柔軟的面團調(diào)制方法。使用機械壓面，面團的勁力更大，光潔度更高，適用于高產(chǎn)量的面團揉制。機械壓面不僅可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量而且工作效率也可以大幅度提高。
    　　開創(chuàng)廚師培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)廚師班，面點班，糕點班、果蔬雕刻班，大包子培訓(xùn)，各種小吃，隨到隨學(xué)，農(nóng)村學(xué)員，免費培訓(xùn)政府補貼，范縣包子培訓(xùn)，畢業(yè)后全部安排工作，另開設(shè)雙休日業(yè)余培訓(xùn)班，周一至周五晚上速成培訓(xùn)班。

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    濮陽市開創(chuàng)廚師餐飲學(xué)校成立于2014年，注冊資金50萬元，前身為始建于1990年的濮陽市開州廚師培訓(xùn)學(xué)校，原校至今已有二十多年的歷史。本校在市的大力關(guān)懷下，在市人社局的正確下，學(xué)校得到了快速發(fā)展。
      現(xiàn)我校擁有刀工培訓(xùn)室、菜肴制作實訓(xùn)室、面點制作室、多媒體培訓(xùn)室、自習(xí)室等，設(shè)備齊全。本學(xué)校擁有知識淵博、技術(shù)精湛的高級教師，教學(xué)手段靈活多樣，教學(xué)方法科學(xué)，師資力量雄厚、紀律嚴明、管理嚴格、注重就業(yè)跟蹤服務(wù)。本校常年開設(shè)廚師班，面點班，糕點班、果蔬雕刻班，各種小吃，隨到隨學(xué)，農(nóng)村學(xué)員，免費培訓(xùn)補貼，畢業(yè)后全部安排工作，另開設(shè)雙休日業(yè)余培訓(xùn)班，周一至周五晚上速成培訓(xùn)班。


    產(chǎn)品價格：面議
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    產(chǎn)品數(shù)量：9999.00 個產(chǎn)品規(guī)格：不限
    信息編號：134311057公司編號：13380766
    濮陽市開創(chuàng)烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 朱校長先生 認證認證 認證 18739308677
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