諸城市銘恩機(jī)械生產(chǎn)的大塊肉類低溫解凍庫(kù)主要用于塊狀凍肉的解凍，除了解凍大塊豬牛羊肉、雞鴨鵝等家禽肉外，還可應(yīng)用于魚(yú)蝦海鮮水產(chǎn)類凍盤(pán)的快速解凍。

低溫高濕解凍庫(kù)是將產(chǎn)品還原天然解凍的解凍方法。設(shè)備配有制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過(guò)分階段控制解凍溫度和時(shí)間，使其緩慢解凍。解凍后產(chǎn)品處于保鮮狀態(tài)，低溫高濕解凍機(jī)，隨用隨取，方便快捷，節(jié)省解凍時(shí)間和人工成本。

低溫高濕解凍機(jī)

傳統(tǒng)方法解凍過(guò)程中無(wú)法抑制菌大量繁殖，容易造成肉類品質(zhì)下降，諸城銘恩機(jī)械有限公司研發(fā)的低溫高濕解凍機(jī)在解凍過(guò)程中降低了肉制品的水分流失，提高了產(chǎn)品的新鮮度。設(shè)備由循環(huán)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、保鮮系統(tǒng)三大部分組成，控制系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)品牌西門子PLC控制，海鮮低溫高濕解凍機(jī)，抑制了細(xì)菌繁殖，縮短了解凍時(shí)間，使得產(chǎn)品顏色自然，有彈性。解凍后轉(zhuǎn)化為保鮮模式，禽肉低溫高濕解凍機(jī)，保證了肉的優(yōu)良品質(zhì)。

低溫高濕解凍機(jī)

解凍原理：

諸城銘恩低溫高濕牛肉四分體解凍機(jī)、凍肉解凍機(jī)、低溫高濕解凍機(jī)、牛羊肉解凍機(jī)、豬肉解凍機(jī)、雞鴨魚(yú)肉解凍機(jī)，利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，進(jìn)口低溫高濕解凍機(jī)，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。

低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度，也可用于海鮮海產(chǎn)品凍盤(pán)的批量式解凍。

低溫高濕解凍機(jī)

諸城市銘恩機(jī)械有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)銷售售后服務(wù)于一體的食品機(jī)械專業(yè)制造商公司擁有先進(jìn)的機(jī)加工中型焊接中心以及全套的檢驗(yàn)設(shè)備。產(chǎn)品主要有巴氏殺菌冷卻流水線、全自動(dòng)解凍清洗流水線、蒸煮漂燙流水線、清洗烘干流水線、凈菜加工流水線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)等多種規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品。