石頭餅是流行于山西,陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn),中國(guó)傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱(chēng)石予饃,唐朝時(shí)稱(chēng)石鏊餅,明清朝稱(chēng)**餅。有明顯的古代石烹遺風(fēng)。石頭餅的生產(chǎn)工藝原料混合→復(fù)合滾壓→布料→成型→烘焙→分離→輸送成品→冷卻①:原料混合:用于原料按比例配比加水、輔料,進(jìn)行攪拌糅合。②:復(fù)合滾壓:經(jīng)過(guò)多道壓輥進(jìn)行復(fù)合壓面。③:成型:通過(guò)磨具成型。(形狀可根據(jù)客戶(hù)要求定做)④烘焙:該烘焙為連續(xù)式,專(zhuān)業(yè)的技術(shù)設(shè)計(jì)。效率高,節(jié)能。⑤分離:烘焙石子饃專(zhuān)研石子與產(chǎn)品進(jìn)行分離。⑥:用于成品輸送到下一個(gè)程序中。注意:機(jī)器開(kāi)動(dòng)后嚴(yán)禁將手或其他異物放入軋輥和成型輥以免發(fā)生危險(xiǎn)!每次用完后必須清理粘在壓輥及切刀部位的余面,以免下次使用時(shí)粘面。傳動(dòng)齒輪、鏈條保持潤(rùn)滑良好。減速箱定期檢查潤(rùn)滑油是否符合標(biāo)準(zhǔn)(抽出油尺檢查油位)產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)要儲(chǔ)存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免損壞機(jī)器.設(shè)備選型基本原則技術(shù)**:設(shè)備性能**。具有較高的性能費(fèi)用比,功能完善,運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低,單位產(chǎn)品物耗、能耗低,加工程度和加工能力較高,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,投資和產(chǎn)品成本低,生產(chǎn)能力和勞動(dòng)生產(chǎn)率較高,使用壽命長(zhǎng)等;技術(shù)水平**,有較高的技術(shù)含量,有利于促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和提高競(jìng)爭(zhēng)力,具有產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ),能形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),符合可持續(xù)發(fā)展;裝備水平**,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,制造精良,連續(xù)化、機(jī)械化和自動(dòng)化程度較高,具有較高的安全性和衛(wèi)生要求?!吧a(chǎn)石頭餅 設(shè)備石頭餅”是流行在汾陽(yáng)一種別具風(fēng)味的食品。它不僅具有油酥咸香、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、耐儲(chǔ)等特點(diǎn),而且因?yàn)槠渲谱魇址?特而深受人們喜愛(ài)。因?yàn)槭前扬炁叻旁跓裏崃说氖由厦娓裰频?,故而得名希朗機(jī)械有限公司廣泛征集廣大用戶(hù)意見(jiàn)而設(shè)計(jì)的,體積小,節(jié)省空間,效率高,節(jié)省勞動(dòng)力,壓輥排列,喂料均勻,鏈條鏈輪傳動(dòng),維修方便,大大為廣大用戶(hù)節(jié)省了勞動(dòng)力,提高了生產(chǎn)效率,適用于餃子館,學(xué)校機(jī)關(guān)食堂使用。本機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn),使所生產(chǎn)石子饃在外觀(guān)、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,設(shè)備生產(chǎn)工藝:和面機(jī)-壓面機(jī)-成型機(jī)-鋪石子機(jī)-烤箱-出石子機(jī)-冷卻輸送機(jī)-包裝機(jī)石頭餅是流行于山西,陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn),中國(guó)傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱(chēng)石予饃,唐朝時(shí)稱(chēng)石鏊餅,明清朝稱(chēng)**餅。有明顯的古代石烹遺風(fēng)。希朗機(jī)械有限公司石頭餅生產(chǎn)設(shè)備是廣泛征集廣大用戶(hù)意見(jiàn)而設(shè)計(jì)的,體積小,節(jié)省空間,效率高,節(jié)省勞動(dòng)力,壓輥排列,喂料均勻,鏈條鏈輪傳動(dòng),維修方便,大大為廣大用戶(hù)節(jié)省了勞動(dòng)力,提高了生產(chǎn)效率,適用于餃子館,學(xué)校機(jī)關(guān)食堂使用。本機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn),使所生產(chǎn)石子饃在外觀(guān)、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,石頭餅的生產(chǎn)工藝原料混合→復(fù)合滾壓→布料→成型→烘焙→分離→輸送成品→冷卻①:原料混合:用于原料按比例配比加水、輔料,進(jìn)行攪拌糅合。②:復(fù)合滾壓:經(jīng)過(guò)多道壓輥進(jìn)行復(fù)合壓面。③:成型:通過(guò)磨具成型。(形狀可根據(jù)客戶(hù)要求定做)④烘焙:該烘焙為連續(xù)式,專(zhuān)業(yè)的技術(shù)設(shè)計(jì)。效率高,節(jié)能。⑤分離:烘焙石子饃專(zhuān)研石子與產(chǎn)品進(jìn)行分離。⑥:用于成品輸送到下一個(gè)程序中。本機(jī)特點(diǎn);1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。2、自動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮。3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力