石頭餅是流行于山西，陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，中國(guó)傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱石予饃，唐朝時(shí)稱石鏊餅，明清朝稱天然餅。有明顯的古代石烹遺風(fēng)。希朗機(jī)械有限公司石頭餅生產(chǎn)設(shè)備是廣泛征集廣大用戶意見(jiàn)而設(shè)計(jì)的,體積小，節(jié)省空間，效率高，節(jié)省勞動(dòng)力，壓輥排列，喂料均勻，鏈條鏈輪傳動(dòng)，維修方便，大大為廣大用戶節(jié)省了勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率，適用于餃子館，學(xué)校機(jī)關(guān)食堂使用。本機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn)，使所生產(chǎn)石子饃在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，石頭餅的生產(chǎn)工藝原料混合→復(fù)合滾壓→布料→成型→烘焙→分離→輸送成品→冷卻①：原料混合：用于原料按比例配比加水、輔料，進(jìn)行攪拌糅合。②：復(fù)合滾壓：經(jīng)過(guò)多道壓輥進(jìn)行復(fù)合壓面。③：成型：通過(guò)磨具成型。（形狀可根據(jù)客戶要求定做）④烘焙：該烘焙為連續(xù)式，專業(yè)的技術(shù)設(shè)計(jì)。效率高，節(jié)能。⑤分離：烘焙石子饃專研石子與產(chǎn)品進(jìn)行分離。⑥：用于成品輸送到下一個(gè)程序中。本機(jī)特點(diǎn)；1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，維修方便。2、自動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮。3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力生產(chǎn)石頭餅 機(jī)械隨著時(shí)代的發(fā)展，我們不僅有傳統(tǒng)制作方法，還生產(chǎn)了許多超市售賣(mài)的石子饃，它的特點(diǎn)是適宜久藏,機(jī)械使用全自動(dòng)的生產(chǎn)線，這樣提高生產(chǎn)效率，并且節(jié)約人工。主要原料是：面粉、豬油、小油（植物油）、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個(gè)橢圓形的小金盆，咬開(kāi)后層次分明，外酥內(nèi)軟，咸香可口，經(jīng)久耐儲(chǔ)。這種饃是用上等白面粉，放入油和鹽(糖)，有的還加入鮮花椒葉，制成饃坯，烙制而成。具有油酥咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便，經(jīng)久耐儲(chǔ)的特點(diǎn)。是陜西關(guān)中農(nóng)村常用的贈(zèng)送親友、招待佳賓，或作為產(chǎn)婦、病人的營(yíng)養(yǎng)食品。石頭餅的生產(chǎn)工藝原料混合→復(fù)合滾壓→布料→成型→烘焙→分離→輸送成品→冷卻①：原料混合：用于原料按比例配比加水、輔料，進(jìn)行攪拌糅合。②：復(fù)合滾壓：經(jīng)過(guò)多道壓輥進(jìn)行復(fù)合壓面。③：成型：通過(guò)磨具成型。（形狀可根據(jù)客戶要求定做）④烘焙：該烘焙為連續(xù)式，專業(yè)的技術(shù)設(shè)計(jì)。效率高，節(jié)能。⑤分離：烘焙石子饃專研石子與產(chǎn)品進(jìn)行分離。⑥：用于成品輸送到下一個(gè)程序中。石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香，經(jīng)久耐放，因此很受人們的喜愛(ài)，人們吃后也大加贊賞。營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便的陜西石子饃，作為出遠(yuǎn)門(mén)、長(zhǎng)途旅行所帶的食品，已同方便面一樣同領(lǐng)方便食品。隨著時(shí)代的發(fā)展，我們不僅有傳統(tǒng)制作方法，還生產(chǎn)了許多超市售賣(mài)的石子饃，它的特點(diǎn)是適宜久藏,機(jī)械使用全自動(dòng)的生產(chǎn)線，這樣提高生產(chǎn)效率，并且節(jié)約人工。二：營(yíng)養(yǎng)成分：主要原料是：面粉、豬油、小油（植物油）、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個(gè)橢圓形的小金盆，咬開(kāi)后層次分明，外酥內(nèi)軟，咸香可口，經(jīng)久耐儲(chǔ)。這種饃是用上等白面粉，放入油和鹽(糖)，有的還加入鮮花椒葉，制成饃坯，烙制而成。具有油酥咸香，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，攜帶方便，經(jīng)久耐儲(chǔ)的特點(diǎn)。是陜西關(guān)中農(nóng)村常用的贈(zèng)送親友、招待佳賓，或作為產(chǎn)婦、病人的營(yíng)養(yǎng)食品。設(shè)備生產(chǎn)工藝：和面機(jī)－壓面機(jī)－成型機(jī)－鋪石子機(jī)－烤箱－出石子機(jī)－冷卻輸送機(jī)-包裝機(jī)石頭餅是流行于山西，陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，中國(guó)傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱石予饃，唐朝時(shí)稱石鏊餅，明清朝稱天然餅。有明顯的古代石烹遺風(fēng)。石頭餅的生產(chǎn)工藝原料混合→復(fù)合滾壓→布料→成型→烘焙→分離→輸送成品→冷卻①：原料混合：用于原料按比例配比加水、輔料，進(jìn)行攪拌糅合。②：復(fù)合滾壓：經(jīng)過(guò)多道壓輥進(jìn)行復(fù)合壓面。③：成型：通過(guò)磨具成型。（形狀可根據(jù)客戶要求定做）④烘焙：該烘焙為連續(xù)式，專業(yè)的技術(shù)設(shè)計(jì)。效率高，節(jié)能。⑤分離：烘焙石子饃專研石子與產(chǎn)品進(jìn)行分離。⑥：用于成品輸送到下一個(gè)程序中。