建立廚房，實行統(tǒng)一原料采購、加工、配送，精簡了復(fù)雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序化，有利于提高餐飲業(yè)標準化、工業(yè)化程度，是餐飲業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)模基礎(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動社會化，更科學(xué)地保障市民餐桌的安全。切絲機LC-360?特性?采用不銹鋼整體機身設(shè)計，強度高，無污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范?表面經(jīng)過深度拋光和拉絲處理，外表光滑，易于清理。?切削，上下兩組,交叉刀組配合嚴密，對肉類進行精密細切,保證食材薄厚均勻，品質(zhì)如一。?安全開關(guān)，防水，可有效地保護使用者的安全。?刀片采用德國工藝，經(jīng)淬火加工而成，保證食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻。?臂式刀組，可輕易拆卸、清洗，不同規(guī)格的刀組方便更換。?18厘米大入料口，容量更大，工作效率高，產(chǎn)量大。?速度快，效率高，2套刀組同時運行，食材直接成絲。?750W+750W大電機功率，易啟動，帶載力強，提速快。?拆卸組裝容易，易于清理。?功能?適用于各無骨肉類及類似榨菜等富有彈性的食物，直接成絲或片狀。?注：，機器產(chǎn)品可根據(jù)客戶需求量身定制。?技術(shù)參數(shù)?型號：LC-360?機器尺寸：630*660*1000mm?重量：106KG?電壓：380V 50HZ?功率：0,75+0.75KW?產(chǎn)量：500-800KG 廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定，方式是建立原料基地或定點供應(yīng)企業(yè)。擁有了自己的原料生產(chǎn)基地和廠家，在原輔料達到規(guī)范的前提下，產(chǎn)品才有統(tǒng)一的保證，產(chǎn)品質(zhì)量才可能達到穩(wěn)定一致。廚房從采購到加工都有嚴格的控制標準，甚至對原料的冷凍程度、排骨中骨與肉的比例等都有具體規(guī)定。對于一些產(chǎn)品，可以廠家進行定制。由于進貨量大，廚房可以對原料的規(guī)格標準、質(zhì)量要求、運送方式等做出全面規(guī)定，保證原料新鮮，為生產(chǎn)制作統(tǒng)一的菜品提供前期保證。廚房首先集中采購這方面，其實就是廚房可以聚集所有的連鎖然后來提高要貨方面的計劃，接下來在結(jié)合中心庫以及市場供應(yīng)部制定采購計劃，統(tǒng)一向市場采購原輔材料。中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求，將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品。對采購的原輔材料和制成的成品或半成品進行質(zhì)量檢驗，做到不符合原輔材料不進入生產(chǎn)加工過程，不符合的成品或半成品不出廚房。切絲機LC-360?特性?采用不銹鋼整體機身設(shè)計，強度高，無污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范?表面經(jīng)過深度拋光和拉絲處理，外表光滑，易于清理。?切削，上下兩組,交叉刀組配合嚴密，對肉類進行精密細切,保證食材薄厚均勻，品質(zhì)如一。?安全開關(guān)，防水，可有效地保護使用者的安全。?刀片采用德國工藝，經(jīng)淬火加工而成，保證食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻。?臂式刀組，可輕易拆卸、清洗，不同規(guī)格的刀組方便更換。?18厘米大入料口，容量更大，工作效率高，產(chǎn)量大。?速度快，效率高，2套刀組同時運行，食材直接成絲。?750W+750W大電機功率，易啟動，帶載力強，提速快。?拆卸組裝容易，易于清理。?功能?適用于各無骨肉類及類似榨菜等富有彈性的食物，直接成絲或片狀。?注：，機器產(chǎn)品可根據(jù)客戶需求量身定制。?技術(shù)參數(shù)?型號：LC-360?機器尺寸：630*660*1000mm?重量：106KG?電壓：380V 50HZ?功率：0,75+0.75KW?產(chǎn)量：500-800KG大型連鎖快餐店都是更偏向于使用廚房，因為這種廚房它的優(yōu)勢就在于能夠進行統(tǒng)一配送，還可通過集中采購、生產(chǎn)、控制價格，提高商品附加值，實現(xiàn)企業(yè)利潤化。因為以前餐廳的進貨方式是，除了干貨外，所有新鮮蔬菜都是由直營店實行單店采購的。自從采用廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本，而且采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運輸方式，趕在時間內(nèi)運到分店。切肉絲機設(shè)備特點整部機體采用不銹鋼制作，鋼板厚度3mm高強度籠式機身緊湊結(jié)構(gòu)，表面拋光拉絲處理、采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計，方便清洗;機器刀片為不銹鋼材料，淬火工鋒利耐久，真正食品機械刀片機器采用切削，刀刃配合嚴密緊致，刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切，且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮,使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一完全區(qū)別于現(xiàn)有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設(shè)備,帶有萬向剎車腳輪方便移機固定.本機可實現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜,富有彈性的食物切成絲. 切片 切丁本機適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類加工企業(yè)。領(lǐng)創(chuàng)機械設(shè)備有限公司是在引進國外先進的設(shè)計和技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)市場情況，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的洗切配設(shè)備企業(yè)，生產(chǎn)出具有國內(nèi)先進水平的切片切丁切絲機、切菜機、蔬菜清洗設(shè)備等系列食品加工機械產(chǎn)品。在全國有武漢，成都，上海，沈陽，廣州，唐山六家分公司?？舍槍θ珖鴧^(qū)域上門售后、培訓(xùn)等。切絲機LC-360?特性?采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼整體機身設(shè)計，強度高，無污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范?表面經(jīng)過深度拋光和拉絲處理，外表光滑，易于清理。?雙刃切削，上下兩組,交叉刀組配合嚴密，對肉類進行精密細切,保證食材薄厚均勻，品質(zhì)如一。?安全開關(guān)，防水，可有效地保護使用者的安全。?刀片采用德國工藝，經(jīng)特殊淬火加工而成，保證食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻。?臂式刀組，可輕易拆卸、清洗，不同規(guī)格的刀組方便更換。?18厘米大入料口，容量更大，工作效率高，產(chǎn)量大。?速度快，效率高，2套刀組同時運行，食材直接成絲。?750W+750W大電機功率，易啟動，帶載力強，提速快。?拆卸組裝容易，易于清理。?功能?適用于各無骨肉類及類似榨菜等富有彈性的食物，直接成絲或片狀。?注：，機器產(chǎn)品可根據(jù)客戶需求量身定制。?技術(shù)參數(shù)?型號：LC-360?機器尺寸：630*660*1000mm?重量：106KG?電壓：380V 50HZ?功率：0,75+0.75KW?產(chǎn)量：500-800KG我公司主要生產(chǎn)經(jīng)營：切菜機，洗菜機，切肉機，熟肉切片機，真空滾揉機，禽類切塊機，鋸骨機，凈菜加工生產(chǎn)線，砍排機，刨片機，填充機，打卡機，真空包裝機等一系列廚房設(shè)備。主要用于食堂、學(xué)校食堂、員工食堂、團餐配送、餐飲管理、凈菜配送中心、肉聯(lián)廠、小零食加工廠、牛排廠、酒店、超市配送中心等。

領(lǐng)創(chuàng)機械設(shè)備有限公司是在引進國外先進的設(shè)計和技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)市場情況，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的洗切配設(shè)備企業(yè)，生產(chǎn)出具有國內(nèi)先進水平的切片切丁切絲機、切菜機、蔬菜清洗設(shè)備等系列食品加工機械產(chǎn)品。廣泛適用于廚房、凈菜加工廠、食品加工廠，大小廚房的自動化洗切設(shè)備。 領(lǐng)創(chuàng)始終堅持“質(zhì)量信譽至上”的方針，嚴格按照標準要求生產(chǎn)，以的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的信賴和高度的贊譽，產(chǎn)品年銷量已突破2萬臺，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)二十多個省市自治區(qū)，部分產(chǎn)品出口韓國、日本、東南亞等地區(qū)。集團總?cè)藬?shù)200多人，在全國有武漢，成都，上海，沈陽，廣州，唐山六大分公司。強大的技術(shù)研發(fā)能力，可根據(jù)客戶需要定制肉類加工或蔬菜加工的設(shè)備，以專業(yè)的平臺和全套設(shè)計及設(shè)備配套解決客戶在肉類及果蔬加工所面對的問題和困擾。河北領(lǐng)創(chuàng)機械制造有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和服務(wù)至上的原則，贏得了廣大客戶的信任。