廣州裕耘萊餐飲管理服務有限公司在確保質量，快捷的基礎上，虛心接受顧客的建議和意見，切實加強廚師的培訓工作，不斷推出綠色且營養(yǎng)的產品，竭盡全力滿足顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時也得到了各級的認可。宴會配餐要以現代營養(yǎng)學的關于平衡膳食寶塔和膳食指南要求為思想，兼顧宴會主辦方的要求。在食品選擇上應注意以下事項：（1）冷菜是有葷有素，種類齊全。（2）飲料選用低度酒，配合堿性茶水，開場就做好酸堿平衡的搭配。（3）熱菜和主食、點心等食物要間隔穿插上，點心要有甜有咸，盡量多用發(fā)面點心。（4）蔬菜原料花樣品種齊，選用根（藕）莖（蘆筍）葉（芥藍）花（菜花）瓜（西瓜）果（西紅柿）等齊全原料。（5）水果要求多搭配顏色不同、品種不一、悅目的新鮮水果。隨著時間的推移，臨近年關，家庭聚會、親友聚會、同事聚會等等大大小小的聚餐就多了起來。中國人喜愛熱鬧，重視團聚，而且餐桌文化也是特色之一，所以在這些場合中，除了談天說地，又怎能少得了一桌杯碟碗筷呢。宴會從形式上看，是多人聚餐的一種飲食方式。很多人在同一時間、同一地點，食用同樣的食品，飲用同樣的酒水；從內容上看，宴會是按照一定規(guī)格和程序組合起來并有一定檔次規(guī)格的一整套食品和酒水的搭配，必須由涼菜、熱菜、主菜、點心、湯、水果組成，并且菜肴的烹調方法不能重復，色香味形講究和諧；從宴會的社會意義上看，又是交際、慶典、紀念的社會活動方式。因此宴會區(qū)別于日常餐飲的三個顯著特點是其聚餐式、規(guī)格化和社交性。宴會菜單設計者的工作職責宴會菜單設計人員的主要工作職責是：與各種相關人員研究并制定菜單；根據宴會部門對菜單和利潤的要求，結合市場行情，制定菜品的標準份額和標準價格；與成本控制人員一起共同努力，控制宴會成本；向就餐賓客介紹推薦特色菜肴。廣州裕耘萊餐飲管理服務有限公司是廣州成功，的宴會餐承包公司，貫徹“以質量求生存、以誠信求市場、以創(chuàng)新求發(fā)展”的食堂托管，食堂承包，飲食服務，配送等服務體系力求為企事業(yè)員工，學校師生提供更科學合理的服務！

廣州裕耘萊餐飲管理服務有限公司成立于2020年06月23日，注冊地位于廣州市天河區(qū)棠東東路43號104-1鋪，法定代表人為胡波。經營范圍包括單位后勤管理服務（涉及許可經營的項目除外）;酒店管理;餐飲管理;企業(yè)管理服務（涉及許可經營項目的除外）;供應鏈管理;商品信息咨詢服務;企業(yè)管理咨詢服務;農產品初加工服務;其他農產品倉儲;食品經營管理;快餐服務;中餐服務;餐飲配送服務;預包裝食品批發(fā);預包裝食品零售;網絡銷售預包裝食品;