香鍋麻辣燙川味小吃培訓(xùn)，西安嘉諾餐飲。麻辣香鍋雖然屬于麻辣口味，但頗受食客喜愛。味道美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，烹飪時(shí)間短，3~5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。冒菜香鍋，營養(yǎng)高，味道好，符合都市人的需求，火遍整個(gè)市場。想要能夠擁有財(cái)富，想要成功在即，冒菜項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)，商機(jī)不可錯(cuò)過。具有與他們有同樣基因的川味冒菜，湯底，菜品，純正豐富，且符合時(shí)下都市人快節(jié)奏，簡餐的需求，越來越得到消費(fèi)者青睞。嘉諾餐飲麻辣香鍋的培訓(xùn)內(nèi)容：1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。4.培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。5.培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。6.培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。7.培訓(xùn)蝦的處理方法。8.培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。9.培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。10.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。麻辣香鍋外賣店，麻辣香鍋等等這些名字充斥著大街小巷。學(xué)習(xí)正宗麻辣香鍋?zhàn)龇ǎ绻诳疾炱?，不妨來嘉諾餐飲轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，再做決定

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