選購自釀啤酒設備注意事項：1， 設備材質(zhì)：自釀啤酒屬于食品行業(yè)，因此釀造啤酒的過程對衛(wèi)生要求比較嚴格，自釀啤酒設備需要采用食品級的304不銹鋼制造，所以選擇的時候一定要看仔細了！2， 售后服務：釀酒設備不是一次性機械，是要長期使用的，因此售后服務很重要，的服務可以幫您迅速解決生產(chǎn)中遇到的問題，有效的保障您的切身利益。3， 其他因素：比如設備的占地面積、做酒的種類以及對日銷量的預期，另外還有自己的裝修風格，我司啤酒設備有多種款式，可以根據(jù)自己裝修風格搭配不同風格的啤酒設備。社會的進步、科技的變革是現(xiàn)如今工業(yè)設備不新的動力。中國的酒文化源遠流長，白酒的釀造也在隨著科技的進步而進入機械化時代，當然還有堅持使用傳統(tǒng)工藝的。啤酒雖然是外來的酒類飲品，但是銷量卻是世界。科技的進步也促進了釀造啤酒設備的改進。啤酒設備的其主要優(yōu)點：① 精釀啤酒工廠，糖化、過濾、煮沸、旋沉都有單獨的罐，加上配備的熱水罐，可以明顯減少占鍋時間，糖化總時間一般會縮短30～60分鐘，每天釀造批次可達6批次，可以配備5-6倍的大發(fā)酵罐，可以很大程度上降低設備成本投入；② 糖化/過濾槽和煮沸/旋沉槽使用新型加熱夾套，明顯的縮短糖化升溫時間，煮沸強度可達8～10％，有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量；③ 使用了螺旋輸送機，麥芽粉的傳送變得輕松簡單；④ 增加了麥汁平衡罐，在麥汁抽濾過程中，不會出現(xiàn)把過濾層抽死或篩板抽壞等現(xiàn)象的出現(xiàn)。精釀啤酒設備比以往的大型釀酒設備安裝地點靈活。傳統(tǒng)的啤酒設備一般都是安置在釀酒廠放車間內(nèi);而精釀啤酒設備因體積小，占地面積少，運輸靈活，所以可以放置在酒吧、自助餐廳、烤吧、啤酒屋等經(jīng)營場所。這不僅可以及時的釀出消費者喜愛的精釀啤酒口味，而且還可以讓消費者看到整個釀造過程。這是傳統(tǒng)的啤酒設備無法比較的。