發(fā)酵罐設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)可分為日常和定期兩種，這里就說說日常檢查。檢查系統(tǒng)壓內(nèi)力、罐內(nèi)壓力是否容穩(wěn)定在規(guī)定范圍。攪拌系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、電磁閥響聲是否正常。培養(yǎng)液顏色是否正常。溫度、溶氧PH顯示參數(shù)是否與設(shè)定符合。罐內(nèi)液位是否正常。閥門管接頭、各接口是否正常，有無泄漏情況。發(fā)酵罐明顯的優(yōu)勢(shì)在于：它能進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌，能使空氣按需要流通，從而提供良好的發(fā)酵環(huán)境；它能實(shí)施攪拌、震蕩以促進(jìn)微生物生長(zhǎng)；它能對(duì)溫度、壓力、空氣實(shí)行自動(dòng)控制；它能通過各種生物傳感器測(cè)定發(fā)酵罐內(nèi)菌體濃度、營(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)品濃度等，并用電腦隨時(shí)調(diào)節(jié)發(fā)酵進(jìn)程。所以，發(fā)酵罐能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模連續(xù)生產(chǎn)，限度地利用原料和設(shè)備，獲得高產(chǎn)量和率。這樣，人們就可以充分利用發(fā)酵方法來生產(chǎn)所需的食品或其他產(chǎn)品。發(fā)酵罐的清洗的注意事項(xiàng)發(fā)酵罐的清洗是非常重要的，但是很多人不太會(huì)，不但沒有清洗干凈，反而可能導(dǎo)致更惡劣的后果。1.發(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂、多糖、酵母等有機(jī)物和草酸鈣、鹽等無機(jī)物，在發(fā)酵罐清空后，有機(jī)物和無機(jī)物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數(shù)量多時(shí)，表面呈現(xiàn)白色，如同鹽堿地表皮一樣，無機(jī)物與有機(jī)物相互交織在一起。清洗時(shí)使用火堿，只是對(duì)去除有機(jī)物有作用，清洗溫度達(dá)到80℃以上，才會(huì)有較好的清洗效果。清洗時(shí)采用單一的硝酸進(jìn)行清洗，只是對(duì)無機(jī)物有一定效果，對(duì)有機(jī)物幾乎無效。而發(fā)酵罐壁所結(jié)污物為無機(jī)物和有機(jī)物的混合物，使用單一清洗劑清洗困難。因此，有的啤酒廠每年都會(huì)對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行一次大清洗，徹底清刷發(fā)酵罐。2.發(fā)酵罐壁T541防腐層部分損壞，經(jīng)修補(bǔ)后，表面光潔度明顯下降，造成罐壁污物清洗困難。3.洗罐器或洗球的磨損或堵塞，導(dǎo)致部分發(fā)酵罐清洗不徹底，污物積累較多。諸多因素會(huì)致使發(fā)酵罐經(jīng)過幾年的使用后，會(huì)產(chǎn)生很多臟物質(zhì)，比如罐壁積累了一定量的污物，使用常規(guī)清洗工藝難以徹底清除。故每4至5年，可利用生產(chǎn)淡季對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行深度清洗。這是方法。發(fā)酵罐一般采用頂入式攪拌設(shè)備，發(fā)酵罐的主體材料一般為不銹鋼。由于發(fā)酵過版程會(huì)產(chǎn)權(quán)生大量的熱量，發(fā)酵罐中常設(shè)有盤管、列管或罐外盤管來進(jìn)行換熱。攪拌器為多層漿：底層一般為圓盤徑向渦輪，上面幾層為軸流式攪拌器。啤酒發(fā)酵罐的基本原理是麥芽汁經(jīng)制備、冷卻后，加入酵母菌，輸送到發(fā)酵罐中，開始發(fā)酵。傳統(tǒng)工藝分為前發(fā)酵和后發(fā)酵，分別在不同的發(fā)酵罐中進(jìn)行，流行的做法是在一個(gè)罐內(nèi)進(jìn)行一次發(fā)酵。前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精（即酵母的無氧呼吸作用），后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì)，排除掉啤酒中的異味，并促進(jìn)啤酒的成熟?？梢院?jiǎn)單地說，發(fā)酵工程就是通過研究改造發(fā)酵作用的菌種，并應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)手段控制發(fā)酵過程來大規(guī)模工業(yè)化地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品。蛋白質(zhì)是構(gòu)體組織的主要材料，也是地球上十分缺乏的食品。用發(fā)酵工程來大量快速地生產(chǎn)單蛋白，就補(bǔ)充了自然產(chǎn)品的不足。

公司現(xiàn)與全國(guó)多家設(shè)備制造企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議,已成為德州景津、上海大張、杭州興源、衡水海江、上海東富龍、重慶江北、海申機(jī)電、無錫中達(dá)、南京巨能、江蘇賽德力、南京綠洲、江蘇牡丹、張家港華大、宜興格蘭特、臨朐億鑫達(dá)、江蘇揚(yáng)陽(yáng)、淄博太、韋斯伐利亞、阿法拉伐、福樂偉、宜淀、江蘇瑰寶、一步干燥、常州干燥、菏澤鍋爐、無錫節(jié)能、河北梆子、等公司的二手設(shè)備回收商，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括化工廠設(shè)備、淀粉廠設(shè)備、制藥廠設(shè)備、飼料廠設(shè)備、味精廠設(shè)備、雞精廠設(shè)備、乳品廠設(shè)備、飲料廠設(shè)備、奶粉廠設(shè)備、淀粉糖廠設(shè)備、葡萄糖廠設(shè)備、洗煤廠設(shè)備、酒精廠設(shè)備、油脂廠設(shè)備、檸檬酸廠設(shè)備、色素廠設(shè)備、 果汁廠設(shè)備、酵母廠設(shè)備、污水處理設(shè)備、污泥處理設(shè)備、生物柴油廠設(shè)備、啤酒廠設(shè)備、牛奶廠設(shè)備、 不銹鋼反應(yīng)釜 搪瓷反應(yīng)釜 壓濾機(jī) 板框壓濾機(jī) 隔膜壓濾機(jī) 離心機(jī) 進(jìn)口臥螺離心機(jī) 碟式分離機(jī) 三足離心機(jī) 臥式刮刀離心機(jī) 平板吊袋離心機(jī) 二手不銹鋼罐 二手不銹鋼壓力罐 二手干燥機(jī) 二手氣流干燥機(jī) 二手真空干燥機(jī) 二手雙錐干燥機(jī) 二手噴霧干燥機(jī) 二手空心槳葉干燥機(jī) 二手震動(dòng)流化床干燥機(jī) 二手管束干燥機(jī) 二手沸騰干燥機(jī) 二手閃蒸干燥機(jī) 二手滾筒烘干機(jī) 二手不銹鋼殺菌鍋 二手不銹鋼發(fā)酵罐 二手粉碎機(jī) 二手混合機(jī) 二手蒸發(fā)器 二手濃縮器 二手節(jié)能蒸發(fā)器 二手不銹鋼冷凝器 等等二手設(shè)備. 公司主要經(jīng)營(yíng)二手化工設(shè)備、淀粉設(shè)備、食品設(shè)備、制藥設(shè)備、飼料設(shè)備等各種油脂化工企業(yè)設(shè)備，有烘干機(jī)適應(yīng)烘干各種物料，震動(dòng)流化床、管束干燥劑、閃蒸干燥劑、滾筒烘干機(jī)、平板烘干機(jī)、氣流干燥、多層腹帶烘干機(jī)、雙錐干燥機(jī)等，二手離心機(jī)有臥式螺旋卸料離心機(jī)、碟片離心機(jī)、刮刀離心機(jī)、三株離心機(jī)、管式離心機(jī)、推料離心機(jī)、進(jìn)口離心機(jī)等，二手反應(yīng)釜1--50噸搪瓷及不銹鋼、高壓反應(yīng)釜、攪拌罐、儲(chǔ)罐、發(fā)酵罐等，二手蒸發(fā)器有多效蒸發(fā)器、蒸餾塔、酒精塔、精餾塔、薄膜蒸發(fā)器、多效蒸餾水機(jī)等，二手冷凝器1-500平方米不銹鋼及碳鋼列管冷凝器、螺旋板換熱器、搪玻璃冷凝器等，二手過濾機(jī)5--500平方米隔膜壓濾機(jī)、自動(dòng)拉板壓濾機(jī)、葉片過濾機(jī)、腹帶過濾機(jī)等以上設(shè)備型號(hào)齊全，價(jià)格低，歡迎來電咨詢。