鹵煮鍋鍋底焊接加熱翅片具有受熱效率高、導(dǎo)熱性好、故障率低等特點，鹵煮鍋的核心就是節(jié)能環(huán)?？焖匍_鍋，核心技術(shù)好，可以保證這個產(chǎn)品的操作簡便、穩(wěn)定、效率高。節(jié)能鹵煮鍋外觀精美，結(jié)構(gòu)合理，便于清潔，也可安裝腳輪便于移動。怎樣買到高質(zhì)量的商用多功能鹵煮鍋、鹵肉鍋。首先要看商用多功能燉鍋的外觀。一看內(nèi)膽及外膽表面拋光是否均勻一致，是否有碰傷和劃傷疵病；二看口部焊接是否平滑一致，這關(guān)系到使用時的感覺；三看零部件質(zhì)量差別。不但會影響使用壽命，商用多功能燉鍋供應(yīng)商，還會影響湯桶衛(wèi)生；在使用過程中要避免碰撞和沖擊，以免碰壞。