蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實中。在甘蔗、甜菜及槭樹汁中含量尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味調味品。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖（黃糖）。蔗糖是多種制品的原料。根據(jù)資料介紹，以蔗糖為原料和輔料的產(chǎn)品有56類2300多種，其中主要以食品為主。另外，蔗糖還是酒精、酵母、檸檬酸、、甘油、醇類、藥品等的原料。世界上許多國家都開展了蔗糖化學的研究與開發(fā)。蔗糖用甜菜糖制造可降解塑料的工藝。該工藝是通過菌類發(fā)酵，把甜菜糖中的葡萄糖和果糖變成，再經(jīng)過化學途徑，把分子聚合成多元酸，成為塑料原料。這種塑料可以在自然環(huán)境中生物降解，由生物吸收，利于保護環(huán)境，并且生產(chǎn)成本較低，有很好的市場前景。蔗糖對身體有什么好處：1、蔗糖的甜味給人以愉悅的感覺，而且它的甜味純正、穩(wěn)定、回味良好。蔗糖是一種天然有機物，人食用后分解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水；2、對人體生理功能的作用，蔗糖被人食用后，在胃腸中由轉化酶轉化成葡萄糖和果糖，一部分葡萄糖隨著血液循環(huán)運往全身各處，在細胞中氧化分解，后生成二氧化碳和水并產(chǎn)生能量，為腦組織功能、人體的肌肉活動等提供能量并維持體溫。血液中的葡萄糖——血糖，除了供細胞利用外，多余的部分可以被肝臟和肌肉等組織合成糖原而儲存起來。當血糖含量由于消耗而逐漸降低時，肝臟中的肝糖原可以分解成葡萄糖，并且陸續(xù)釋放到血液中，肌肉中的肌糖原則是作為能源物質，供給肌肉活動所需的能量；3、蔗糖可以增加機體ATP的合成，有利于的活力與蛋白質的合成。由蔗糖分解成的葡萄糖作為能源物質對腦組織和肺組織都是十分重要的。糖是構成肌體的重要物質，如糖蛋白是體內(nèi)的、酶、抗體等的組成部分，糖脂是和組織的成分，核糖和脫氧核糖是核酸的重要組分。蔗糖對人體的作用：對人體生理功能的作用，蔗糖被人食用后，在胃腸中由轉化酶轉化成葡萄糖和果糖，一部分葡萄糖隨著血液循環(huán)運往全身各處，在細胞中氧化分解，后生成二氧化碳和水并產(chǎn)生能量，為腦組織功能、人體的肌肉活動等提供能量并維持體溫。血液中的葡萄糖——血糖，除了供細胞利用外，多余的部分可以被肝臟和肌肉等組織合成糖原而儲存起來。當血糖含量由于消耗而逐漸降低時，肝臟中的肝糖原可以分解成葡萄糖，并且陸續(xù)釋放到血液中，肌肉中的肌糖原則是作為能源物質，供給肌肉活動所需的能量。蔗糖的功能與作用是什么：1、蔗糖容易被酸水解，水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑；2、蔗糖光合作用的主要產(chǎn)物，廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式；3、蔗糖在人體消息化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過消化液分解成為果糖和葡萄糖,經(jīng)過小腸吸收；4、蔗糖被認為會導致某些健康問題，其中常見是蛀牙，這是由于口腔的可將食物中的蔗糖成份轉換成酸，從而侵蝕牙齒的琺瑯質；5、蔗糖有高熱量,攝取過量容易引起肥胖。西安木成林藥用輔料有限公司本著“思用戶所想，急用戶所急”的原則，保持著“以質為本， 以誠為信”的宗旨，秉承著“科技創(chuàng)新，與時俱進"的發(fā)展潮流。我們真誠的希望能與廣大新老客戶一起攜手共創(chuàng)美好未來!

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