對于一些餐館的油污使用隔油池在正常工作的情況下就可以將菜渣以及各類油脂等過隔離出來，進(jìn)而保障我們的下水管道不會被堵塞。陽油池經(jīng)常用于中大型餐飲單位，食堂等等。定期對于隔油池的清理也是一件很重要的工作，具體的流程我們?yōu)槟唵谓榻B一下。　　具體的清理步驟如下　　1、清理隔油池前在現(xiàn)場設(shè)置警示或護(hù)攔　　2、進(jìn)行下池作業(yè)時，進(jìn)行通風(fēng)和毒氣測試　　3、打開隔油池蓋通風(fēng)，10到15分鐘，不得攜帯火種或接打電話到隔油池邊，避兔引起著火、爆炸;　　4、利用工具挖去隔油池表面疑固油垢，或啟動吸污車吸出油池內(nèi)污水到化沺結(jié)塊物吸完為止;　　5、清理出的油污、廢物放入桶中，并按要求進(jìn)行回收處理　　6、隔油池清理完畢后，檢查池內(nèi)有無浮著積物，出是否暢通　　7、蓋好隔油池蓋，同時清洗工具并對工作現(xiàn)場做好清潔。隔油地的作用很關(guān)鍵,如設(shè)計不規(guī)范或者不建設(shè)隔油地,將會為以后的工作帶來平重影向。同油池的作用是為了分開水與隔油池應(yīng)定期進(jìn)行清理,以保證正常使用,避免引起管道堵基。怎么清理隔油池?1、清理隔油池前,在現(xiàn)場設(shè)置警示或護(hù)欄2、進(jìn)行下池作業(yè)時,進(jìn)行通風(fēng)和毒氣測試3、打開隔油地蓋通風(fēng),10到15分鐘,不得攜帯火種或接打電活至油池邊,避免引起管道堵塞4、利用工具挖去隔油地表面凝固油垢,或啟動吸車嗎出油內(nèi)水到化油結(jié)塊物吸完為上5、青理出的油污、物放入中,并按要水進(jìn)行回收處理6、隔油地清理完畢后,檢查池內(nèi)有無浮著積物,出是否暢通7、蓋好隔油地蓋,同時清洗工具并對工作現(xiàn)場好青隔油池內(nèi)部清理注意事項隔油地內(nèi)部清理必須在無廢水排入隔油池及斷電情下進(jìn)行,清理時需釋放隔油池內(nèi)酸臭氣體,必要時可采用抽風(fēng)機(jī),清理時隔油池外需設(shè)置一人進(jìn)行看護(hù)清理隔油池地內(nèi)時應(yīng)小心謹(jǐn)慎,、防滑防墜,處理油脂廢物時請勿亂揚(yáng)亂放,以免污染周邊環(huán)境③當(dāng)清理體積較大或地下隔油池時,應(yīng)安置警告牌或護(hù)欄,以確保安全清理后迅速把隔油池的蓋板蓋好,并用消毒劑清潔周環(huán)不境⑤清理出來的廢物應(yīng)小心密封,然后和其他廚房廢物一起處置不可將隔油池廢物棄置于廁所、雨水口、明渠或沙井內(nèi),以免造成堵塞。在隔油池使用的時候還是需要考慮到設(shè)備的保養(yǎng)問題的，其實(shí)這些設(shè)備在長期的使用以后都是需要清洗的，而且在清洗之后其實(shí)也是需要進(jìn)行的保養(yǎng)的。我們現(xiàn)在所談到的保養(yǎng)其實(shí)針對的是分離系統(tǒng)以及設(shè)備的主要零部件，這些設(shè)備在日常使用中其實(shí)都是有著十分明顯的損耗的，這樣的話就必須要進(jìn)行十分的保養(yǎng)，保養(yǎng)的時候需要著重保養(yǎng)一下配件以及主要的零部件。首先要注意的是需要先對隔油池進(jìn)行徹底的清洗，清洗后使用干燥的抹布進(jìn)行擦拭，擦拭的時候主要是為了清潔掉多余的水分。擦干后查看設(shè)備的每個部位有沒有問題，特別是仔細(xì)檢查連接處的螺絲是否松動、卡扣的地方是不是卡緊，在檢查后我們才可以進(jìn)行設(shè)備的保養(yǎng)。然后需要注意的是針對齒輪涂抹潤滑油，定期的潤滑其實(shí)是可以保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的，有利于隔油池的長期使用。餐館的隔油池毋庸置疑都是安裝在廚房里的，首先，進(jìn)水口要有過濾網(wǎng)，這是為了防止異物進(jìn)入，造成機(jī)器損壞。出水口與下水道連接，要及時處理積水杯，在排油口也要放置一個集油杯，每個月定期檢查清理。在安裝的過程中也一定要注意，所有隔油池的部分都應(yīng)該保持在一個水平線上。隔油池的進(jìn)水管道安裝尤為重要，否則會影響清洗效果。要保證進(jìn)水管流速平穩(wěn)，使得在隔油池工作進(jìn)水時可以保持一個比較平穩(wěn)的狀態(tài)，這樣有助于增強(qiáng)隔油池隔離油污的效果。

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