在生活中，小蘇打是一種常用的廚房用品，小蘇打又叫做“蘇打粉”、“重曹”，其作用主要表現(xiàn)在讓食物蓬松多孔，口感更好。市面上銷售的小蘇打大多是單斜晶結(jié)晶性粉末或白色粉末，聞起來略微有一點(diǎn)點(diǎn)咸味，從化學(xué)的角度來說，小蘇打是一種酸式鹽。小蘇打，別稱碳酸，小蘇打主要分為食品級小蘇打，飼料級小蘇打，工業(yè)級小蘇打三類。是一種比較廣泛的無機(jī)化合物，化學(xué)方程式是NaHCO?，英文名（SodiumBicarbonate），外觀為粉末狀白色固體，溶于水，溶于水后溶液呈弱堿性。生產(chǎn)加工生活起居普遍利用的就是小蘇打溶水后呈弱堿性的這一特性。與小蘇打類似的貨品純堿，別稱碳酸。小蘇打是ph值酸堿度與強(qiáng)堿中和之后造成的酸式鹽，融解水之后水溶液呈偏堿。工業(yè)生產(chǎn)中普遍利用到這一點(diǎn)，用于中和ph酸堿度水溶液的調(diào)節(jié)劑，在食品行業(yè)也被用于食品行業(yè)制作過程中的膨松劑，但是碳酸在運(yùn)用以后會有碳酸的轉(zhuǎn)換成，因而運(yùn)用過多的話會使食品帶有堿味。小蘇打在食品行業(yè)經(jīng)常被用作膨松劑，食品小蘇打在運(yùn)用中還是不同于純堿的，從生產(chǎn)工藝流程上而言，小蘇打是有生產(chǎn)制造純堿全過程中剩余的純堿水溶液或是是結(jié)晶消化吸收了以后反映做成的。因此，有的地區(qū)也叫小蘇打食用純堿的緣故。小蘇打外型是白色固態(tài)粉末狀，融解水的。小蘇打是酸堿性與強(qiáng)酸導(dǎo)致的酸式鹽，融解水以后呈弱偏堿。此外都是：正鹽、堿式鹽。在食品的生產(chǎn)工藝流程中，也常常會再加一些小蘇打進(jìn)來，加熱以后會轉(zhuǎn)化成純堿碳酸，水跟，水跟受熱變形上溢，因此能夠使食品更為的篷松，剩下的碳酸就會存留在食品中，因此大伙兒有時(shí)候會嘗出堿味。小蘇打還是十分重要的化工產(chǎn)品，在很多行業(yè)里突然出現(xiàn)重要的應(yīng)用。再加本身劃得來的價(jià)格，提升了它的底位。例如大家在各式各樣公共場所都能見到的泡沫滅火器，里面再加的泡沫滅火劑就是小蘇打，它可以迅速導(dǎo)致許多CO2，從而具備滅火的作用，又不易導(dǎo)致對人損害的化合物。以致于在行業(yè)當(dāng)中，全是選用蘇打來降低紡織材料的熔點(diǎn)，可以看到它的主要用途之廣。小蘇打的作用1、洗衣放洗衣精的同時(shí)，可試著倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以增強(qiáng)洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會傷衣料。2、清潔衣領(lǐng)、袖口將適量的小蘇打，溶于約攝氏5、60度之熱水中(以下皆同)，同時(shí)搓點(diǎn)肥皂用來洗衣領(lǐng)、袖口上的污垢，效果比任何清潔劑都要來得好而且又快速。3、環(huán)境清潔將抹布沾小蘇打溶液后擰干，用以擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流理臺、衛(wèi)浴設(shè)備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭....等各種設(shè)備，然后再以擰干的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理臺、金屬水龍頭...等，永遠(yuǎn)保持光亮如新。4、去污劑將橘子皮或是橙子皮入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭餐桌，甚至比較油膩的排油煙機(jī)或是瓦斯?fàn)t。一擦就干凈，還帶有淡淡的水果香，而且讓我們在清潔環(huán)境時(shí)，避免毒害污染，又可以廢物利用，何樂而不為呢?5、家具的蠟筆污跡去除家中如果有正在成長中的小朋友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂涂亂畫，而造成污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此剝?nèi)ネ苛隙贡砻媸軗p。如果改用小蘇打則為適合，可將擰干的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷家具，把蠟筆污跡完全去除。6、廚房洗槽處理小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當(dāng)清潔劑清洗餐具、炊具時(shí)，可以避免洗槽排水產(chǎn)生臭味;若排水管堵塞時(shí)，可將一杯小蘇打粉倒入，再注入熱水，就可解決!7、清潔餐具以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實(shí)的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因?yàn)樗部梢猿?，完全無毒，所以縱使沒充分沖洗干凈也無所謂。8、清潔抽油煙機(jī)將小蘇打膏涂在抽油煙機(jī)臟污處，靜待一會兒，再怎么頑強(qiáng)的油垢，都可以擦拭干凈。9、清潔砧板在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。10、清除茶垢以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕松去除茶垢，效果比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷杯子茶具又省水。11、清潔地板將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭干后再擦拭地板，再將拖把以清水洗凈，然后擦拭一、二遍即可。12、計(jì)算機(jī)鍵盤、電器開辟蓋板保養(yǎng)隔了一段時(shí)日后，計(jì)算機(jī)鍵盤、電器開辟蓋板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水中，扭干后用以擦拭計(jì)算機(jī)鍵盤、電器開辟蓋板，然后再用擰干的清潔濕布擦拭一或二遍，即可輕易地?zé)ㄈ灰恍?。連云港錦典化工有限公司一直堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以產(chǎn)品求發(fā)展，以信譽(yù)保合作，以服務(wù)贏客戶”的經(jīng)營方針，客戶遍及大江南北，獲得了良好的聲譽(yù)與回報(bào)，在以后的發(fā)展歷程中，我們愿與廣大客戶攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。

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