蛋糕成型機(jī)設(shè)備越來越受到行業(yè)的青睞。對蛋糕成型機(jī)技術(shù)都提出了新的要求，蛋糕成型機(jī)設(shè)備在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機(jī)設(shè)備競爭日趨激烈。而高度自動化。率多功能各種食品加工品的出現(xiàn)老式蛋糕機(jī)是應(yīng)市場需求應(yīng)運(yùn)而生制作不同口味蛋糕怎可缺少老式蛋糕機(jī)的參與智能化。老式蛋糕機(jī)烘烤的溫度對所烤蛋糕的質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會下陷，老式蛋糕機(jī)維修，內(nèi)部較粗糙；烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬河南國鉑食品有限公司生產(chǎn)生產(chǎn)的新型全自動老式蛋糕機(jī)，槽子糕機(jī)，經(jīng)過精密機(jī)器加工而成。蛋糕制作過程中，注糊均勻，可自行控制上下火，全數(shù)控屏顯示，操作簡單，老式蛋糕烤爐，解決了上下火不好管控的問題。公司生產(chǎn)：老式蛋糕機(jī)、蜂蜜槽子糕機(jī)，塊蛋糕機(jī)，各種形狀的模具，免費(fèi)提供技術(shù)與配方。機(jī)器占地面積小，操作方便快捷，大量節(jié)省人力與成本，純綠色食品，不含任何添加劑，制作出的蛋糕口感受到廣大人群一致認(rèn)可。蛋糕機(jī)傳統(tǒng)烤箱烘烤的蛋糕如何更長效的保存：對于奶油蛋糕，不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。這里記錄的小竅門可以將傳統(tǒng)蛋糕保鮮三、五天，味道不變，但水果蛋糕不適用。夏天蛋糕長時間保存的方法有：1、用廚房紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可3、把蛋糕放里原包裝盒中;4、放入冰箱冷藏。另外，還有其他方法：把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的面包，當(dāng)面包發(fā)硬時，要及時再換1塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。老式蛋糕機(jī)的特點使用活動下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程，是原有烤箱無法達(dá)到的功能。即在投料后、行入爐烘焙，在原料表面結(jié)硬時、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟，口感好。本新型蛋糕烤箱在產(chǎn)品口感好的前提下，產(chǎn)量非常大、產(chǎn)量是常規(guī)烤箱(同樣功率)的3-4倍，而且占地面積小，僅為1.5平方米-2.5平方米，非常適用于大、中、小型食品加工企業(yè)生產(chǎn)。公司精神：敬業(yè)興業(yè)；經(jīng)營目標(biāo)：創(chuàng)行業(yè)yi流企業(yè)；zhi量方針：zhi量求生存，管理求效益，品種求發(fā)展，服務(wù)求市場。產(chǎn)品研發(fā)：以"生產(chǎn)高性能、高zhi量的產(chǎn)品"為原則，以追趕國際技術(shù)為目標(biāo)。