商用洗碗機(jī)是指適合商用的洗碗機(jī)，一般用于工廠食堂，學(xué)校食堂，酒店，中央廚房，餐廳等，其特點(diǎn)是溫度高，消毒，強(qiáng)度大，加工時(shí)間短。 目前有揭蓋式洗碗機(jī)，藍(lán)傳式洗碗機(jī)，傳送式洗碗機(jī)和洗消烘干一體機(jī)。商用洗碗機(jī)的功能：1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷傳播途徑。2、消毒：采用加熱的洗滌用品：浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄 洗碗機(jī)球菌、肝炎病毒等病菌病毒。3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。4、貯存容量：設(shè)計(jì)科學(xué)，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。5、軟化水：去除自來(lái)水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。6、多層保護(hù)：內(nèi)膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗機(jī)工作噪音不超過(guò)50分貝。8、上下層碗籃：更科學(xué)合理地利用有限空間。9、三維噴淋：三維密集淋刷餐具，沖洗徹底，節(jié)約用水。10、節(jié)約時(shí)間：20分鐘速洗，可滿足人們隨吃隨洗的需要。商用洗碗機(jī)的主要用途是用于餐廳、飯?zhí)?、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗機(jī)主要的結(jié)構(gòu)是由全不銹鋼機(jī)架、洗滌、漂洗、傳送系統(tǒng)及電氣控制系統(tǒng)等部件組成。商用洗碗機(jī)的類別：1、揭蓋式洗碗機(jī)：適合酒吧、小型餐館。2、籃傳式洗碗機(jī)：也稱通道式洗碗機(jī)，適用于酒店洗碗機(jī)、單位食堂洗碗機(jī)。：根據(jù)缸數(shù)區(qū)分可以分為單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。3、傳送式洗碗機(jī)：也稱為長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)或履帶式洗碗機(jī)：適用于 工廠食堂、學(xué)校餐廳?？煞譃閱胃讍螄娏?、單缸雙噴淋、 雙缸單噴淋、 雙缸雙噴淋。4、消毒中心洗碗機(jī)：籃傳式洗碗機(jī)帶烘干段，履帶式洗碗機(jī)帶烘干段。消毒中心流水線由除渣機(jī)、分揀臺(tái)、浸泡池、噴淋機(jī)、洗碗機(jī)、烘干機(jī)組成。商用洗碗機(jī)有哪些優(yōu)點(diǎn)：1、節(jié)省勞動(dòng)力，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率;2、可以自由定制；3、噪音小，快速清潔。4、耗水量低，功率小，清潔成本低可以為清潔物體的“自由水”處理，烘干效果更佳。北京弘信永成科技有限公司將堅(jiān)定專注于洗碗機(jī)行業(yè)，持續(xù)穩(wěn)步創(chuàng)前行！攜手行業(yè)精英共創(chuàng)未來(lái)！感恩一路有您，為了洗碗阿姨的微笑，讓洗碗更簡(jiǎn)單，我們一直在路上！

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