您將所有該注意到的，不該注意到的都注意到了，可就是釀不出好酒，可能是您的釀酒“風水”出了問題。一提到風水，我們就不自覺的與迷信聯(lián)系在一起。世界太大，而我們知之甚少，對一些未知的事物，保持中立是理想狀態(tài)。鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝醬香酒是指在貴州省仁懷市鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)，以高粱、小麥、水為原料，以高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾，基酒分輪次貯存或勾兌貯存后，再經(jīng)勾調(diào)、貯存，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)，具有大曲醬香風格的白酒。赤水河谷及其周邊地區(qū)特產(chǎn)的有機紅纓子糯高粱，顆粒小、皮厚，果實堅硬飽滿、均勻，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面如同玻璃質(zhì)地狀，利于醬香酒多輪次蒸煮、堆積、發(fā)酵，釀酒發(fā)酵過程中可形成醬香酒的復合芳香化合物，使酒體幽雅細膩、豐滿醇厚、回味悠長。鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝醬香酒所特別具有的醬（醬而焦，醬而不艷）、瓊（酒體瓊柔）、厚（酒體醇厚，厚而膩，厚而悠長）的香味特色，對其它香型的白酒能夠起到改善酒體，覆蓋噪雜，圓長后味，提高酒質(zhì)的作用。鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝醬香酒相比較于其它白酒，更具有無可比擬的品質(zhì)。用曲量是其它香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，因這些酚類化合物既是增進人體健康的有益成份。鎮(zhèn)屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，醬香酒產(chǎn)區(qū)群山懷抱，形成小氣候，冬暖夏熱少雨，風小濕潤，年均氣溫17.8℃，少見冰雪、無霜期長、溫度變化大、日照豐富，炎熱季節(jié)持續(xù)半年以上，適宜釀酒微生物形成和繁衍。千百年來的白酒釀造活動，以鎮(zhèn)為核心的醬香酒生產(chǎn)區(qū)域匯聚了優(yōu)勝劣汰競爭下的復雜微生物群體，形成了特而無法復制的微生物生態(tài)環(huán)境。.白酒-食品，重要的是先考察白酒廠相關合法有效的手續(xù)：白酒生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生證、稅務證、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照等（以上必須看年檢過的原件）。

亳州市酒巷酒業(yè)有限責任公司，主要經(jīng)營養(yǎng)生酒代加工，白酒貼牌，白酒定制，白酒代加工白酒貼牌定制。我們可以根據(jù)客戶的需要定制一款高端大氣上檔次的白酒品牌。我廠常年釀造基酒原酒，純糧酒，客戶朋友們可以來我們廠家定制一款屬于自己的白酒產(chǎn)品。我們廠家有發(fā)酵池200多條，先進化生產(chǎn)線三條，有名氣的調(diào)酒大師傅10名。為客戶打造漂亮的口感，讓市場銷量一路暢通。
     我們廠家還可以進行養(yǎng)生酒貼牌，養(yǎng)生酒定制，養(yǎng)生酒貼牌定制，養(yǎng)生酒代加工，主要為客戶打造出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為客戶設計好產(chǎn)品。