在進(jìn)行栽種草莓苗的時(shí)候，土地上的雜草還有其他方面的物質(zhì)一定要清除干凈，甚至上面可以蓋一層肥料，也可以用其他的物質(zhì)，要先把土質(zhì)給進(jìn)行翻松，也不能夠挖得太淺，是適合草莓苗的高度，同時(shí)旁邊也要做一下排水的方面，因?yàn)椴煌牡貐^(qū)，氣候不一樣，有比較干燥的，就會(huì)有經(jīng)常下雨的，要注重這方面的考慮。從目前主要的市場(chǎng)來(lái)看，消費(fèi)者主要喜歡兩種鮮食草莓產(chǎn)品，一種是風(fēng)味甜、糖度高、酸度低、有香味的草莓品種（主要是日本品種）；另一種為果個(gè)大、耐貯運(yùn)、著色好、風(fēng)味酸甜的草莓品種（主要是品種）。目前國(guó)內(nèi)兩種產(chǎn)品都有生產(chǎn)。除鮮食品種以外還有加工、速凍的品種或用于制汁、制醬、制酒的品種，選擇加工品種時(shí)，要注意果肉色澤深，汁液豐富，糖酸含量高的品種，如卡麥羅莎、因都卡、寶交早生、戈雷拉、全明星、索非亞等；用于速凍的品種，宜選擇果個(gè)整齊，大小一致，顏色鮮艷，著色均勻，韌性較好的品種，如森加森加納、美6、哈尼等；在以鮮食為主時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)考慮果實(shí)的風(fēng)味和果實(shí)大小。就近銷(xiāo)售的，應(yīng)把品質(zhì)放在位，遠(yuǎn)距離銷(xiāo)售要考慮硬度、果形、果個(gè)大小、色澤等問(wèn)題。在設(shè)施栽培中，采用早熟促成栽培時(shí)，應(yīng)選擇休眠淺的品種，如甜查理、紅顏、豐香、幸香、紅珍珠、土德拉、卡麥羅莎等；半促成栽培一般選擇休眠較淺、中等或較深品種，如達(dá)賽萊克特、全明星等。有些休眠中等的品種既可做露地栽培，也可做保護(hù)地栽培。如果品種選擇不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)營(yíng)長(zhǎng)過(guò)旺，開(kāi)花結(jié)果少的現(xiàn)象或者因品種的需冷量不足，植株矮小，莖葉生長(zhǎng)少，花果小等現(xiàn)象。豐香草莓苗：果實(shí)大，平均單果重16克左右，果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運(yùn)，風(fēng)味甜酸適度，含可溶性固形物8-13，汁細(xì)，富有香氣，品，草莓外觀(guān)呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽(yù)，豐香為暖地塑料大棚促成栽培的優(yōu)良品種，也適于南方的露地栽培，在大棚促成栽培時(shí)，果實(shí)可在11月中下旬采果上市；豐香品種抗 能力很弱，在栽培管理時(shí)要特別注意管理。桃熏草莓苗：該品種草莓具有產(chǎn)量高、成熟晚、酸度低、口感甜等特點(diǎn)，平均糖度達(dá)到12-13度，高可達(dá)15度，鬼怒莓苗日本品種，女峰的株變，也叫日本1號(hào)，果實(shí)短圓錐形或扁楔形，平均單果重32克，68克，果色淺紅，艷麗，有芳香味，甜，含糖量高達(dá)12％～18％，(一般草莓為7％～12％)，12～翌2月采收的果實(shí)可自然存放7～10天，3月以后采收的果實(shí)存放4～7天，花序多，每株2～3枝，連續(xù)抽生能力強(qiáng)，可連續(xù)結(jié)果6個(gè)月，該品種適應(yīng)能力強(qiáng)，既耐高溫，又抗寒，適合我國(guó)南北各地露地、小拱棚、溫室栽培，特別適合大棚早熟栽培，、灰霉病能力均強(qiáng)，該品種繁殖能力強(qiáng)，栽種時(shí)宜稀植，是目前日本培育的優(yōu)良品種之一。草莓地應(yīng)選擇地勢(shì)稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有機(jī)質(zhì)豐富，保水力強(qiáng)，通氣性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小麥等較好。草莓栽植前應(yīng)徹底清除雜草，并施入腐熟農(nóng)家肥，一般每畝施有機(jī)肥5000千克，過(guò)50千克，50千克做基肥，撒施均勻后耕翻30-40厘米，促進(jìn)土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面寬80厘米，畦溝寬20厘米，畦高15厘米，畦長(zhǎng)20米。草莓的種植有三年的周期，頭一年收貨少，第二年就會(huì)收貨很多，但到了第三年或者第三年之后，產(chǎn)量就會(huì)明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得的經(jīng)濟(jì)效益。草莓露地栽培可以采用1年1栽或1年多栽?xún)煞N方式，前者每年栽培收貨后可與其他作物輪作，這種制度下，草莓生活力強(qiáng)，果實(shí)品質(zhì)好，成熟早，病蟲(chóng)害少，但關(guān)鍵技術(shù)在培育3片以上葉片，根系發(fā)達(dá)的壯苗，可適當(dāng)密植。1次栽植，多年采收，秋季移栽，第二年5月收貨。3年后，利用匍匐莖更新一次。