對隔油池進(jìn)行徹底的清洗,清洗后使用干燥的抹布進(jìn)行擦拭,擦拭的時(shí)候主要是為了清潔掉多余的水分。擦干后查看設(shè)備的每個(gè)部位有沒有問題,特別是仔細(xì)檢查連接處的螺絲是否松動(dòng)、卡扣的地方是不是卡緊,在檢查后我們才可以進(jìn)行設(shè)備的保養(yǎng)。然后需要注意的是針對齒輪涂抹潤滑油,定期的潤滑其實(shí)是可以保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的,有利于隔油池的長期使用?! 〔宛^的隔油池毋庸置疑都是安裝在廚房里的,首先,進(jìn)水口要有過濾網(wǎng),這是為了防止異物進(jìn)入,造成機(jī)器損壞。出水口與下水道連接,要及時(shí)處理積水杯,在排油口也要放置一個(gè)集油杯,每個(gè)月定期檢查清理。在安裝的過程中也一定要注意,所有隔油池的部分都應(yīng)該保持在一個(gè)水平線上。隔油池的進(jìn)水管道安裝尤為重要,否則會(huì)影響清洗效果。要保證進(jìn)水管流速平穩(wěn),使得在隔油池工作進(jìn)水時(shí)可以保持一個(gè)比較平穩(wěn)的狀態(tài),這樣有助于增強(qiáng)隔油池隔離油污的效果。在隔油池使用的時(shí)候還是需要考慮到設(shè)備的保養(yǎng)問題的,其實(shí)這些設(shè)備在長期的使用以后都是需要清洗的,而且在清洗之后其實(shí)也是需要進(jìn)行的保養(yǎng)的。我們現(xiàn)在所談到的保養(yǎng)其實(shí)針對的是分離系統(tǒng)以及設(shè)備的主要零部件,這些設(shè)備在日常使用中其實(shí)都是有著十分明顯的損耗的,這樣的話就必須要進(jìn)行十分的保養(yǎng),保養(yǎng)的時(shí)候需要著重保養(yǎng)一下配件以及主要的零部件。除了定期的清理之外,每天也應(yīng)該有專人來維護(hù)和使用。使用者應(yīng)該在使用隔油池之后仔細(xì)檢查進(jìn)水口,如果進(jìn)水口有油污,應(yīng)該及時(shí)清理掉,否則會(huì)造成機(jī)器堵塞。尤其是餐飲行業(yè),油污比較多,所以在每天的工作之后,應(yīng)該清洗過濾網(wǎng),將上面的污垢清理干凈,避免造成堵塞。隔油池的使用壽命與定期的清潔有著很密切的關(guān)系,正確恰當(dāng)?shù)那鍧嵐ぷ骺梢源蟠笱娱L隔油池的使用時(shí)間,同時(shí)也可以使機(jī)器處于一個(gè)狀態(tài),更好的工作?!≡谇謇淼臅r(shí)候還需注意一下容易出問題的部分,比如說排水管道和進(jìn)水管道,這兩個(gè)地方是容易有油污油漬以及其他的殘留物存在的,如果這些地方因?yàn)槭韬龀霈F(xiàn)了問題,是需要直接更換配件的。保養(yǎng)的時(shí)候針對幾個(gè)重點(diǎn)磨損的部位進(jìn)行更換和保養(yǎng),其實(shí)隔油池的保養(yǎng)還是很簡單的,而且也是十分有必要的。隔油池是用來將油與水分離的一種設(shè)備,因?yàn)榻?jīng)常要接觸到油脂,所以隔油池使用之后很容易形成油污,讓人看了不舒服,如果不清洗的話會(huì)影響下一次使用。大家在使用完電餅鐺后,要記得及時(shí)去除油污,是在油污沒有完全凝固時(shí)進(jìn)行行處理。 隔油池的油污較多時(shí),先使用吸附能力的東東將油污吸收一下。然后使用干抹布蘸上少許洗潔精,擦洗油污部分,此處切忌使用過多的洗潔精,另外只要針對有油污部分進(jìn)行擦洗就可以了?! 『螅偈褂们逅催^的抹布,將洗潔精擦洗過得地方處理干凈。大家在使用抹布時(shí)要將水?dāng)Q干凈,避免水流到里面,會(huì)造成銹蝕。 為了大家的隔油池能夠更加容易的清理油污,希望大家在每次用完后,能夠及時(shí)清洗,避免清洗,否則會(huì)損傷隔油池的表面,影響美觀與使用。隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分為2~4格,每格寬度一般不超過6米,以便布水均勻。有效水深不超過2米,隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。隔油池多用鏈帶式的刮油機(jī)和刮泥機(jī)分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機(jī)和刮泥機(jī),設(shè)一個(gè)污泥斗。若每格中間加設(shè)檔板,擋板兩側(cè)都安裝刮油機(jī)和刮泥機(jī),并設(shè)污泥斗,則稱為兩段式隔油池,可以提高除油效率,但設(shè)備增多,能耗增高。若在隔油池內(nèi)加設(shè)若干斜板,也可以提高除油效率,但建設(shè)投資較高。在寒冷地區(qū),為防止冬季油品凝固,可在集油管底部設(shè)蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋,并在蓋板下設(shè)蒸汽管,以便保溫,防止隔油池起火和油品揮發(fā),并可防止灰沙進(jìn)入
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