分子式：	C60H102O29 (羅漢果甜甙 Ⅴ)	分子量：	1287.43 (羅漢果甜甙 Ⅴ)	提取來源：	葫蘆科羅漢果屬植物羅漢果（Momordica Grosvenori Swingle）的果實熔點	197~201℃外觀屬性：	棕色粉末,易溶于水應(yīng)用范圍：	甜味劑，可應(yīng)用于各類食品、飲料、羅漢果提取物，主要成分 羅漢果甜甙，提取于廣西桂林特產(chǎn)羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量幾乎為零，具有潤肺鎮(zhèn)咳、潤腸之，對肥胖、、糖尿病等具有防治作用。羅漢果提取物中還含有豐富、果糖、維生素和礦物質(zhì)。作為一種通用的甜味劑，羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替品。羅漢果提取物具有較強的熱穩(wěn)定性及酸堿穩(wěn)定性，烹飪或烘烤不會影響其風味或甜度，在烘烤食品、營養(yǎng)食品及低熱食品中具有廣泛的應(yīng)用前景，也可用于制作具有潤肺作用的果汁或飲料。產(chǎn)品簡介：        羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙，其中又以羅漢果甜甙V含量。羅漢果甜甙是一類葫蘆烷型的三萜皂甙物質(zhì)，易溶于水，甜度約為蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特點，對食品的熱量貢獻幾乎可以忽略不計。性狀 淺粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強，易溶于水和稀。產(chǎn)品簡介：        羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙，其中又以羅漢果甜甙V含量。羅漢果甜甙是一類葫蘆烷型的三萜皂甙物質(zhì)，易溶于水，甜度約為蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特點，對食品的熱量貢獻幾乎可以忽略不計。

桂林紐泰生物科技有限公司致力于中藥材提取物研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售，特別是結(jié)合廣西當?shù)厮幉牡奶崛?。公司秉承著“質(zhì)量，客戶至上”的理念，精選的原料，努力建立整套質(zhì)量可追朔體系，嚴格把控原料從來源到成品的每一個過程。 未來，我們將以“開發(fā)廣西植物功能成分的商用價值”為理念打造核心競爭力。 公司主營業(yè)務(wù)： 護膚美容系列：積雪草提取物、何首烏提取物 系列：何首烏提取物、積雪草提取物 甜味劑系列：羅漢果提取物、甜茶提取物 抗氧化：黃杞葉提取物、橄欖葉提取物、荔枝皮提取物、 團隊構(gòu)建：我們是一支集科研、生產(chǎn)、質(zhì)量管理的精英團隊，有的研發(fā)和創(chuàng)新能力。 技術(shù)人員有著10多年的植物提取物經(jīng)驗，可以滿足客戶對產(chǎn)品的不同要求。 并且負責研究和撰寫的專利包括：何首烏提取物，積雪草提取物，荔枝皮提取物、羅漢果提取物等。