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    渝北區(qū)農(nóng)家院價(jià)格_野炊燒烤農(nóng)莊

  • 作者:大渡口區(qū)跳蹬鎮(zhèn)紅勝村天賜久佳緣農(nóng)家樂 2021-11-17 15:49 300
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    天賜久佳緣農(nóng)家樂創(chuàng)建于2009年,位于大渡口小南海溫泉旁,距離市區(qū)30公里,園區(qū)四周盡是田園農(nóng)舍,園內(nèi)花木叢生,環(huán)境十分幽靜,空氣格外清心。是一家農(nóng)味十足的生態(tài)園,本莊設(shè)有住宿,機(jī)麻室,包吃包住,能一次性容納50余位客人入住。價(jià)格合理優(yōu)惠,房間寬敞干凈,機(jī)麻免費(fèi)。本莊主要以江湖菜,農(nóng)家私房菜,烤全羊?yàn)橹?,中餐能一次性接納500余人,承接各類大中小宴席。 本莊食材取源于自家喂養(yǎng)的土雞,土鴨,土鵝以及各個(gè)季節(jié)性的綠色蔬菜,同時(shí)還可以垂釣糧食鯽魚。  本莊特色菜:烤羊排(現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的烤全羊), 烤牛排,來風(fēng)魚, 璧山水煮兔, 黃燜土雞等。跟從氣候溫度越來越高,恰當(dāng)消暑玩耍的山區(qū)、湖區(qū)、景區(qū)迎來了游客頂峰,主打生態(tài)、健康的農(nóng)家樂也進(jìn)入旺季。但是,許多農(nóng)家樂“前門生態(tài)、后門排污”的問題也凸顯出來。一些當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂的開展已初具規(guī)模,乃至成為“支柱產(chǎn)業(yè)”。但是,農(nóng)家樂繁榮開展的背面,也存在許多問題。例如,農(nóng)家樂運(yùn)營中的環(huán)境污染問題就不容小覷。有一些農(nóng)家樂前門掛上“生態(tài)”的招牌,后院成為損壞生態(tài)的污染源,發(fā)明了一條條臭水溝、“黑土地”。例如,有些農(nóng)家樂的餐廚廢水“直排”到河里和農(nóng)田中,有些農(nóng)家樂選擇廉價(jià)的燃料對大氣導(dǎo)致污染。導(dǎo)致以上之因,一則運(yùn)營者的環(huán)保認(rèn)識和法律認(rèn)識淡漠;二則缺少行之有用的環(huán)保;三則法規(guī)的缺失,如尚沒有針對農(nóng)家樂環(huán)境污染防治的特意立法,當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)難見效;四則村莊環(huán)保配套基礎(chǔ)設(shè)施不進(jìn)步;五則缺少科學(xué)規(guī)劃形成的農(nóng)家樂項(xiàng)目盲目開發(fā)等。這么,不但不利于農(nóng)家樂的長足開展,更會給村莊環(huán)境帶來損害。由此可見,農(nóng)家樂后院亟待“管”起來。其一,經(jīng)過法規(guī)的進(jìn)步以標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營行為。例如,河北省安新縣在2015年就了《安新縣白洋淀農(nóng)家樂管理規(guī)則》,清晰了農(nóng)家樂準(zhǔn)入準(zhǔn)則,并規(guī)則景區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂實(shí)施環(huán)保、安全“一票否決制”等。還如,成都市近期的《成都市農(nóng)家樂管理方法》,傍邊要點(diǎn)就是對農(nóng)家樂的環(huán)境問題做出了標(biāo)準(zhǔn)。其二,構(gòu)成合力。誠如媒體所言,慢半拍確真實(shí)無形中形成農(nóng)家樂處在一個(gè)、商場和社會“三不管”的空白地帶,讓一些運(yùn)營者滋生無知者無畏的高傲與底氣。改動“三不管”之境,亟待從兩個(gè)方面下手。一是在“疏”方面,經(jīng)過建立有用的村莊日子廢物搜集、運(yùn)送、處置形式;二是在“堵”方面,即,加大對相關(guān)污染的依法處置。其三,發(fā)動起全民參加環(huán)保的積極性。于運(yùn)營者而言,應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到農(nóng)家樂后院不給環(huán)境增加擔(dān)負(fù),不但是法定責(zé)任,更是生意接連開展的底子;于游客而言,村莊游豐厚了日子,但也應(yīng)有環(huán)境愛護(hù)從“我”做起的認(rèn)識和主動性??倸w,經(jīng)過各方的一同盡力,讓農(nóng)家樂后院真正潔凈起來,為村莊復(fù)興的推動供給非常好保障。農(nóng)家樂是以農(nóng)民家庭經(jīng)營為基礎(chǔ),以田園風(fēng)光和農(nóng)家情趣為特色,以觀光、休閑、度假為內(nèi)容的一種鄉(xiāng)村旅游。作為我省新興旅游產(chǎn)品,它大致發(fā)端于上世紀(jì)90年代中期,其基本內(nèi)涵是“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”,體驗(yàn)和領(lǐng)略農(nóng)家生活。發(fā)展大渡口農(nóng)家樂,必須尊重農(nóng)民的主體地位。因?yàn)檗r(nóng)家樂的根基在農(nóng)村,動力在農(nóng)民,只有尊重農(nóng)民的主體地位,充分發(fā)揮農(nóng)民的主體作用,農(nóng)家樂才能真正持續(xù)健康較快發(fā)展。如何發(fā)揮農(nóng)民的主體作用,我認(rèn)為,關(guān)鍵是要堅(jiān)持做到“八個(gè)一定要”:一是農(nóng)家樂一定要講環(huán)保。優(yōu)美宜人的自然生態(tài)環(huán)境,是農(nóng)家樂經(jīng)營發(fā)展的大本錢。我省許多農(nóng)家樂特色村(點(diǎn)),當(dāng)初就是因?yàn)榄h(huán)境好,才因地制宜地發(fā)展起了農(nóng)家樂。如衢州市柯城區(qū)黃土嶺村、安吉縣深溪村等。此前,他們靠毛竹、高山蔬菜、勞務(wù)輸出等,只是解決了個(gè)溫飽,后還是靠“經(jīng)營”環(huán)境、靠開發(fā)農(nóng)家樂致了富。所以,農(nóng)家樂如果不注重環(huán)境保護(hù),因?yàn)殚_發(fā)經(jīng)營而污染了水體、土壤,那么,恐怕就會失去其存在的基礎(chǔ)和價(jià)值。當(dāng)前,越來越多的農(nóng)家樂經(jīng)營村(點(diǎn))已經(jīng)意識到了保護(hù)環(huán)境的重要性。如安吉縣石嶺村,就委托浙江大學(xué)科技攻關(guān),搞了污水處理系統(tǒng),著手解決因農(nóng)家樂經(jīng)營帶來的污染問題。重慶農(nóng)家樂二是農(nóng)家樂一定要講自然。原生態(tài)的鄉(xiāng)村風(fēng)貌、鄉(xiāng)村文化,是農(nóng)家樂的魅力所在。大家到農(nóng)家來,主要是為了體驗(yàn)純厚古樸的民情風(fēng)俗,盡情享受回歸大自然的鄉(xiāng)土情趣。所以,農(nóng)家樂一定要堅(jiān)持“農(nóng)”的環(huán)境“家”的氛圍不能丟,不要盲目跟風(fēng)、棄土從洋,把原始質(zhì)樸的村寨風(fēng)貌搞成現(xiàn)代化的酒樓客棧,失去原本的“真”和“美”。三是農(nóng)家樂一定要講特色。保持特色是農(nóng)家樂發(fā)展的永恒主題,有特色才有。近年來,一些農(nóng)家樂發(fā)展特色不夠明顯,甚至呈現(xiàn)出同質(zhì)化、程序化、都市化的趨勢,給人“千人一面”的感覺。不少體驗(yàn)過農(nóng)家樂的游客說,一些地方“農(nóng)家樂”的本色減少了,鄉(xiāng)情野趣淡化了,有農(nóng)家特色的參與體驗(yàn)性項(xiàng)目更是越來越少了。這些就告訴我們發(fā)展農(nóng)家樂,一定要充分挖掘當(dāng)?shù)氐馁Y源特色,突出當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情、特產(chǎn)風(fēng)味和人文內(nèi)涵,要注意與人家鑄就不同的特色,體現(xiàn)不同的亮點(diǎn)。只有這樣,才能讓游客在體驗(yàn)農(nóng)家樂過程中生留意、發(fā)贊嘆、有回味。原生態(tài)的農(nóng)家樂吸引游客助力下漲村窮山惡水變青山綠水,開辦農(nóng)家樂成為當(dāng)?shù)卮鍌冎赂环▽殻现焓寝r(nóng)家樂老板,現(xiàn)在,怎樣翻開市場卻成了老朱的心頭病。“酒香不怕巷子深”這句話給了他一些啟發(fā),他們村的地理位置在整個(gè)尤溪鎮(zhèn)來說無疑是“深巷”,那么唯有“酒夠香”才干招引客源、留住客源。幾個(gè)大農(nóng)家樂的股東在一起一商議,覺得一定得打出下漲村的特征。山村的特征是什么?一個(gè)字“土”。先從菜上入手。一切菜肴的原材料一定要就地取材,山里人家養(yǎng)的豬、村頭蹦跶的土雞,山溪里游弋的魚,山里的馬鈴薯、芋頭,村前竹林里的鮮筍,田埂上的野菜……總歸堅(jiān)決不到菜場里買。一切的菜一定要農(nóng)家的柴火灶上燒,地地道道的家燒,摒棄香料。“我和其他農(nóng)家樂主都說了,自家怎樣燒的,給客人也怎樣燒。甘愿菜色少,也要土究竟?!边@是老朱一再強(qiáng)調(diào)的,也是他教給大家的“留客法寶”。記者也在村里看到這兒的待客之道,桌客人可能就上四五個(gè)菜,都是大海碗、大瓷盆上桌,地道的“農(nóng)家范”,卻讓客人耐人尋味。還有一個(gè)就是食用油,他建議全村農(nóng)家樂一致購油。一旦發(fā)現(xiàn)哪家用的不是村里一致購買的食用油,不論好差,村里毫不留情地按“地溝油”處理。菜有味,服務(wù)也要跟上。通過幾回一致的訓(xùn)練,老客們反映,上菜速度快了,村里環(huán)境干凈了,服務(wù)也好了,農(nóng)家樂更是欣欣向榮。在老朱的帶領(lǐng)下,全村34家農(nóng)家樂抱團(tuán)發(fā)展,運(yùn)營有條有理,從未發(fā)作爭客現(xiàn)象。偶有二三老年人、驢友踏足至此,吃碗馬鈴薯,來碗面,農(nóng)家樂里就拿出山里人的待客之道,笑臉相迎,不收分文。讓游客人都不忘掉這個(gè)在商業(yè)空氣中仍舊不乏質(zhì)樸好心的小山村。游客到農(nóng)家樂吃飯,無非沖著一個(gè)“土”字去的,由于能夠住城市見不到的農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂。可是有人發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在農(nóng)家樂中能保留著真實(shí)的土味的越來越少。具了解得知,一些游客較多的農(nóng)家樂,大多數(shù)的食材都是一早到菜市場上收購來的,專車專人收購,這樣成本就提高了,農(nóng)家樂在價(jià)格上就失去了優(yōu)勢,如炒一份地瓜葉的價(jià)格在數(shù)十元以上,和??诘娘堭^平起平坐,被游客稱為“餐廳的價(jià)格,農(nóng)家的服務(wù)”。此外,簡直一切農(nóng)家樂的招牌菜“土雞”,關(guān)于游客的吸引力也漸衰?!拔椰F(xiàn)在感覺農(nóng)家樂里所謂的土雞,滋味與市場上十來元一斤的‘飼料雞’滋味無差別?!焙芏嗳吮砻鳎爸氨攸c(diǎn)的土雞煲,現(xiàn)在現(xiàn)已不點(diǎn)了”。

    天賜久佳緣農(nóng)家樂創(chuàng)建于2009年,位于大渡口小南海溫泉旁,距離市區(qū)30公里,園區(qū)四周盡是田園農(nóng)舍,園內(nèi)花木叢生,環(huán)境十分幽靜,空氣格外清心。是一家農(nóng)味十足的生態(tài)園,本莊設(shè)有住宿,機(jī)麻室,包吃包住,能一次性容納50余位客人入住。價(jià)格合理優(yōu)惠,房間寬敞干凈,機(jī)麻免費(fèi)。本莊主要以江湖菜,農(nóng)家私房菜,烤全羊?yàn)橹?,中餐能一次性接納500余人,承接各類大中小宴席。 本莊食材取源于自家喂養(yǎng)的土雞,土鴨,土鵝以及各個(gè)季節(jié)性的綠色蔬菜,同時(shí)還可以垂釣糧食鯽魚。  本莊特色菜:烤羊排(現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的烤全羊), 烤牛排,來風(fēng)魚, 璧山水煮兔, 黃燜土雞等。


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