餐飲業(yè)油煙是一種非常復(fù)雜的氣溶膠，具有很強(qiáng)的粘著性，它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過(guò)程中產(chǎn)生的油霧其主要有害成分對(duì)人體產(chǎn)生致癌作用。燃料廢氣主要成分為CO2、NOx、SO2與煙塵，均對(duì)環(huán)境造成污染， 對(duì)人體會(huì)造成機(jī)體缺氧，記憶力衰退等損傷。多功能復(fù)合式餐飲油煙凈化器工作原理：1：抽排煙系統(tǒng)，由電機(jī)帶動(dòng)高速離心葉輪，抽排煙的同時(shí)，把抽吸的大顆粒油漬通過(guò)離心機(jī)甩出，再通過(guò)集油裝置由排油口排出；2：采用過(guò)濾技術(shù)濾網(wǎng)進(jìn)一步凈化油煙，過(guò)濾網(wǎng)采用高分子納米纖維材料，利用材料吸油不留油的特性，瞬間吸附油漬。當(dāng)風(fēng)機(jī)不工作時(shí)，吸附在過(guò)濾網(wǎng)上的油漬能很快釋放，通過(guò)濾油管道由排油口排出。納米纖維過(guò)濾網(wǎng)材質(zhì)分散有活性炭吸附顆粒，能有效的吸附油煙氣味顏色分子。進(jìn)一步提升油煙凈化率；3：高壓靜電(等離子)電場(chǎng)，利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離，達(dá)到除味去色的效果，由于該裝置在第三段，設(shè)備已經(jīng)過(guò)濾了大部分油漬，克服了該裝置單使用時(shí)保養(yǎng)維護(hù)成本過(guò)高的弊端；4：消音裝置，能夠降低抽排煙以及凈化產(chǎn)生的噪音，達(dá)到60分貝以下，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器如何節(jié)約用電：1、使用時(shí)開(kāi)啟燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動(dòng)煙氣凈化器。啟動(dòng)要用高擋，啟動(dòng)后可以根據(jù)廚房的書(shū)房大小來(lái)?yè)Q告訴或低檔。2、燃?xì)庠铌P(guān)閉后，煙氣凈化器應(yīng)繼續(xù)工作3分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間，以確保室內(nèi)空氣更換一次。3、燃?xì)庠顟?yīng)該在油煙凈化器正下方，這樣吸煙效率會(huì)更高，用電率也會(huì)節(jié)省。4、使用油煙凈化器時(shí)，附近的窗戶應(yīng)關(guān)閉，門(mén)應(yīng)開(kāi)有間隙，以防止空氣對(duì)流大，及時(shí)補(bǔ)充廚房氧氣?，F(xiàn)在市場(chǎng)上常用的餐飲油煙凈化器大致分為這幾種，靜電式油煙凈化器，復(fù)合式油煙凈化器，煙罩式油煙凈化器。1、靜電式油煙凈化器，采用靜電高壓吸附的原理，吸附油煙。2、復(fù)合式油煙凈化器，采用機(jī)械過(guò)濾、物理過(guò)濾、靜電電場(chǎng)過(guò)濾的多重凈化方式，集排煙、凈化、消音、去色、除味功能一體。是現(xiàn)在餐飲店常用的油煙凈化器。優(yōu)點(diǎn)：功能多，安裝方便，凈化效率高，售后維護(hù)簡(jiǎn)單。3、煙罩式油煙凈化器，采用機(jī)械過(guò)濾、物理過(guò)濾、靜電電場(chǎng)過(guò)濾的凈化方式，將排煙風(fēng)機(jī)、凈化裝置集成在煙罩內(nèi)部，煙罩一體機(jī)有排煙、凈化、消音等多重功能。優(yōu)點(diǎn)：直接安裝在室內(nèi)，油煙可直接排放到室外。油煙凈化器介紹：1、采用高壓靜電場(chǎng)去除油煙，不僅有凈化功能，還具有消除異味等功能。2、合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，根據(jù)流體力學(xué)的原理，對(duì)凈化器主題進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，大大降低了產(chǎn)品的風(fēng)阻和噪聲。3、凈化模塊單元采用分體抽屜式設(shè)計(jì)，易于安裝、維護(hù)、方便清潔。4、電源控制系統(tǒng)具有過(guò)流過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)報(bào)警裝置，保證設(shè)備安全運(yùn)行。5、高壓包，具有使用壽命長(zhǎng)，節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。廚房油煙凈化器不及時(shí)清理的后果：一、降低凈化效率如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗廚房油煙凈化器，凈化率會(huì)大大降低，凈化效果根本達(dá)不到。大量的灰塵和油脂會(huì)附著在電板上，電場(chǎng)的吸附能力會(huì)減弱，凈化率會(huì)越來(lái)越差。二、不清洗容易引起事故我們經(jīng)常看到火災(zāi)事故的報(bào)道，大部分是由于油煙處理不當(dāng)，油污過(guò)多造成的，接觸到火花很容易著火造成事故。因此有必要定期煙機(jī)，以減少火災(zāi)的發(fā)生。三、耗電量大廚房油煙凈化器利用吸附原理處理油煙，因此如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗，設(shè)備的污垢會(huì)被堵塞，機(jī)器在運(yùn)行過(guò)程中會(huì)消耗更多的功率，從而增加功率損耗的成本。我們公司經(jīng)營(yíng)宗旨是“質(zhì)為本、誠(chéng)為信、創(chuàng)雙贏”，我們以企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量為立足之本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為發(fā)展之道，愿與廣大客戶精誠(chéng)合作、利益共享，同發(fā)展、共繁榮！

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