1855年梅多克列級酒莊制度奠定了法國列級酒莊的地位,通過1855年梅多克分級,確保了法國61列級名莊葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)。本專題提供全面的1855年梅多克列級酒莊名單及各級列級酒莊的詳細介紹,為廣大葡萄酒愛好者了解波爾多名莊提供參考。在此之后,格拉夫地區(qū)和圣·愛美隆地區(qū)在上個世紀中葉也進行了酒莊分級,只不過沒有像梅多克地區(qū)那樣分成5個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱為“列級酒莊”,在酒標上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。幾乎所有的等級園均來自梅多克,例外就是Haut-Brion(紅顏容,又譯奧比安),來自格拉夫產(chǎn)區(qū)。其他的產(chǎn)區(qū)也沒有包括在內(nèi),自從1855年后,酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質(zhì)量都有很多變化?,F(xiàn)在名列分級制度的等級園內(nèi)的有61個酒莊。兩周后,Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級,包括58個酒莊,1個超一級,4個一級,12個二級,14個,11個和17個五級。超一級酒莊為:伊甘酒莊(d'Yquem),一級酒莊為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。
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