一，不銹鋼食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)（美國(guó)21章第21章聯(lián)邦法規(guī)）（1）遵守GRAS狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)（包括但不限于GRAS法規(guī)或GRAS通知）；（2）先前的制裁函；（3）門(mén)檻（TOR）豁免請(qǐng)求；（4）或有效的食品接觸通知（FCN）。不銹鋼FDA檢測(cè)注意啦！測(cè)試項(xiàng)目：請(qǐng)注意，聯(lián)邦食品，藥品和化妝品法案（法案）第409（h）（2）（C）條規(guī)定，F(xiàn)CN適用于制造商，食品接觸材料（FCS）和條件；由前一通知中的制造商以外的制造商生產(chǎn)或制造的類似或相同的物質(zhì)無(wú)效，并且FCN是制造商特定的通知有效，因此，F(xiàn)CS必須從制造商處獲得。不銹鋼板MSDS報(bào)告辦理機(jī)構(gòu)不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡(jiǎn)稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學(xué)腐蝕介質(zhì)（酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由于兩者在化學(xué)成分在化學(xué)成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。304不銹鋼檢測(cè)方法 不銹鋼乃常見(jiàn)的金屬之一，的防腐性能是其主要的特征。不銹鋼類型繁多，延伸的產(chǎn)品更是數(shù)之不盡，但不同型號(hào)的不銹鋼材料的防腐性、硬度、抗拉強(qiáng)度等性能相差甚遠(yuǎn)，濫竽充數(shù)的情況更是屢見(jiàn)不鮮。304不銹鋼具有加工性能好，韌性高的特點(diǎn)，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的不銹鋼，下面我們就通過(guò)對(duì)304不銹鋼材質(zhì)成分的檢測(cè)判斷對(duì)應(yīng)的牌號(hào)，再通過(guò)相關(guān)的力學(xué)才是和防腐試驗(yàn)確定不銹鋼的質(zhì)量。1. 摩擦火花鑒別法：分別用304材質(zhì)和201材質(zhì)，放在高速旋轉(zhuǎn)的砂輪機(jī)看產(chǎn)生的火花，由于摩擦高溫作用，各種元素微粒氧化時(shí)產(chǎn)生的火花數(shù)量、形狀分叉等不同來(lái)鑒別材料化學(xué)成分和大致含量。2. 不銹鋼藥水鑒別方法：可以直接到不銹鋼配件店（如江頭繁盛、欣永盛）購(gòu)買(mǎi)，單價(jià)15元一瓶。將不銹鋼識(shí)別藥水分別滴在304材質(zhì)和201材質(zhì)上，二到三分鐘可以分辯出來(lái)，會(huì)顯示不同的顏色，再參照說(shuō)明書(shū)對(duì)比。以上兩種不銹鋼檢測(cè)方法是簡(jiǎn)單有效的識(shí)別方法。GB/T15067.2-2016不銹鋼餐具，本標(biāo)準(zhǔn)于2017-7-1代替GB/T15067.2-1994不銹鋼餐具，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼餐具的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于與食品接觸部分為不銹鋼材料加工成型的餐具。 不銹鋼材料構(gòu)成，家庭用的不銹鋼餐具可大分為 430、304（18-8）、18-10三個(gè)等級(jí)。不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩(wěn)定，具有不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼由于內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)的性，使得不易被磁化。 430不銹鋼：鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號(hào)為430號(hào)，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無(wú)法抵抗空氣中的化學(xué)物質(zhì)所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時(shí)間后，仍會(huì)因非自然因素而有氧化（生銹）的情況。 18-8不銹鋼：鐵+18%鉻+8%鎳，可以抗化學(xué)性的氧化，這種不銹鋼在jis代號(hào)中為304號(hào)，因此又稱為304不銹鋼。 18-10不銹鋼：但空氣中的化學(xué)成分愈來(lái)愈多，有些污染較嚴(yán)重的地方連304都會(huì)有生銹的情況；所以有的用品會(huì)用10%的鎳來(lái)制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說(shuō)明上有類似“采用18-10不銹鋼材質(zhì)”的說(shuō)法。 范圍： 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼餐具的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于與食品接觸部分為不銹鋼材料加工成型的餐具。 規(guī)范性引用文件： 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其版本（包括所有的修）適用于本文件。 GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志 GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃 GB/T2829周期檢驗(yàn)計(jì)數(shù)抽樣程序及表（適用于對(duì)過(guò)程穩(wěn)定性的檢驗(yàn)） GB4803食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹(shù)脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB/T6062產(chǎn)品幾何技術(shù)規(guī)范（GPS）表面結(jié)構(gòu)輪廓法接觸（觸針）式儀器的標(biāo)稱特性 GB/T6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志 GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T6544瓦楞紙板 GB/T15067.1不銹鋼餐具術(shù)語(yǔ)

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