堿性蛋白酶應(yīng)用范圍堿性蛋白酶應(yīng)用于食品行業(yè)動(dòng)植物蛋白質(zhì)的水解，生成多肽或氨基酸，形成具有特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。堿性蛋白酶廣泛應(yīng)用于加酶洗滌劑用酶行業(yè)，可添加在各種洗衣粉和清洗劑中，可以有效的去除血漬、蛋類(lèi)、乳制品、肉汁等蛋白類(lèi)的污漬。 在生物技術(shù)領(lǐng)域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過(guò)程中的蛋白質(zhì)（包括核酸酶類(lèi)）去除，而對(duì)DNA無(wú)降解作用，避免對(duì)DNA完整性的破壞。還可廣泛應(yīng)用于皮革脫毛、絲綢脫膠、飼料等行業(yè)。蛋白酶廣泛存在于動(dòng)物內(nèi)臟、植物莖葉、果實(shí)和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、，其次由酵母、放線菌生產(chǎn)。催化蛋白質(zhì)水解的酶類(lèi)。種類(lèi)很多，重要的有、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等。蛋白酶對(duì)所作用的反應(yīng)底物有嚴(yán)格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用于蛋白質(zhì)分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解堿性氨基酸所形成的肽鍵。蛋白酶分布廣，主要存在于人和動(dòng)物消化道中，在植物和微生物中含量豐富。由于動(dòng)植物資源有限，工業(yè)上生產(chǎn)蛋白酶制劑主要利用枯草桿菌、棲土曲霉等微生物發(fā)酵制備。蛋白酶已廣泛應(yīng)用在皮革、毛皮、絲綢、、食品、釀造等方面。皮革工業(yè)的脫毛和軟化已大量利用蛋白酶，既節(jié)省時(shí)間，又改善勞動(dòng)衛(wèi)生條件。蛋白酶還可用于蠶絲脫膠、肉類(lèi)嫩化、酒類(lèi)澄清。上可作藥用，如用消化不良，用酸性蛋白酶，用憚性蛋白酶脈管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶對(duì)化膿性創(chuàng)口的凈化及胸腔間漿膜粘連的。加酶洗衣粉是洗滌劑中的新產(chǎn)品，含堿性蛋白酶，能去除衣物上的血漬和蛋白污物，但使用時(shí)注意不要接觸皮膚，以免損傷皮膚表面的蛋白質(zhì)，引起皮疹、等現(xiàn)象。蛋白酶能把蛋白質(zhì)先分解成可溶性的肽鍵，然后再分解成氨基酸，從而很容易被洗去。在這種場(chǎng)合下，即使不能使蛋白質(zhì)完全分解，只要得到用合成洗滌劑容易除去的分解物即可。由于生成可溶性物質(zhì)或易分散于洗滌液中的物質(zhì)，使吸附的蛋白質(zhì)污垢減少，原來(lái)在蛋白質(zhì)存在下牢固地吸附于纖維上的污垢也比較容易地去除。因洗衣粉/液偏堿性的，因此洗衣用蛋白酶也是耐堿的，一般是堿性蛋白酶。（蛋白酶K）是一種切割活性較廣的絲氨酸蛋白酶，其相對(duì)分子量約為29.3 kDa，可切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽鍵，應(yīng)用廣泛，可用于制備脈沖電泳的染色體DNA，蛋白質(zhì)印跡以及去除DNA和RNA制備中的核酸酶等實(shí)驗(yàn)，變性劑如SDS（1%）可提高其活性，常用工作濃度為50-100µg/ml，根據(jù)所用緩沖液是否含有SDS、尿素、pH、溫度等因素確定具體的工作濃度。假定降解主要在生理pH下發(fā)生，所以金屬蛋白酶和絲氨酸蛋白酶將處于其功能能力。在局部酸性環(huán)境中，半胱氨酸蛋白酶（組織蛋白酶B、H、L和S）和天冬氨酸蛋白酶（組織蛋白酶D）在酸性pH下作用于細(xì)胞外時(shí)具有活性，盡管在膠原片段的吞噬作用之后，它們的主要作用可能在細(xì)胞內(nèi)的溶酶體內(nèi)。然而，它們的相對(duì)作用卻隨著環(huán)境的不同而有所不同，并且它們還能夠協(xié)同作用于消化膠原蛋白。盡管一些過(guò)程通過(guò)原纖維片段的吞噬發(fā)生，但通常認(rèn)為，細(xì)胞內(nèi)消化不是吸收過(guò)程中的關(guān)鍵事件。堿性果膠酶產(chǎn)品特性 液體為黃褐色、固體為淡粉末適作用溫度：45℃～50℃作用pH值： 適pH值9.0，作用pH值范圍6～10, 具有雙峰pH特點(diǎn)，雙峰分別出現(xiàn)在pH7和pH9主要用途：紡織品精煉，去除纖維素類(lèi)紡織品中的果膠質(zhì)和脂類(lèi)、酚類(lèi)物質(zhì)，增加棉織物的通透性、手感和印染質(zhì)量； 麻類(lèi)脫膠，去除苧麻、亞麻等影響麻類(lèi)質(zhì)量的果膠質(zhì)。

寧夏和氏璧生物技術(shù)有限公司是國(guó)內(nèi)從事生物酶制劑生產(chǎn)的企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的酶制只制造商之一。和氏璧生物以市場(chǎng)為主體，以客戶為導(dǎo)向。以纖維素酶、果膠酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等單酶為基礎(chǔ)，先后自主研發(fā)了yaocao酶制劑——煙凈、茶葉發(fā)酵用復(fù)合酶——茶醇、青黃貯酶、海藻提取酶制劑、皮革用復(fù)合酶制劑等產(chǎn)品，主要面向食品、飼料、生物肥、皮草加工、領(lǐng)域。工業(yè)用生物酶制劑是眾多行要的創(chuàng)新推動(dòng)力。其對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化能力巨大，且其催化反應(yīng)時(shí)，需要的理化條件簡(jiǎn)單，從而可降低使用者的設(shè)備投資，節(jié)能降耗，縮短工藝流程，同時(shí)避免了酸堿廢液對(duì)環(huán)境的污染。加之酶對(duì)化學(xué)反應(yīng)的催化具有高度的專(zhuān)一性，該特性使其在催化某一反應(yīng)快速進(jìn)行的同時(shí)，避免了其他非工藝要求反應(yīng)的發(fā)生，完整地保持產(chǎn)品中的有益成分不被破壞。因此，酶制劑的恰當(dāng)應(yīng)用能有效改造傳統(tǒng)工藝，或在現(xiàn)有工藝水平下降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。加之，酶作為天然蛋白質(zhì)是綠色環(huán)保產(chǎn)品，這些特性使得酶制劑的應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓廣。本公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，可為用戶提供的售中售后服務(wù)，并可應(yīng)用戶要求，提供一對(duì)一的酶制劑應(yīng)用工藝和產(chǎn)品。 和氏璧生物技術(shù)有限公司視客戶為良師益友，認(rèn)真吸取其成功經(jīng)驗(yàn)，不斷提高本公司產(chǎn)品品質(zhì)。以我們了解的酶來(lái)知遇您熟悉的工藝，帶來(lái)共同的成功！