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    本品不能代替藥物
    骨湯系列
    骨湯    綠色?營養(yǎng)?健康?美味 
    產(chǎn)品:骨湯產(chǎn)品主要有豬骨高湯、牛骨高湯、雞骨高湯三大類,每一類產(chǎn)品根據(jù)不同的加工工藝和配方又分為純骨原味及增香兩種。
    骨湯功效 
    骨湯類產(chǎn)品中不僅含有大量的 蛋白質(zhì)、鈣、磷、氨基酸、骨膠原; 另外還含有豐富的 鐵、鋅、錳、鉀等微量元素 ,所含氨基酸種類多達(dá) 21 種,特別對 消化能力和吸引能力差的病人,嬰幼兒以及老年人的營養(yǎng)功效尤其突出。
    華都高湯系列產(chǎn)品采用新鮮帶肉雞骨架、雞肉、豬骨、牛骨、牛肉等原料,運(yùn)用中國古老傳統(tǒng)熬湯工藝,結(jié)合現(xiàn)代化食品加工工藝技術(shù),除去骨渣獲取高湯,濃縮、調(diào)合、加香而成,產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),多肽,氨基酸,核苷酸、多糖類物質(zhì),風(fēng)味自然,口感豐滿醇厚,耐煮性強(qiáng),留香持久。
    產(chǎn)品采用標(biāo)準(zhǔn)化工藝制作,品質(zhì)穩(wěn)定,風(fēng)味自然,使用方便快捷,可廣泛用于中餐、火鍋、燒烤等各類餐飲企業(yè)以及相關(guān)食品企業(yè)。
    產(chǎn)品特點(diǎn):
    用沸水沖調(diào)即可,不用熬制,徹底釋放廚房勞動力,大大減少了熬制高湯的精力和時間,提高了工作效率。
    產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
    傳統(tǒng)的熬湯方式會因時間的倉促,廚師的疏乎,火力的大小等各種不可控因素的影響,使每天熬制的高湯質(zhì)量不一。當(dāng)顧客過多,高湯不夠時,只能加入沸水稀釋后應(yīng)付顧客;而顧客過少時,又把高湯放置到第二天使用,影響了高湯的鮮美和風(fēng)味。而高湯產(chǎn)品即調(diào)即用,杜絕了以上問題的出現(xiàn)。
    同時高湯制作的成本一清二楚,不需為廚房的能耗、人工、水電、損耗等操心,更容易形成標(biāo)準(zhǔn)化模式。
    使用方法:在菜肴、湯、餡中使用,或用開水沖開即成濃郁的骨頭湯,也可涂抹在食品上直接食用。 
    1、湯菜用
    稀釋70-80倍,按一般老湯用法,煲、燉、燜等,如雞蛋湯、酸辣湯、煲湯等,可在湯沸騰前加入,攪勻化開即可,推薦使用量1%-2%.炒菜添加適當(dāng)比例用水稀釋后的高湯,替代需要添加的水,或直接加入菜肴表面,翻炒至均勻?yàn)橹梗m合于各種青菜、葷菜。如雞、豬、牛高湯系列。
    2、火鍋底湯
    按1:80-120比例用80-100℃熱水化開即可,成湯色澤靚白,骨香純正,口感醇厚鮮美。相比傳統(tǒng)熬湯方便快捷、風(fēng)味更佳,解決了傳統(tǒng)熬湯費(fèi)時費(fèi)工,污染環(huán)境、浪費(fèi)嚴(yán)重及底湯不穩(wěn)定的問題。添加其核心特色佐料,形成火鍋的不同獨(dú)特風(fēng)味,如華都火鍋專用高湯系列,便于大型火鍋連鎖使用。
    3、快餐及煮粥用
    米線、米粉、土豆粉、酸菜粉及廣式肉粥、滋補(bǔ)粥,用本品稀釋80倍左右酌情添加,起到調(diào)色、調(diào)香之功效。
    4、面食用(各類骨湯拉面)
    開水稀釋100-150倍,煮面條、掛面、各面類食品,也可待面煮熟直接加入,面湯乳白鮮美,也可直接和面做成面條、饅頭、燒餅等面食,同樣會產(chǎn)品極佳的美味。
    
    另本品均為出口產(chǎn)品,配料表為:雞或豬或牛骨提取物、鹽、VE,不含有任何香精香料等化學(xué)物質(zhì),純正骨頭生產(chǎn),以質(zhì)量求合作!
    
    天然調(diào)味料產(chǎn)品特點(diǎn)
    原    料:新鮮、安全的動物骨類和肉類為原料,并進(jìn)行嚴(yán)格的原料追溯制度管理。
    生產(chǎn)工藝:由于采用純凈的天然素材,以純物理方法從中提取自然美味,使得產(chǎn)品具有人工化學(xué)調(diào)味料所不能仿效的天然美味。
     主要成分:含有豐富的骨膠原蛋白,為食品提供豐富的營養(yǎng)成分補(bǔ)充。
     協(xié) 調(diào) 性:與味精、核苷酸、水解蛋白物、酵母提取物等具有整體味道的協(xié)調(diào)作用。
      功    能:賦予產(chǎn)品持久的濃郁感,較大限度地提升食品原有的風(fēng)味,突出天然純正的滋味,使口感圓潤,保持產(chǎn)品的整體協(xié)調(diào)性。

    注冊資金:人民幣2500萬元
    


    產(chǎn)品價格:540.00 元/桶 起
    發(fā)貨地址:河北石家莊包裝說明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:1.00 桶產(chǎn)品規(guī)格:18kg*1
    信息編號:16714770公司編號:8117965
    普樂泰生物科技有限公司 胡本騰先生 銷售主管 認(rèn)證郵箱認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 18622033581
    相關(guān)產(chǎn)品:骨湯,骨素,油,火鍋,火鍋高湯,骨湯,高湯,清湯,骨素
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