塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程解析:提升機(jī)-清洗機(jī)—去皮機(jī)—破碎預(yù)熱—榨汁機(jī)—過濾器—化糖調(diào)配系統(tǒng)—均質(zhì)抽真空—飲料UHT殺菌機(jī)—塑料瓶吹瓶機(jī)-飲料灌裝機(jī)-飲料封口機(jī)—瓶蓋消毒機(jī)-倒瓶殺菌機(jī)-巴氏噴淋殺菌機(jī)-自動(dòng)套標(biāo)機(jī)—噴碼機(jī)—自動(dòng)紙箱包裝機(jī)—碼垛機(jī)。果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備有蒸汽鍋爐、空壓機(jī)、冷卻水塔、物料直接、蒸汽管路等全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)線工藝介紹解析：調(diào)配后的果汁飲料調(diào)配殺菌完畢后可以進(jìn)行灌裝。以PET瓶為例，在進(jìn)行灌裝前，瓶子在運(yùn)輸運(yùn)輸或者生產(chǎn)過程中可能收到污染，所以在果汁灌裝前，先對(duì)使用過濾水先對(duì)瓶內(nèi)進(jìn)行沖洗，沖洗時(shí)可將污染水滴干，滴干后一圈的沖洗完畢，果汁飲料為了提高生產(chǎn)衛(wèi)生要求，常常以熱灌裝的方式進(jìn)行灌裝，也是常溫說的高溫灌裝，采用抽真空的方式進(jìn)行生產(chǎn)，灌裝速度快，比傳統(tǒng)設(shè)備產(chǎn)量更高。旋蓋采用恒力磁力旋鈕，即可實(shí)現(xiàn)在封口好的時(shí)候，不傷瓶口。全自動(dòng)果汁飲料生產(chǎn)線工藝介紹解析包裝，包裝以套標(biāo)的方式為例，套標(biāo)對(duì)于產(chǎn)量不高的情況下，可使用人工套標(biāo)的方式，客戶要求自動(dòng)化程度比較高時(shí)，也可配置全自動(dòng)套標(biāo)機(jī)進(jìn)行自動(dòng)套標(biāo)的任務(wù)，從長遠(yuǎn)的考慮來講，使用全自動(dòng)套標(biāo)更加劃算，自動(dòng)套標(biāo)機(jī)跟全自動(dòng)蒸汽的收縮爐一同使用，做出來的外包裝是成型的。小瓶果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|果汁飲料灌裝設(shè)備生產(chǎn)果汁飲料，瓶子材質(zhì)分為塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐、屋頂盒包裝等。塑料瓶必須是能夠耐高溫的，需要高溫吹瓶，能夠耐高溫85度左右。純凈水內(nèi)部不含有任何物質(zhì)，勾兌飲料口感更好一點(diǎn)，源水可取自地下水、湖泊水、自來水等。果汁飲料的殺菌分灌裝前殺菌和灌裝后二次殺菌，根據(jù)果汁飲料的性質(zhì)，如酸性、堿性等，來確定具體殺菌工藝，制作果汁飲料主要考慮的是口感、顏色、以及保質(zhì)期。小瓶果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|果汁飲料灌裝設(shè)備市面上有芒果汁飲料、蘋果汁飲料、獼猴桃汁飲料、黃桃汁飲料、荔枝飲料等等，從鮮果開始做起，工程量就大了，需要根據(jù)水果的類型來確定取汁的方式，分為打漿、破碎榨汁、或浸提工藝等等。不像生產(chǎn)礦泉水，水質(zhì)處理達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)后，即可灌裝封口，打包裝。根據(jù)工藝來選購果汁飲料前處理設(shè)備，也可先將水果榨汁、殺菌后，直接采用無菌大桶灌裝，作為生產(chǎn)果汁飲料的原漿，可保存1-2年。小瓶果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|果汁飲料灌裝設(shè)備的配料殺菌線，化糖鍋、配料罐、保溫罐需要做成3層隔熱保溫罐，蒸汽鍋爐提供蒸汽，節(jié)省耗電成本，降低熱量的損失，避免工作人員。合理選型高壓均質(zhì)機(jī)，普遍壓力在25mpa，高壓剪切果汁物料，進(jìn)一步細(xì)化果汁飲料，以免產(chǎn)生沉淀，導(dǎo)致分層現(xiàn)象。果汁中含有顆粒、粘性物料可選用超高溫管式殺菌機(jī)，機(jī)型根據(jù)殺菌時(shí)間而定。小瓶果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|果汁飲料灌裝設(shè)備中重要的設(shè)備是果汁飲料灌裝機(jī)，又稱為三合一灌裝機(jī)，三合一熱灌裝可保證果汁飲料在85度進(jìn)行灌裝，在此溫度環(huán)境下，果汁飲料不會(huì)滋生，在封口前，利用噴嘴將瓶口沖洗干凈，以免瓶口滋生。沖洗、熱灌裝、封口完成后，進(jìn)入到后端工藝，倒瓶殺菌，巴氏噴淋殺菌冷卻、吹干瓶身、噴碼、貼標(biāo)、紙箱包裝。整線按照全自動(dòng)化進(jìn)行配置，瀑布式的自動(dòng)上蓋機(jī)無反蓋現(xiàn)象，無需理蓋器，可配置在線隧道式蓋子消毒、清洗、吹干系統(tǒng)。小瓶果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備|果汁飲料灌裝設(shè)備，果汁盡可能的處于低溫狀態(tài)，長時(shí)間高溫狀態(tài)會(huì)影響口感，營養(yǎng)成分流失，飲料的顏色也難以控制?，F(xiàn)在市面上還有更無菌冷灌裝、中溫灌裝等，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求極其嚴(yán)格，不過設(shè)備投資資金很大，采用冷灌裝后，瓶子克重?cái)?shù)可有所降低，降低瓶子的成本。3噸/小時(shí)塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備原果的處理工藝應(yīng)該是：浸泡清洗設(shè)備→皮帶式撿果機(jī)→打漿機(jī)→儲(chǔ)罐→過濾器→化糖鍋→雙聯(lián)過濾→調(diào)配系統(tǒng)→雙聯(lián)過濾器→均質(zhì)→脫氣→殺菌機(jī)→保溫罐→沖洗灌裝封蓋→上蓋機(jī)→吹干機(jī)→噴碼機(jī)→貼標(biāo)機(jī)→自動(dòng)裝箱機(jī)。3噸/小時(shí)塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備處理后的果汁，可直接暫存在儲(chǔ)罐中，加入適量的白糖和添加劑和水，按照比例將果汁導(dǎo)入罐中，采用304不銹鋼材質(zhì)的調(diào)配系統(tǒng)達(dá)到食品衛(wèi)生級(jí)，同時(shí)，高速電機(jī)攪動(dòng)物料快速的溶解。溶解后的物料經(jīng)雙聯(lián)過濾器過濾后，進(jìn)入均質(zhì)和脫氣，均質(zhì)和脫氣均是采用304材質(zhì)，管道閥門均是衛(wèi)生級(jí)。均質(zhì)的作用是為了讓果汁中的顆粒更均勻的懸浮在一起，脫氣的作用是為了保障這個(gè)保質(zhì)期更久，同時(shí)達(dá)到延長保質(zhì)期的作用。管式殺菌機(jī)材質(zhì)均質(zhì)采用304不銹鋼?？筛鶕?jù)殺菌時(shí)間和溫度進(jìn)行定制。3噸/小時(shí)塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備中的灌裝機(jī)作為飲料生產(chǎn)線的核心部分，果汁飲料一般采用高溫的灌裝方式，其通常采用304/316材質(zhì)研制而成，可以滿足90攝氏度以下的高溫灌裝，液缸自帶有自動(dòng)回流系統(tǒng)。果汁飲料灌裝機(jī)設(shè)備自動(dòng)程度高，稱為全自動(dòng)三合一灌裝機(jī)，設(shè)備自動(dòng)沖洗、灌裝、封口為一體的，帶有自動(dòng)潤滑系統(tǒng)，可對(duì)設(shè)備各部位自動(dòng)潤滑。整機(jī)采用西門子PLC自動(dòng)控制，采用可調(diào)速控制，可隨時(shí)控制產(chǎn)量塑料的灌裝系統(tǒng)，進(jìn)行方式是風(fēng)送帶動(dòng)瓶子。進(jìn)瓶方式也是采用卡瓶口的方式，這樣的卡瓶口的方式有利于瓶子的運(yùn)行。同時(shí)可以兼容多種瓶子的切換使用，沖洗模塊采用304不銹鋼架子和管道。果汁飲料的灌裝溫度比較高的，所以在考慮飲料的灌裝方面需要考慮設(shè)備能高溫的灌裝機(jī)。設(shè)備均是采用耐高溫的液缸和閥門，也加保溫系統(tǒng)。果汁飲料采用微負(fù)壓的灌裝方式更快。我公司的芒果汁飲料設(shè)備生產(chǎn)線可用于玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶、屋頂盒、利樂包等包裝。前處理基本一致，只需更換灌裝機(jī)即可。芒果飲料深加工生產(chǎn)線|芒果汁飲料設(shè)備生產(chǎn)線解決方案和設(shè)備配置介紹：目前市面上的芒果飲料有玻璃瓶、PET塑料瓶和易拉罐包裝已經(jīng)紙盒包裝。芒果汁飲料分為清汁和濁汁。做清汁飲料相對(duì)比濁汁飲料要復(fù)雜一點(diǎn)。做清汁需要酶解、澄清、精密過濾技術(shù)，飲料工藝相對(duì)要復(fù)雜一點(diǎn)?，F(xiàn)在處于低端市場(chǎng)的果味型調(diào)配飲料，不含有果汁成分的飲料，用色素等調(diào)出來的飲料已經(jīng)慢慢淘汰?，F(xiàn)在大眾的健康意識(shí)都有所提高，原果汁飲料越來越受大眾的歡迎。像我們近兩年有做過的桃飲料、黃桃飲料、沙棘飲料、哈密瓜飲料等。包括有很多做含氣飲料的廠家，也慢慢計(jì)劃做果汁型的含氣飲料了，所以原果汁飲料以后的發(fā)展方向會(huì)越來越好，市場(chǎng)也會(huì)越來越大。我公司制造的果汁飲料生產(chǎn)線根據(jù)產(chǎn)量不同有3000瓶/小時(shí)到36000瓶/小時(shí)不等，一般選用5000-18000瓶/小時(shí)的果汁飲料生產(chǎn)線居多。果汁飲料生產(chǎn)線解決方案工藝流程：原料選擇→水果清洗→水果破碎→打漿→酶處理→榨汁→脫膠過濾→果汁調(diào)配→真空脫氣機(jī)→均質(zhì)機(jī)→果汁飲料殺菌機(jī)→果汁飲料灌裝機(jī)→真空度檢測(cè)或液位檢測(cè)→殺菌冷卻→套標(biāo)機(jī)→打碼→自動(dòng)裝箱機(jī)→果汁飲料成品

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