支持:，智慧樹(shù)，知到，超星，爾雅，學(xué)習(xí)通，選修課，公務(wù)員，外語(yǔ)類，財(cái)會(huì)類，建筑類，職業(yè)，學(xué)歷考試，醫(yī)藥類，外貿(mào)類，計(jì)算機(jī)類等考試；是一個(gè)集資料下載與在線考試系統(tǒng)、,是各類考生順利通過(guò)考試的好幫手!在食物搭配和飲食調(diào)劑制備方面中醫(yī)亦注重調(diào)和陰陽(yáng)，使食物無(wú)寒熱升降之偏頗。［例如］烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)須佐以蔥姜酒醋類溫性調(diào)料，以防菜肴偏于寒涼，食后有損脾胃而引起脘腹不舒等癥；又如食用韭菜等助陽(yáng)之品，常配以蛋類以，以達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之目的。當(dāng)然，人體內(nèi)微量元素也需要平衡，缺乏和過(guò)量都有害而無(wú)益。所以，了解自己體內(nèi)微量元素情況，已經(jīng)是一個(gè)衡量和預(yù)測(cè)健康狀況的重要手段。中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營(yíng)養(yǎng)觀運(yùn)用食物來(lái)達(dá)到補(bǔ)虛、瀉實(shí)、調(diào)整陰陽(yáng)的目的。自古以來(lái)，以益壽，防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說(shuō)，無(wú)不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來(lái)闡述人體的生、老、病、死規(guī)律，同時(shí)也無(wú)不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來(lái)制訂各種休逸勞作，飲食起居措施，對(duì)須臾不可離的飲食內(nèi)容，以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同時(shí)又主張因時(shí)、因地、因人、因病之不同，飲食內(nèi)容亦有所變化，做到“審因用膳”和“辨證用膳”。調(diào)理陰陽(yáng)營(yíng)養(yǎng)觀分析歷代食養(yǎng)與食療著作不難看出，傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論核心就在于掌握陰陽(yáng)變化規(guī)律，圍繞調(diào)理陰陽(yáng)進(jìn)行食事活動(dòng)，以使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”。正如《素問(wèn).至真要大論》所說(shuō)：“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在，以平為期?！敝嗅t(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究?jī)?nèi)容主要包括基礎(chǔ)理論和應(yīng)用兩大部分，從歷代有關(guān)文獻(xiàn)記載和實(shí)際情況分析，基本包括飲食、飲食、飲食節(jié)制和飲食宜忌四個(gè)面，前兩者是指飲食在實(shí)際生活與中應(yīng)用的范圍；后二者是指飲食在生活與中應(yīng)用的方式方法。四者密切相關(guān)，不可分離或孤立。所以有一種看法，認(rèn)為使用添加藥物的藥膳，如黃芪燉雞之類，就是“中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)”，實(shí)際上，這種看法是不全面的。