營養(yǎng)增補(bǔ)劑.是鳥氨酸循環(huán)中的一個(gè)組成成分具有極其重要的生理功能.多吃,可以增加肝臟中(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判钩鋈?所以,對(duì)高氨血癥,肝臟機(jī)能障礙等.L-精氨酸（Arginine），化學(xué)式為C6H14N4O2，分子量為174.20，是氨基酸類化合物。在人體內(nèi)參與鳥氨酸循環(huán)，促進(jìn)尿素的形成，使人體內(nèi)產(chǎn)生的氨經(jīng)鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成無毒的尿素，由尿中排出，從而降低血氨濃度。有較高濃度的離子，有助于糾正肝性腦病時(shí)的酸堿平衡。與組氨酸，賴氨酸共同為堿性氨基酸L-精氨酸用途1.用于生化研究，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。2.作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。3.L-精氨酸是維持嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的氨基酸。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是蛋白的主要成分，有促進(jìn)生成，提供運(yùn)動(dòng)能量的作用。此外，靜注，能垂體釋放生長(zhǎng)，可用于垂體功能試驗(yàn)。L-精氨酸相互作用1.與谷氨酸、谷氨酸合用，可增加。 2.可使細(xì)胞內(nèi)移到細(xì)胞外，而螺內(nèi)酯可少的排泄，兩者聯(lián)用時(shí)可引起高血癥。3.由于雌可誘導(dǎo)生長(zhǎng)升高，故使用雌補(bǔ)充或口服含雌避孕藥的患者，應(yīng)用于進(jìn)行垂體功能測(cè)定時(shí)，可出現(xiàn)生長(zhǎng)水平假性升高，從而干擾對(duì)垂體功能的判斷。L-精氨酸由蛋白質(zhì)（如明膠）水解物經(jīng)離子交換樹脂或分離而得。通常制成，但游離狀態(tài)下亦穩(wěn)定，故也有游離品出售。也可由以糖類為原料經(jīng)發(fā)酵法制得。鄭州萬瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司是生產(chǎn)銷售  乳糖 、水蘇糖  、魔芋膠、結(jié)冷膠、D-核糖、檸檬酸、富馬酸、維生素C、、鏈球菌素、那他、薄荷腦、香蘭素、乙基麥芽、紅茶粉、茶多、蘋果酸、聚酸、海藻酸、BHA、木瓜蛋白酶、瓜爾豆膠等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的私營有限責(zé)任公司。

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