回收貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)酒歷史悠久，已有近三百年的歷史。1915年在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上，茅臺(tái)酒被評(píng)為世界第二，僅次于法國(guó)的白蘭地，獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，從此外?；厥召F州茅臺(tái)酒、一瓶醬香型酒的制成，至少要經(jīng)過(guò)3到5年。在這當(dāng)中，在地理及而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中；酒內(nèi)易揮發(fā)物質(zhì)少，貴州茅臺(tái)酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，加之要經(jīng)三年以上的貯存，使有害物質(zhì)揮發(fā)，自然對(duì)人體的少，有利于健康；貴州茅臺(tái)酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，且貴州茅臺(tái)酒酒精度一般都為53度，而這個(gè)時(shí)候，酒精分子會(huì)與水分子會(huì)充分的融合?；厥召F州茅臺(tái)酒、除開(kāi)“假”貴州茅臺(tái)酒酒來(lái)說(shuō)，只要是貴州茅臺(tái)酒，就一定是純糧釀造的。還有重要的一點(diǎn)，貴州茅臺(tái)酒的酒香為非常之復(fù)雜的復(fù)合香，迄今為止，依然沒(méi)有找到一個(gè)主體香。所以，不良商家想制“假茅臺(tái)酒”那就要下一番大工夫了。話又說(shuō)回來(lái)，就醬香型白酒來(lái)說(shuō)，制假要費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還不如好好釀酒來(lái)得實(shí)在了?；厥召F州茅臺(tái)酒、貴州茅臺(tái)酒是歷史文化、傳統(tǒng)工藝、地理標(biāo)志的結(jié)合。其釀造工藝的特點(diǎn)是：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒、八次堆積發(fā)酵、七次取酒；每一生產(chǎn)周期歷經(jīng)秋夏，橫跨整年不同季節(jié)；嚴(yán)格按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)期間投料、端午踩曲，每個(gè)輪次的基酒按不同香型（醬香、窖底香、醇甜）分存；經(jīng)三年貯存后，進(jìn)行精心勾兌存放，整個(gè)生產(chǎn)工序歷時(shí)五年。正因?yàn)橘F州茅臺(tái)酒這些工藝特點(diǎn)，塑造了其“醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的風(fēng)格?；厥召F州茅臺(tái)酒、貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。中山市東區(qū)粵鑫酒業(yè)商行一直以“熱情飽滿、開(kāi)拓創(chuàng)新”為工作作風(fēng)，“客戶至上”為基本原則，希望通過(guò)我們的水平和不懈努力，為廣大的客戶服務(wù)。

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