保健食品是一類食品，是以增進人體健康為目的，針對有著特定健康需求的特定人群，具有明確保健功能的食品。其有別于普通食品的根本特性是，不以疾病為目的，通過調(diào)節(jié)人體機能，降低疾病發(fā)生的風(fēng)險因素，增進人體健康?！∽鳛槭称返囊环N類型，保健食品必須具有一定的保健功能，而能夠其具有功能的是產(chǎn)品中含有一定量的成分，成分必須能定量檢測，這些檢測方法必須具有一定的可靠性，且其檢測的結(jié)果要有正確的表達。食品檢測項目包括但不局限于以下內(nèi)容：1、微生物檢測：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌 、金葡萄菌、溶血性鏈球菌、霉菌和酵母等。2、毒害物質(zhì)檢測：①重金屬（鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、As、汞Hg、重金屬總量）；②硝酸鹽類（硝酸鹽、亞硝酸鹽）；③生物（M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐、赭曲霉A、T-2、玉米赤酶烯酮、微囊藻-LR等）。3、添加劑檢測：①食用添加劑（甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、有機酸、色素、增稠劑、乳化劑、保濕劑等）；②非食用物質(zhì)（、鹽酸克倫特羅、、、、解抗劑、蘇丹紅等）。4、農(nóng)殘檢測：、、、、、、、、磷、、、、、等超過400項農(nóng)殘項目。5、獸殘檢測：克倫特羅、、等β-受體激動劑；恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星等喹諾酮類藥物；硝基呋喃及其代謝物；土、、強力等類藥物；磺胺嘧啶、磺胺、磺胺噻唑、磺胺噁唑等磺胺類藥物；硝基呋喃代謝物；、地美硝唑、洛硝噠唑等硝基咪唑類藥物；青G、青V、等青類藥物；氯、、結(jié)晶紫等。6、營養(yǎng)標簽檢測：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等。7、元素分析：鉀、鈣、鈉、鎂、鋁、銅、鋅、鐵、錳、硒、錫、銻、碘、硒、氟等。食品添加劑檢測：漂白劑：亞硫酸鹽，二氧化硫；護色劑：硝酸鹽，亞硝酸鹽；面粉處理劑：過氧化苯甲酰；水分保持劑：磷酸鹽等；防腐劑：山梨酸，苯甲酸；甜味劑：糖精鈉，甜蜜素；著色劑：胭脂紅，莧菜紅，檸檬黃，日落黃，紅，亮藍；抗氧化劑：叔丁基羥基茴香醚，二叔丁基對甲酚，植酸，TBHQ。食品添加劑檢測之著色劑的檢測方法：著色劑一般包括天然色素與食品合成色素兩種，其中，認真合成的食素主要包括：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、紅等。當前，我國主要通過采用液相色譜法對人工合成色素進行檢測，液相色譜法不僅靈敏度較高，而且度也較高。依照《食品中合成著色劑的測定》GB/T5009.35-2003中規(guī)定，首先采用液相色譜法對人工合成色素進行測定，通過使用液相色譜法，可以有效檢測食品中的人工合成色素成分。有效的進行食品添加劑檢測。食品理化項目檢測： 新鮮度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，總固形物，水分，灰分，酸價，過氧化值，，次硫酸氫鈉，過氧化苯甲酰，亞硝酸鹽，甲醇，，總脂，酒精度，揮發(fā)性鹽基氮，三甲胺氮，，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，總堿度，L-羥脯胺酸，丙酸鈣，丙酸鈉，脲酶，米酵菌酸，溶劑殘留量，羰基價，雜醇油，二氧化硫，相對密度，pH值，比旋光度，折光率，細度，折射率，熔點，凈含量，非脂乳固體，全乳固體等等。衷心感謝廣大新老客戶一直以來的關(guān)心和支持！廣東省華微檢測股份有限公司熱烈歡迎熱忱歡迎廣大新老客戶商蒞臨我公司考察、洽談，共創(chuàng)輝煌的明天。

公司有工作用房近4000平方米，其中實驗用房約3600平方米，擁有氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS/MS）、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS/MS）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）、BD FACSCantoII流式細胞儀、Fortebio Octet RED96e分子互作系統(tǒng)、MD SpectraMax M5酶標儀、MSD超敏因子電化學(xué)發(fā)光分析儀等儀器設(shè)備。  公司目前設(shè)有病原微生物檢測、分析檢測、食品檢測、生物降解塑料檢測、動物實驗等幾大檢測板塊。檢測范圍涵蓋生物、食品、器械等領(lǐng)域，主要從事微生物檢測、病毒消殺產(chǎn)品性能測試分析、生物樣本檢測分析（、藥代、免疫原性分析）、生物藥物質(zhì)量檢測分析、食藥產(chǎn)品檢測、動物毒理學(xué)及功能學(xué)/性評價實驗等檢測服務(wù)。