致誠機(jī)械科技有限公司于2009年注冊，公司位于安徽省阜陽市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，主要產(chǎn)品包括，烤雞爐，搖擺烤雞爐，電烤雞爐，燃?xì)饪倦u爐，木炭烤雞爐，爆米花機(jī)，棉花糖機(jī)，炒板栗機(jī)，自動面條機(jī)，智能饅頭生產(chǎn)線，蒸房，壓面機(jī)，和面機(jī)，饅頭機(jī)，鍋爐，包子成型機(jī)，等食品類機(jī)械，提供客戶一站式購買，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，開店二、制作步驟1、湯料的制作過程把藥包按一定比例，放清水里用大火燒開，然后調(diào)慢火熬制，待有一定的藥味后，揮起包加入調(diào)料，（包可連續(xù)用三次，聞之無味后丟棄）關(guān)掉爐火冷卻。湯料冷卻直至常用溫度，（一般30度以下）把雞浸泡在內(nèi)，雞肉厚的地方用鋼針穿刺小孔，以便藥味進(jìn)入肉中，雞浸泡后上面有器具壓住防止浮上來。浸泡時間4-5個小時（要根據(jù)雞大小而定）2、上皮色浸泡后雞子先用開水燙皮（目的是去掉雞頗具的油脂）空機(jī)預(yù)熱后，掛入雞，溫度設(shè)在200左右，烤制時間約10-20分鐘（主要看皮色變化，雞皮色有稍微的焦色，調(diào)低溫度至180度左右烤制）烤制時間大約在20分鐘左右（看雞大小）出爐。判斷雞是否烤熟，用雞身上肉厚的地方，抽出鋼針如沒血絲即烤熟。3、烤制先半角烤爐預(yù)熱，溫度上到150度左右時把掛進(jìn)去烘烤，烤制溫度200-220度左右，時間40-50分鐘（根據(jù)雞子大小而定）烤制進(jìn)要注意雞色變化，控制時間和溫度。增加乙基麥芽粉會使香味更濃。備注：蘸醬料（一斤白開水）食鹽50克 味精200克 白糖450克（可根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖对鰷p）耗油50克抽250克 白開水燒開后和無加鹽 白糖 味精完全融化后加其它配料。阜陽致誠機(jī)械廠，研發(fā)生產(chǎn)、批發(fā)供應(yīng)、銷售烤雞爐 ?？倦u爐又叫搖滾烤雞爐，全自動烤雞車等別名是近年來熱銷的一種新型的烤雞設(shè)備，因其方便流動作業(yè)。烤雞爐價格實(shí)惠成本低廉而收到廣大客戶的喜愛。一經(jīng)推出便收到社會各界的好評致誠烤雞爐也處于業(yè)界地位。型號：zc-6價格：1800/臺（木炭）2400元/臺（燃?xì)猓?nbsp; （不包含電瓶和充電器）尺寸：134*72*84CM型號：6排電流：36A隨機(jī)配件：車貼一副，24個叉子、72根鵝尾針、烤雞配方一份。流動作業(yè)烤雞成本低等特點(diǎn)適合廣大小本創(chuàng)業(yè)者的，機(jī)器推出以為迅速席卷全國各地掀起購買烤雞爐的熱潮。烤雞爐 烤雞爐 哪里有賣烤雞爐車送配方技術(shù)致誠機(jī)械歡迎新老朋友光臨考察合作共贏！加熱原理使用底通風(fēng)木炭加熱，并使用12V低壓電，符合國際安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)置速度調(diào)節(jié)，基本滿足全球大部分地方使用。 結(jié)構(gòu)整體，紙箱＋鐵架包裝，運(yùn)輸方便。1、在市場的烤雞爐使用不銹鋼，有一個操作臺方便操作，清潔衛(wèi)生，烤雞爐造型特美觀。2、高質(zhì)量減速溶電機(jī)，質(zhì)量可靠，轉(zhuǎn)速溶穩(wěn)定。指針式電壓顯示表，顯示準(zhǔn)確無誤。3、.現(xiàn)烤熱賣，一目了然5排或6排燒雞同時旋轉(zhuǎn)燒烤，搖頭擺尾的很像在跳著搖滾一樣。看著雞鴨慢慢烤成金，聞著濃濃香味，就是的招牌。4、自動翻轉(zhuǎn)瞬間烤制，鎖住水分保持食物鮮嫩可口。5、雞鴨類食品掛在旋轉(zhuǎn)叉上烘烤色澤均勻，美味可口。6、配置鋼化玻璃展示，具有自動控溫，定時報警，電子點(diǎn)火，旋轉(zhuǎn)烘烤等功能，適用于各類烤制。7、具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，運(yùn)行平衡，效率高的特點(diǎn)，采用高速傳動齒輪鏈條，使機(jī)器能工作的更加穩(wěn)定。8、采用了萬向式車輪，推拉靈活。適用于超市，休閑小吃及各種人口流動效多的場所均能擺設(shè)銷售。需要了解更多制做烤雞技巧或烤雞爐機(jī)設(shè)備選購可與我廠聯(lián)系，必耐心解，也歡迎各位老板來場考察。 公司：安徽省阜陽市潁州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（阜陽科技創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心）緯三路西南角 搭車道路：汽車南站站:乘14路到依心明園南門下車 阜陽火車站提前聯(lián)系時間下車有車接

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