1、親魚培育：收獲成魚時挑選體質(zhì)好、個體大、無損傷、無病害的加州鱸魚作后備親魚，專池培育，每畝放養(yǎng)300～400尾，培育期間餌料以小魚、小蝦為主，每日投喂量約為體重的3～5%。2、建產(chǎn)卵池：繁殖季節(jié)到來之前要根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模準(zhǔn)備好產(chǎn)卵池，產(chǎn)卵池以沙質(zhì)底斜坡邊的土池比較理想，面積以1～2畝為宜，四周堆放些石塊、磚頭，池中種些水草以備親魚產(chǎn)卵前筑巢。3、人工催產(chǎn)：親魚按個體大小1:1配對催產(chǎn)，可用鯉魚腦垂體每公斤雌親魚5～6毫克，次劑量為15%，隔12～14小時余量，雄親魚在雌魚第二次時一次2毫克。4、產(chǎn)卵時間：加州鱸魚催產(chǎn)效應(yīng)時間較長，水溫22～26℃時后18～30小時才能產(chǎn)卵，而且多次產(chǎn)卵類型，在一個產(chǎn)卵池中可連續(xù)1～2天見到親魚產(chǎn)卵，第三天才完成產(chǎn)卵。5、孵化方法：加州鱸魚卵在水溫20～22℃時孵化時間31～33小時，水溫17～19℃時52小時才能孵出魚苗，人工孵化采用水泥池加微流水或用網(wǎng)箱在水質(zhì)清新高溶氧池中進行靜水孵化的較好。鱸魚養(yǎng)殖的注意事項鱸魚是市場上比較常見的一種經(jīng)濟魚，近幾年鱸魚的市場行情還是非常不錯的，所以吸引了批養(yǎng)殖戶。那么大家知道鱸魚要怎么養(yǎng)嗎？怎樣才能養(yǎng)好鱸魚呢？在養(yǎng)殖的過程中需要注意些什么呢？下面小編就來給大家介紹一下養(yǎng)殖鱸魚的一些注意事項吧。11、魚塘準(zhǔn)備鱸魚養(yǎng)殖主要是魚塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種。在采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的時候，我們要選擇質(zhì)地柔軟的、品質(zhì)好的網(wǎng)箱，其次就是要選擇沒有污染的海域進行養(yǎng)殖，后就是在養(yǎng)殖前要將網(wǎng)箱進行消毒和清理，然后再進行網(wǎng)箱投放。魚塘養(yǎng)殖我們則要進行清塘和消毒，是進行曬塘，然后放入有機肥進行培水，要等水質(zhì)出現(xiàn)稍微的綠色才能進行魚苗放養(yǎng)。22、放養(yǎng)密度鱸魚放養(yǎng)的密度是一個值得我們注意的地方。一般情況下，每畝放養(yǎng)的密度是兩千到兩千五百尾為宜。因為投放的密度過大，在養(yǎng)殖的過程中很容易發(fā)生魚病，而且對水質(zhì)的污染也比較大，不僅不能提高養(yǎng)殖的收益，反而會增加養(yǎng)殖的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然我們可以在魚塘中放入一百尾鯽魚或者是少量的鰱魚，這樣可以起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，同時還能給鱸魚提供一定的食物。33、水質(zhì)管理水質(zhì)管理對于鱸魚養(yǎng)殖來說是非常重要的一點，尤其是想要高產(chǎn)的話，那么對水質(zhì)的調(diào)節(jié)就是非常必要的。在養(yǎng)殖的過程中，我們要經(jīng)常換水，來保持水質(zhì)清新，有條件的話是每天都往水池中換掉百分之三十左右的舊水。還有就是要提高水中的氧氣含量，可以備好增氧劑和增氧機，使水中的含氧量達到五毫克以上。44、餌料投放在進行鱸魚飼喂的時候，我們要注意的就是定時、定量、定點，避免出現(xiàn)暴食、搶食等現(xiàn)象的出現(xiàn)。的喂料時間是每天的八點和十七點，根據(jù)鱸魚生長的大小進行飼料量的合理供給。還有就是要確保飼料的質(zhì)量，不要貪圖便宜購買劣質(zhì)產(chǎn)品。55、日常管理在日常飼養(yǎng)中，我們要仔細觀察每天鱸魚的攝食情況、運動情況以及精神狀態(tài)等，并進行記錄，及時的發(fā)現(xiàn)問題，并進行解決。其次就是在喂料之后，要將多余的或者是飼料殘渣清理出來，避免水質(zhì)污染。還有就是高溫天氣注意預(yù)防中暑，以及冬季注意保溫處理。加州鱸魚原名大口黑鱸，分類學(xué)上屬鱸形目，太陽魚科，原產(chǎn)美國加利福尼亞州密西西比河水系，是一種肉質(zhì)鮮美、抗病力強、生長迅速、易起捕、適溫較廣的名貴肉食性魚類?，F(xiàn)通過引種，已廣泛分布于美國、加拿大等淡水水域，尤其在湖，資源十分豐富。目前，加州鱸魚也被引到英國、法國、南非、巴西、菲律賓等。我國臺灣省于70年代引進，現(xiàn)已繁殖了幾代。廣東深圳、惠陽、佛山等地也于1983年引進加州鱸魚苗，并于1985年相繼人工繁殖成功。繁殖的魚苗已被引種到江蘇、浙江、上海、山東等地養(yǎng)殖，而且都取得較好的經(jīng)濟效益。加州鱸魚經(jīng)試養(yǎng)，可在池塘中與家魚混養(yǎng)或單養(yǎng)，也可在清水塘中精養(yǎng)。由于其肉質(zhì)堅實，肉味清香，加上活體上市，在酒樓飯店水族箱中還可讓就餐者觀賞挑選，故為本地鱸魚和鱖魚所不及，可謂是魚中上品，十分暢銷，價格也就較高。另外，加州鱸魚可供游客垂釣，所以受到世界各地廣大游釣者的喜愛，這無疑對發(fā)展游釣漁業(yè)，吸引游客觀光，增加經(jīng)濟收入是十分有利的。加州鱸魚生長較快，當(dāng)年繁殖的魚苗能長到0.5公斤，達到上市規(guī)格。一周齡的魚就性成熟，即可繁殖，無論在池中單養(yǎng)或魚塘中混養(yǎng)，都能有效地控制魚塘中野雜魚蝦和羅非魚的過度繁殖，可謂一舉多得，所以是值得大力推廣的優(yōu)良養(yǎng)殖品種魚苗選購與培育1、魚苗選購。每年12月初至次年3月為放苗時間，廣東養(yǎng)殖鱸魚所需的魚苗基本是在福建孵化并淡化后直接運到珠海斗門用網(wǎng)箱暫養(yǎng)出售，一般在2～3厘米大小。選苗注意均勻度不一定要貪大，另外要注意“黑身”魚苗，該魚苗由于運輸應(yīng)激成活率低。2、魚苗放養(yǎng)。一般放養(yǎng)密度約8000尾/畝，一般選擇晴天中午放苗(此時水溫、溶氧較高可減少魚苗不適)，魚苗經(jīng)帶水消毒后放入已準(zhǔn)備好的網(wǎng)格里。由于高密度養(yǎng)殖投餌多，鱸魚又很少尋食塘底的剩餌，故拆網(wǎng)后每畝要投放少量鯽魚、羅非或鳊魚(雜食性)，并搭配少量花鰱(濾食性)，以減輕水質(zhì)的污染并能增加養(yǎng)殖效益。3、魚苗培育。放苗后要開足增氧(用散氣石底部增氧)，天一般不投餌料，后逐步開始投料訓(xùn)食，要求定點定時，一般四餐，開口餌料以水蛛，也可以魚漿混和部分鰻魚飼料開口，到魚苗5～6厘米時可以逐步投喂膨化料，魚苗階段喂料要適當(dāng)添加防腸炎類藥，魚苗逐步長大后網(wǎng)格隨之逐步拆除。

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