凈菜加工生產(chǎn)線用到的設備有提升機、去皮機、挑選機、切菜機、渦流清洗線、脫水機等這些是常用的設備，當然，具體的還要根據(jù)客戶的加工工藝來匹配合適的設備。凈菜的加工生產(chǎn)線節(jié)省人工而且效率高。凈菜也叫鮮切即食菜，餐飲企業(yè)用菜量大，如果用人工的話不僅投用大，而且效率低。近幾年凈菜加工是一個很火的趨勢。不但效率提高了，而且把廚余垃圾也進行了集中處理。在凈菜加工中分切后的蔬菜需要進行清洗，使用渦流清洗線把分切時產(chǎn)生的殘渣過濾掉。渦流清洗線分為高低兩組，前面的一組主要是過濾殘渣的，后面的一組主要是去除在清洗過程中產(chǎn)生的氣泡。凈菜加工生產(chǎn)線分為葉類菜和根莖類兩種流水線作業(yè)，這兩都之間有相同也有不同之處。如果產(chǎn)量小的商家可以把這兩線合并用，節(jié)省一部分投資。產(chǎn)量大的商家需要采購葉菜和根莖類菜這兩條線，不然的話完成不了產(chǎn)量。葉菜凈菜加工主要是針對葉菜類蔬菜，例如：大白菜、芹菜、豆角、茄子、等菜品，切絲切段，可根據(jù)用戶需求定制。根莖類蔬菜凈菜加工流水線主要是針對土豆、蘿卜、芋頭、洋蔥等瓜果類蔬菜，切絲切片切丁機。凈菜加工是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品。消費者購買后不需要再作進一步地處理，即可直接烹調食用。凈菜加工是一個系統(tǒng)性的工程，隨著人工成本越來越高，全自動化的凈菜加工生產(chǎn)線已經(jīng)逐漸在市場上占據(jù)主流。所以現(xiàn)在的凈菜加工設備一般都要包含：分級、清洗、整理切分、保鮮、脫水、滅菌、包裝等工序，這些工序之間使用輸送帶、提升機等設備連接，并采用智能化控制。凈菜加工，顧名思義就是將采收購回來的新鮮蔬菜進行挑選、洗滌、瀝干、切割、包裝的過程。那么在這個加工的過程中，需要運用到哪些設備呢？一、提升機：把原料提升輸送到下道工序，減輕勞動力度，節(jié)省人工。二、輸送帶挑選臺：主要用于蔬菜的輸送挑選工序，挑揀爛了的蔬菜。三、切菜機：主要是凈菜加工中的菜品切片、切絲、切塊、切條。有葉菜切菜機、根莖類切菜機、多功能切菜機，根據(jù)客戶要求選擇合適的。四、渦流清洗線：有高低位兩組渦流清洗而且?guī)е饎訛r水，主要清洗分切后蔬菜的殘渣。五、離心脫水機：把清洗完的蔬菜去除蔬菜內(nèi)部的水分。六、包裝機：去除水分后進行包裝，保證蔬菜營養(yǎng)不流失。凈菜加工好后,直接銷往終端客戶,減少中間環(huán)節(jié),讓利給廣大消費者,也能更好地帶動種植戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

諸城市利特機械有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)食品機械的骨干企業(yè)，公司擁有雄厚的開發(fā)、設計、制造能力，質量達到國內(nèi)水平，可廣泛應用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調理食品等諸多行業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)：【肉類加工設備】 【羊頭加工設備】 【肉丸加工設備】 【凈菜加工設備】 【山野菜加工設備】 【醬菜巴氏設備】 【全自動周轉筐、托盤清洗設備】 【大棗加工設備】 【葡萄干加工設備】 【小龍蝦加工設備】 【玉米加工設備】 【海鮮蒸煮設備】公司主要產(chǎn)品有：解凍線、渦流清洗機、液壓滾揉機、斬拌機、真空滾揉機系列 、凍肉絞肉機系列、真空拌餡機系列、變頻肉丸機系列、鹽水注射機系列、斬拌機系列、打漿機系列、切丁機系列、肉類解凍機系列、自動洗筐機系列、氣泡清洗機系列、巴氏機系列、渦流清洗機系列、漂燙機系列、蒸煮機系列、風干線系列、蒸煮爐、切片切條機、提升機、周轉料車、鹽水制備器。公司有經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊，薈萃業(yè)內(nèi)精英，力爭從各方面滿足客戶的需求。【公司地址】：山東省濰坊市諸城市龍都工業(yè)園。