廣東盛農(nóng)膳食集團(tuán)是一家承接工廠、企業(yè)、機(jī)關(guān)單位食堂承包及經(jīng)營(yíng)管理的膳食服務(wù)性企業(yè)。我們自?1998年創(chuàng)立至今已發(fā)展成為一個(gè)集食堂承包、經(jīng)營(yíng)管理、膳食承包、糧油蔬菜配送、等為一體的大型膳食服務(wù)企業(yè)?，公司先后在東莞、深圳、惠州、珠海、中山等地建立了分理處，進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，實(shí)行管理模式。服務(wù)企業(yè)包括大型外企以及國(guó)企，廣泛分布于珠江三角洲各地區(qū)。公司自創(chuàng)建之日秉承“規(guī)范經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，廣泛吸納管理人才，培養(yǎng)擴(kuò)大管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)?控力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。佳泰膳食公司現(xiàn)有員工以達(dá)500多人，其?中，食堂管理人員20多人，一二級(jí)廚師100多人，技術(shù)人員10多人。在近十年來(lái)已承包經(jīng)營(yíng)企事業(yè)食堂上百家，直接服務(wù)員工?達(dá)2萬(wàn)多人，贏得了廣大客戶的信賴和支持。我們相信在廣大客戶與各界朋友繼續(xù)給予我們關(guān)愛(ài)和鼎力支持的動(dòng)力之下，我們一定會(huì)?把握機(jī)遇，贏得挑戰(zhàn)，克服困難，取得更大的成。盛農(nóng)膳食服務(wù)范圍：1、食堂管理服務(wù)：提供全承包、半承包、合作管理等形式的服務(wù)。2、中小工廠送餐服務(wù)：對(duì)沒(méi)有食堂設(shè)施的工廠按要求配送餐飲。3、食堂人力資源服務(wù)：輸送并代為培訓(xùn)食堂管理和技術(shù)人員。4、食堂用品供應(yīng)服務(wù)：大米、食油、豬肉、燃料全部按批發(fā)價(jià)供應(yīng)。【配送報(bào)價(jià)】：包菜?0.5?苦瓜?0.8?土豆?1.1　黃豆芽?0.7?老南瓜?0.8?蒜苗?2.4?大蔥?0.8?空心菜?0.7?冬瓜?0.5?草菇?8.0?芥蘭頭?0.8　豆芽?0.7?浦瓜?0.5?圓椒?1.2?小米椒?5?扁豆?2　萵筍?1?大白菜?0.6?水絲瓜2?花菜?1.3?玉米棒?2.2?小香芹?2.4?豆苗?4.2?腌制品?白豆干?1.7?　?醬豆干?2.2?　?油豆腐片?3.7?　?青豆?1.6?　?酸菜?1.1?　?鮮木耳?2.2?千張?4.2?攸縣香干?8.7?油豆腐?4.2?有菜?1.2?海帶結(jié)?1.7?酸豆角?1.7?豆腐?3.7?老豆腐?1.7?油豆腐泡?4.2?海帶絲?0.7?無(wú)菜?1.1?榨菜頭1.2?綠豆芽?0.8?毛瓜?0.5?西芹?1.6?蓮藕?1.2?長(zhǎng)豆角?1.4?去皮芋頭?1.6?豆角?1.7?荷蘭土豆?1.5?尖椒?0.75?青椒?0.95?香干?2.2?香芹?1.5?香芋?1.45?汗菜?0.8?葫瓜?0.8?西紅柿?1.2?小南瓜?0.8?山藥?3.2?鮮猴頭菇?5.2?豬血?0.7?小南瓜?0.8?去皮青筍1.6?鮮香菇?4.5?香菜?5?鮮茶樹(shù)菇?5.5??鮮豬肉?8.5　五花肉?9?瘦肉?11　頭骨?4.5?肋排?17?豬肝9.5?豬腳10【專車配送】：?????采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn)，數(shù)個(gè)食堂集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲的一定的優(yōu)勢(shì)。食品驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂。自有養(yǎng)殖基地及物流配送，并與大型無(wú)公害蔬菜基地直接掛勾，由產(chǎn)地直接送達(dá)客戶，省去中間的流通環(huán)節(jié)，新鮮、、。?【配送報(bào)價(jià)】：包菜?0.5?苦瓜?0.8?土豆?1.1　黃豆芽?0.7?老南瓜?0.8?蒜苗?2.4?大蔥?0.8?空心菜?0.7?冬瓜?0.5?草菇?8.0?芥蘭頭?0.8　豆芽?0.7?浦瓜?0.5?圓椒?1.2?小米椒?5?扁豆?2　萵筍?1?大白菜?0.6?水絲瓜2?花菜?1.3?玉米棒?2.2?小香芹?2.4?豆苗?4.2?腌制品?白豆干?1.7?　?醬豆干?2.2?　?油豆腐片?3.7?　?青豆?1.6?　?酸菜?1.1?　?鮮木耳?2.2?千張?4.2?攸縣香干?8.7?油豆腐?4.2?有菜?1.2?海帶結(jié)?1.7?酸豆角?1.7?豆腐?3.7?老豆腐?1.7?油豆腐泡?4.2?海帶絲?0.7?無(wú)菜?1.1?榨菜頭1.2?綠豆芽?0.8?毛瓜?0.5?西芹?1.6?蓮藕?1.2?長(zhǎng)豆角?1.4?去皮芋頭?1.6?豆角?1.7?荷蘭土豆?1.5?尖椒?0.75?青椒?0.95?香干?2.2?香芹?1.5?香芋?1.45?汗菜?0.8?葫瓜?0.8?西紅柿?1.2?小南瓜?0.8?山藥?3.2?鮮猴頭菇?5.2?豬血?0.7?小南瓜?0.8?去皮青筍1.6?鮮香菇?4.5?香菜?5?鮮茶樹(shù)菇?5.5??鮮豬肉?8.5　五花肉?9?瘦肉?11　頭骨?4.5?肋排?17?豬肝9.5?豬腳10采購(gòu)量的控制蔬菜保質(zhì)期較短，盡量庫(kù)存商品，需當(dāng)日購(gòu)進(jìn)當(dāng)日銷售，其理論采購(gòu)量等于日平均銷售量。但是實(shí)際上超市運(yùn)作中可能會(huì)有一些商品無(wú)法當(dāng)日全部售出，因此，計(jì)算公式為采購(gòu)量一某日銷售值一前日商品庫(kù)存值。蔬菜采購(gòu)一般采用簽訂永續(xù)訂單的形式，簽訂一張合同，可以分多次交貨。蔬菜超市每天將所需的蔬菜種類、數(shù)量匯總，然后發(fā)送給供應(yīng)商。【配送報(bào)價(jià)】：包菜?0.5?苦瓜?0.8?土豆?1.1　黃豆芽?0.7?老南瓜?0.8?蒜苗?2.4?大蔥?0.8?空心菜?0.7?冬瓜?0.5?草菇?8.0?芥蘭頭?0.8　豆芽?0.7?浦瓜?0.5?圓椒?1.2?小米椒?5?扁豆?2　萵筍?1?大白菜?0.6?水絲瓜2?花菜?1.3?玉米棒?2.2?小香芹?2.4?豆苗?4.2?腌制品?白豆干?1.7?　?醬豆干?2.2?　?油豆腐片?3.7?　?青豆?1.6?　?酸菜?1.1?　?鮮木耳?2.2?千張?4.2?攸縣香干?8.7?油豆腐?4.2?有菜?1.2?海帶結(jié)?1.7?酸豆角?1.7?豆腐?3.7?老豆腐?1.7?油豆腐泡?4.2?海帶絲?0.7?無(wú)菜?1.1?榨菜頭1.2?綠豆芽?0.8?毛瓜?0.5?西芹?1.6?蓮藕?1.2?長(zhǎng)豆角?1.4?去皮芋頭?1.6?豆角?1.7?荷蘭土豆?1.5?尖椒?0.75?青椒?0.95?香干?2.2?香芹?1.5?香芋?1.45?汗菜?0.8?葫瓜?0.8?西紅柿?1.2?小南瓜?0.8?山藥?3.2?鮮猴頭菇?5.2?豬血?0.7?小南瓜?0.8?去皮青筍1.6?鮮香菇?4.5?香菜?5?鮮茶樹(shù)菇?5.5??鮮豬肉?8.5　五花肉?9?瘦肉?11　頭骨?4.5?肋排?17?豬肝9.5?豬腳10議定價(jià)格超市采購(gòu)人員在采價(jià)以后，要與供應(yīng)商面對(duì)面地商定供應(yīng)商品的價(jià)格。在商議之．前，采購(gòu)人員要做一定的工作，要通過(guò)各種途徑了解供應(yīng)商向其他超市的實(shí)際供貨價(jià)，再具體分析本蔬菜超市的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以自己在價(jià)格談判中的祛碼，為本店?duì)幦〉降墓?yīng)價(jià)格。超市采購(gòu)人員事先應(yīng)該確定一個(gè)可接受的高價(jià)格，超過(guò)這個(gè)價(jià)格應(yīng)該果斷地放棄，再尋求其他供應(yīng)商?！九渌蛨?bào)價(jià)】：包菜?0.5?苦瓜?0.8?土豆?1.1　黃豆芽?0.7?老南瓜?0.8?蒜苗?2.4?大蔥?0.8?空心菜?0.7?冬瓜?0.5?草菇?8.0?芥蘭頭?0.8　豆芽?0.7?浦瓜?0.5?圓椒?1.2?小米椒?5?扁豆?2　萵筍?1?大白菜?0.6?水絲瓜2?花菜?1.3?玉米棒?2.2?小香芹?2.4?豆苗?4.2?腌制品?白豆干?1.7?　?醬豆干?2.2?　?油豆腐片?3.7?　?青豆?1.6?　?酸菜?1.1?　?鮮木耳?2.2?千張?4.2?攸縣香干?8.7?油豆腐?4.2?有菜?1.2?海帶結(jié)?1.7?酸豆角?1.7?豆腐?3.7?老豆腐?1.7?油豆腐泡?4.2?海帶絲?0.7?無(wú)菜?1.1?榨菜頭1.2?綠豆芽?0.8?毛瓜?0.5?西芹?1.6?蓮藕?1.2?長(zhǎng)豆角?1.4?去皮芋頭?1.6?豆角?1.7?荷蘭土豆?1.5?尖椒?0.75?青椒?0.95?香干?2.2?香芹?1.5?香芋?1.45?汗菜?0.8?葫瓜?0.8?西紅柿?1.2?小南瓜?0.8?山藥?3.2?鮮猴頭菇?5.2?豬血?0.7?小南瓜?0.8?去皮青筍1.6?鮮香菇?4.5?香菜?5?鮮茶樹(shù)菇?5.5??鮮豬肉?8.5　五花肉?9?瘦肉?11　頭骨?4.5?肋排?17?豬肝9.5?豬腳10如何鑒別東莞蔬菜批發(fā)的新鮮度　　蔬菜越新鮮越好。新鮮蔬菜不但色澤鮮艷，味嫩爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。但是，蔬菜從采收到達(dá)消費(fèi)者手里，整個(gè)流通過(guò)程中保存不當(dāng)，蔬菜中所含的維生素會(huì)氧化，尤其是維生素C會(huì)不斷受到損失而降低；鮮菜在陽(yáng)光下暴曬，所含的脂溶性維生素也會(huì)找到破壞；鮮菜存放在高溫、干燥、通風(fēng)的地方，水分蒸發(fā)會(huì)使重量減輕，也會(huì)使膨壓降低而發(fā)生蔫萎，進(jìn)而喪失鮮嫩的品質(zhì)，同時(shí)會(huì)增強(qiáng)蔬菜中水解酶的活性，是所含的淀粉、果膠質(zhì)等破壞了正常的代謝而不耐儲(chǔ)存等等。俗話說(shuō)：蔬菜“早上鮮，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的。

? 　廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)公司是專業(yè)提供工廠學(xué)校飯?zhí)贸邪⑵笫聵I(yè)單位食堂承包，工廠食堂蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油批發(fā)，及東莞農(nóng)副產(chǎn)品配送，員工食堂托管、飯?zhí)蒙?jí)裝修設(shè)計(jì)等綜合性膳食服務(wù)公司。經(jīng)過(guò)十多年的努力拼搏進(jìn)取，贏得了廣大客戶的長(zhǎng)期信賴與支持提供膳食。目前服務(wù)的范圍覆蓋東莞大嶺山、樟木頭、長(zhǎng)安、厚街、虎門、茶山、大朗、橫瀝、常平、寮步、萬(wàn)江、黃江、橋頭、塘廈、高埗、東坑、石碣、石龍、石排、企石、鳳崗、清溪、望牛墩等東莞地區(qū)，在惠州、深圳、廣州、佛山、江門、中山、肇慶、河源等城市設(shè)有膳食服務(wù)分部。 公司自1998年成立以來(lái)規(guī)模不斷的擴(kuò)大，現(xiàn)擁有5000平方米加工配送中心、干貨倉(cāng)庫(kù)、冷凍庫(kù)、冰鮮庫(kù)、專業(yè)檢測(cè)室為一體。與大型蔬菜基地建立了長(zhǎng)期友好合作關(guān)系，保證提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)有效檢疫，保證衛(wèi)生、。我們嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為了客戶放心食用，將提供供應(yīng)物品有效檢疫報(bào)告，并實(shí)行專人專制，同時(shí)加強(qiáng)售后服務(wù)工作，如客戶對(duì)送貨質(zhì)量的不滿，我們無(wú)條件退回貨并及時(shí)更換商品在時(shí)間里給客戶送達(dá)。  公司所有食品采購(gòu)來(lái)源清晰、、可靠。蔬菜來(lái)源于各地大型蔬菜基地，經(jīng)市政府無(wú)公害專業(yè)檢疫人員嚴(yán)格檢測(cè)的規(guī)范市場(chǎng)采購(gòu)，絕不允許在一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市隨便采購(gòu)。從而杜絕含農(nóng)藥或重金屬污染過(guò)的蔬菜，肉類，家禽、蛋品必須是國(guó)家門經(jīng)過(guò)檢疫合格。大米、食用油、食用鹽、醬油等全部食品必須在政府部門嚴(yán)格注冊(cè)管理廠家直接批發(fā)，絕 不會(huì)為了降低成本而通過(guò)五花八門途徑進(jìn)入，本公司還有嚴(yán)格檢測(cè)食品的管理程序來(lái)管理食品進(jìn)入，從食物采購(gòu)來(lái)源、分類、清潔配制到配送服務(wù)都嚴(yán)格按IS9001/ISO22000食品質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定程序來(lái)管理。 廣東盛農(nóng)膳食公司近年來(lái)廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的餐飲服務(wù)實(shí)力，擁有大型種植基地，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)批市場(chǎng)直接掛勾。本著“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運(yùn)用規(guī)范的管理體系，為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的一致好評(píng)。不斷的加大廚師團(tuán)隊(duì)建設(shè)提升膳食服務(wù)品質(zhì)，培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一大批的優(yōu)秀的管理、技術(shù)人才，以科學(xué)的管理模式，精湛的烹飪技術(shù)，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)聘請(qǐng)了衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在公司設(shè)立培訓(xùn)部對(duì)清潔衛(wèi)生進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)，我們從優(yōu)秀的隊(duì)伍中抽出骨干，提升為訓(xùn)導(dǎo)廚師、訓(xùn)導(dǎo)廚工及訓(xùn)導(dǎo)服務(wù)員，按公司的培訓(xùn)計(jì)劃及教程安排，由訓(xùn)導(dǎo)廚師負(fù)責(zé)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施。 回顧過(guò)去，展望未來(lái)，盛農(nóng)膳食公司全體同仁將一如既往地為客戶提供優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的膳食服務(wù)，更期待著能與貴公司合作共贏，攜手共創(chuàng)美好的明天！歡迎來(lái)電洽談！謝謝您的關(guān)照！