決定要做粉條這個行業(yè)，就要有一個大體上對自己一個定位，粉條機適合農(nóng)村小型加工的大體上有兩種，一種為漏瓢式，一種為蒸汽式粉條機。漏瓢式粉條在農(nóng)村這是無需質(zhì)疑的受老百姓愛戴的手工粉條，不論是外觀還是口感都和手工的一樣，但是設(shè)備耗能大，站人多，工藝相對來說繁瑣，而且必須添加明礬，這一點對于現(xiàn)在年輕一代的人來講是有些在意健康問題。第二種為蒸汽式粉條機操作方便，占人少，工藝簡單上手也快。粉條口感也是柔軟勁道，無需任何添加劑比較健康，缺點是做好的菜不能下一頓熱，因為吸水性大，泡久了會濃稠，但現(xiàn)在人的飲食理念剩菜很少在去回鍋，基本當(dāng)頓吃多少做多少。而且設(shè)備投資也小。這個選擇可以隨后實地到我們?nèi)觋枡C械來考察示范性講解。接下來就由汝陽古城機械廠小編為大家講解下如何在考察設(shè)備的時候選擇哪個廠家的設(shè)備更有保障。汝陽縣機械廠6FT系列粉條機應(yīng)用講解以及配套說明，我廠是現(xiàn)今國內(nèi)生產(chǎn)薯類加工設(shè)備化廠家，主導(dǎo)產(chǎn)品以淀粉加工設(shè)備和粉條加工設(shè)備等兩大主體，淀粉加工部分以紅薯、土豆、木薯、芭蕉芋、葛根等原料從清洗到淀粉干燥等一系列成套設(shè)備，粉條加工部分以仿手工半自動錘瓢式、自動蒸汽鍋為主，機械制粉以6FT系列蒸汽粉條機為主，6FT系列粉條機雖簡單，但機械制造工藝決定成品質(zhì)量。下面詳細(xì)的為大家講解蒸汽式粉條的應(yīng)用。一、附件說明:1、可配用機頭：粉條、粉絲、免凍免搓洗、川粉、粉皮、芋頭粉等粉條機頭：2、可配用機械：攪拌機、抽漿泵、下料機、傳輸帶（粉皮傳輸、粉條冷卻傳輸、芋頭粉干燥傳輸帶、免凍免搓洗傳輸帶等）、散粉機、自動切斷機等：二、主要性能技術(shù)指標(biāo)：型???式：蒸汽式加熱方式：電加熱、汽加熱、煤加熱三種電熱器：YHL-220V/4KW?U型管主軸轉(zhuǎn)速（轉(zhuǎn)/分：1100配用三角帶B-2250二根配套電機：120型7.5千瓦，180型11KW粉條質(zhì)量符合：GB/T23587《粉條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定蒸汽式擠壓粉條機操作人員：2-3人單臺?多臺操作每臺1人1、產(chǎn)品名稱：6FT系列粉條機2、工藝流程：紅薯淀粉-攪拌調(diào)漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬（烘干）-包裝：3、適應(yīng)對象：淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、????????????????????????????????????????小麥淀粉、玉米淀粉、豆類淀粉、藕粉等淀粉類原料以及各種混合淀粉：4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等5、設(shè)備優(yōu)點：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道，設(shè)備運作穩(wěn)定、操作簡易、投資小、見效快適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條。6、設(shè)備缺點：吸水性比漏瓢式大，烹飪后次吃口感勁道柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。7、選購對象：紅薯粉條企業(yè)、方便粉絲企業(yè)、龍口粉絲企業(yè)、小型農(nóng)戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產(chǎn)廠商：（該設(shè)備無需添加明礬優(yōu)點，進(jìn)入超市粉制品多數(shù)為6FT系列粉條機生產(chǎn))1.?機器原理：淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟，我廠采用的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nèi)流動的淀粉，運用蒸汽式粉條機生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度：2.?設(shè)備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮頭、粉絲頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）3.?配套設(shè)備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備注：選用機械漏瓢式粉條機是汝陽縣古城機械廠初期研發(fā)的代替人力的仿制手工作業(yè)的一套半自動化設(shè)備，由打芡機、自動上料和面機、揉面機、自動填瓢機、錘瓢機、余熱鍋、槽體組成，該套工藝仿制人工作業(yè)，制作成品和手工一致更優(yōu)勝于手工揉面踹氣泡，和面均勻保溫性好面團自流性恒定，面團氣質(zhì)少又優(yōu)于抽空粉條的生硬。本套設(shè)備用人5-8人，產(chǎn)能每小時400斤-1000斤兩種配備，適合常年作業(yè)的小中型企業(yè)，但該設(shè)備生產(chǎn)需添加明礬，操作技術(shù)要求高，初入粉制品行業(yè)選擇待考慮。蒸汽鏈條鍋粉條機是汝陽縣古城機械廠續(xù)半自動仿手工粉條機研發(fā)的粉條生產(chǎn)線，該套設(shè)備由打芡機、螺旋自動上料機、雙蛟龍聯(lián)合和面機、不銹鋼抽真空機、旋葉震動下瓢機、不銹鋼氣鍋、傳輸噴淋帶、晾粉傳輸帶、自動切條撥條機、聯(lián)合式和面機工作臺等組成，該套設(shè)備產(chǎn)能大，成品次品率低適合中大型企業(yè)常年生產(chǎn)，設(shè)備產(chǎn)能每小時2000-3000斤兩種配置，本套設(shè)備適合中型企業(yè)應(yīng)用，氣鍋加熱需鍋爐供熱，鍋爐配置較高，生產(chǎn)時適合連續(xù)性作業(yè)，成品外觀透明整齊，粗細(xì)均勻，產(chǎn)能大，但由于添加抽空機口感過于生硬，抽空粉市場，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和生產(chǎn)需要配置，其中配備的抽空機也可以用揉面機代替，產(chǎn)能達(dá)不到所需標(biāo)準(zhǔn)，但客戶要求這樣配置更多一些。蒸汽式擠壓形式的粉條機許多用戶在實際的粉條粉絲加工過程中，由于對粉條機剛開始接觸并不是太熟悉或者由于淀粉的不同導(dǎo)致工藝上制作出的粉條不是太滿意，心中存在這疑惑產(chǎn)生一些問題，影響到紅薯粉條質(zhì)量。首先排查清楚是機械故障原因還是操作工藝原因，找到解決辦法就能避免大的損失。汝陽古城機械廠小編總結(jié)了常出現(xiàn)的問題及解決方法，如果遇到這種情況，可以及時解決。如果自己解決不了的問題，可以及時與設(shè)備廠家聯(lián)系，獲得幫助。

紅薯自動上料洗薯機.紅薯磨漿機.粉離機,多層過慮,采用螺旋積壓分離、紅薯渣基本不含水份,淀粉提取率高專注生產(chǎn)紅薯加工設(shè)備.馬鈴薯加工設(shè)備.粉條粉絲加工設(shè)備.磨漿分離機
河南省洛陽市汝陽縣機械廠成立于1958年是現(xiàn)今國內(nèi)最早進(jìn)行薯類深加工設(shè)備研究、制造的專業(yè)廠家。生產(chǎn)薯類加工設(shè)備已有20多年的歷史，現(xiàn)已成為集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易為一體的綜合型單位，擁有員工136人，占地1.73萬平方米，中、高級技術(shù)人員16人，年生產(chǎn)能力720套。         
從實踐出發(fā)不斷完善追求產(chǎn)品質(zhì)量及技術(shù)創(chuàng)新，重視設(shè)備的研究和開發(fā)。從設(shè)備的一代產(chǎn)品改為二代、三代、四代等新產(chǎn)品。并且又研究生產(chǎn)出小型家庭用第六代產(chǎn)品，企業(yè)建廠用第三代產(chǎn)品。以上產(chǎn)品在河南科技報、河南農(nóng)村報、河南法制報、中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)報和河南信息、各級廣播電臺多次報導(dǎo)，深受廣大人民群眾的厚愛。
現(xiàn)有主導(dǎo)主品：洗薯機、破碎機、分離機、精濾機、除沙機、旋流站、脫水機、烘干機、攪拌機、粉絲機、小麥淀粉機、面皮機、粉皮機、粉條粉絲切割機等，主要由薯類淀粉設(shè)備、粉條粉絲設(shè)備、小麥淀粉設(shè)備等三大系列二十多個品種。薯類淀粉設(shè)備具有能耗低、加工能力大、淀粉提取率高、工藝先進(jìn)、操作簡便、自動化程度高等特點。
我廠產(chǎn)品暢銷河南、河北、安徽、陜西、浙江、湖北、湖南、黑龍江、重慶、內(nèi)蒙、山東等省市。并出口南非、俄羅斯、巴基斯坦、越南等國家。我廠設(shè)備提供全套技術(shù)資料，負(fù)責(zé)安裝，*托運，費用自理，提供包修、包換、包退服務(wù)，保證用戶滿意。
設(shè)備用途：