盤點(diǎn)食品倉庫管理難點(diǎn)：1、保質(zhì)期所有的食品都有保質(zhì)期，如何確保食品的安全性，保證送到消費(fèi)者手里的食品是安全可靠的、健康的，是眾多食品企業(yè)要重點(diǎn)考慮的問題。2、品種多食品種類繁多，規(guī)格不齊，這造成了食品在儲(chǔ)存、包裝和運(yùn)輸方便比其他產(chǎn)品更加復(fù)雜，也給食品挑選、配送增加了許多難題。3、難儲(chǔ)存食品行業(yè)中有許多品種儲(chǔ)存難，其易碎易破易變質(zhì)等特點(diǎn)，需要特別的儲(chǔ)存和特別的運(yùn)輸方式，這對(duì)倉儲(chǔ)物流行業(yè)，提出了更高的技術(shù)要求。4、食品電商興盛隨著食品電商、食品直播帶貨的的興起，倉儲(chǔ)物流的效率對(duì)購物體驗(yàn)的影響程度日益加深。如何規(guī)劃好食品電商的倉儲(chǔ)物流，是企業(yè)降低成本、提高競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要因素。5、淡旺季明顯很多食品淡旺季比較明顯，面臨淡季倉庫閑置，旺季倉庫面積、人手不夠用的難題立體倉庫的安裝方式：1、立體倉庫比其他的要高。它的高度常在五米以上，高的時(shí)候到達(dá)四十米，常見的立體庫房一般七～二十五米之間。2、立體倉庫一般是機(jī)械化庫房。由于貨架高度在五米之上，人工很難對(duì)貨架做進(jìn)出貨操作，所以要依靠機(jī)械工作。立體倉庫中的主動(dòng)化立體庫房，?是一種技術(shù)水平高的樣式。3、立體倉庫中裝備貨架有多層。貨架高，故稱高層貨架庫房。立體倉庫技術(shù)特點(diǎn)：1、整個(gè)自動(dòng)化立體倉庫為一個(gè)相對(duì)封閉的系統(tǒng)，只在維修時(shí)需要人員進(jìn)入，其余工作狀態(tài)均為自動(dòng)化狀態(tài)，在倉庫內(nèi)貨物的存取、搬運(yùn)，均為系統(tǒng)自動(dòng)完成。2、充分利用倉庫高度空間，提高空間利用率3-25倍。3、實(shí)現(xiàn)企業(yè)物流及其相關(guān)管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。4、為企業(yè)制定生產(chǎn)綱領(lǐng)提供及時(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析資料。5、全面實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話，使物流與信息流有機(jī)地結(jié)合。6、可方便地與企業(yè)ERP系統(tǒng)接口，對(duì)倉庫數(shù)據(jù)信息進(jìn)行快速實(shí)時(shí)更新。立體倉庫的主要設(shè)施：1、托盤所有立體倉庫里面貨物均采用統(tǒng)一規(guī)格的鋼制托盤，以提高互換性，降低備用量。此種托盤能滿足堆垛機(jī)、叉車等設(shè)備裝卸，又可滿足在輸送機(jī)上下衡運(yùn)行。2、高層貨架采用特制的組合式貨架，橫梁結(jié)構(gòu)。該貨架結(jié)構(gòu)美觀大方，省料實(shí)用，易安裝施工，屬一種優(yōu)化的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)。3、巷道式堆垛機(jī)根據(jù)本倉庫的特點(diǎn)，堆垛機(jī)采用下部支承、下部驅(qū)動(dòng)、雙方柱型式的結(jié)構(gòu)。該機(jī)在高層貨架的巷道內(nèi)按X、Y、Z三個(gè)坐標(biāo)方向運(yùn)行，將位于各巷道口入庫臺(tái)的產(chǎn)品存入設(shè)定的貨格，或?qū)⒇浉駜?nèi)產(chǎn)品到運(yùn)出送到巷道口出庫臺(tái)。立體倉庫的特點(diǎn)：1、托盤平穩(wěn)地放置于設(shè)備的前后存儲(chǔ)區(qū)內(nèi)設(shè)定；?2、存取口的數(shù)量和位置由客戶選擇；·3、存取口高度為800mm，結(jié)構(gòu)合理，并可根據(jù)客戶要求更改；4、自動(dòng)測(cè)高光幕，有效檢測(cè)不同物品的高度，合理安排存儲(chǔ)位置；5、短距離存儲(chǔ)更加靈活，增加了空間利用率；6、存取口處的安全保護(hù)光幕，保證了人員、設(shè)備、物品的安全；7、中英文操作，界面友好，易于操作。倉儲(chǔ)管理成功與否，與商家的銷售業(yè)績(jī)息息相關(guān)，伊世途供應(yīng)鏈?擁有嚴(yán)格的貨品擺放、健全的管理系統(tǒng)、精干的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)、智能的倉儲(chǔ)設(shè)備，能快速又準(zhǔn)確的將當(dāng)日訂單配發(fā)出庫。

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