貴州紅四渡集團(tuán)擁有貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)紅四渡酒廠、貴州紅四渡集團(tuán)金煜宸酒業(yè)有限公司、貴州紅四渡集團(tuán)銷售公司、貴州紅四渡集團(tuán)滿堂香酒業(yè)銷售公司、貴州紅四渡集團(tuán)老酒收存收貯有限公司、貴州國趣酒業(yè)有限公司，子公司。集團(tuán)公司擁有大型包裝車間2個(gè)，全機(jī)械化自動(dòng)包裝流水線，日均包裝產(chǎn)品2萬件，大型生產(chǎn)車間9個(gè)（茅臺(tái)鎮(zhèn)旁老廠2個(gè)生產(chǎn)車間），年產(chǎn)醬香白酒6000余噸（坤沙酒、碎沙酒總和），白酒庫存3萬余噸、占地面積130余畝。集團(tuán)公司在?職員工523人，線下代理商、經(jīng)銷商，貼牌商遍布全國各地。選擇定制酒時(shí)要注意什么一、先，我們要選擇放心的白酒，通常情況下，不論是客戶還是自己人聚會(huì)喝酒，都避免不了喝多，人一旦敞開了喝，那就像把水龍頭弄壞了一樣，忍不住多喝杯，這樣一來，勢(shì)必會(huì)很快就會(huì)喝醉，導(dǎo)致事情不能繼續(xù)談，或者上頭難受。那我們就要選擇一些喝了之后不上頭，也不會(huì)那么容易就喝醉的白酒，可以選擇一些喝了不上頭，不口干的白酒。二、選擇香型和產(chǎn)地，通常情況下，選擇醬香型、清香型、和濃香型的人會(huì)比較多，但是清香型顯得比較寡淡無味，而濃香型又顯得比較烈，比較濃，不適合大眾口味，因此推薦選擇使用醬香型白酒作為定制酒，醬香型白酒大多產(chǎn)自貴州、四川、湖南等地，以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)為，茅臺(tái)鎮(zhèn)是大型的醬香型白酒產(chǎn)出地，也是醬香型白酒代表的產(chǎn)出地。三、選擇白酒的年份，一般新酒在生產(chǎn)出來的比較烈，喝了之后總覺得辣，性氣味比較重，但是在經(jīng)過陳釀之后白酒中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)均被綜合揮發(fā)掉，從而變成香味繼續(xù)留在酒中，這就是為什么人們說白酒越放越好的原因。做企業(yè)定制酒的話就要選擇至少三年以上年份的白酒，當(dāng)然，越往上越好，基本上三年的白酒是可以比市場(chǎng)上的普通白酒好很多的，但是作為定制酒的話，還是盡量選擇5到10年左右的，避免包裝和酒質(zhì)不搭配。四、選擇合適的定制商，不論是從產(chǎn)品的質(zhì)量，服務(wù)來說，選擇一個(gè)好的定制商都比隨便找一個(gè)公司定制的好很多，先是產(chǎn)品保證、其次是服務(wù)，有一個(gè)體制完善、服務(wù)優(yōu)良的定制商能節(jié)省的時(shí)間是可以看到的。從產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督、定制方案的整理、包裝的設(shè)計(jì)、貨物的運(yùn)輸、售后的跟蹤。都需要一套完整的體系。一般的定制商會(huì)為客戶帶去很多的問題，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)麻煩客戶。定制酒操作流程1.先直接對(duì)接廠家，對(duì)接廠家的銷售公司2.品鑒廠家的酒質(zhì)，一定要多嘗試幾款3.選擇適合自己企業(yè)價(jià)格的酒質(zhì)4.次不要做太多，不要幾百件幾千件的做5.一線盡量不碰，因?yàn)榱吭趶S家看來并不多6.知道當(dāng)?shù)亓餍芯频南阈?，價(jià)格，度數(shù)高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒是“高溫釀造”工藝的精髓，是一個(gè)富有科技創(chuàng)新內(nèi)涵的典型范例，——高溫制曲：金煜宸酒制曲溫度高達(dá)62℃，需經(jīng)二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，這是順應(yīng)自然的古老科學(xué)方法。為金煜宸酒帶來了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中是的創(chuàng)舉?！邷囟逊e：這是人針對(duì)高溫制曲而設(shè)計(jì)的堆積工藝，且堆積溫度要達(dá)到50℃左右。高溫堆積為入池發(fā)酵網(wǎng)羅、篩選、繁殖了大量微生物，并帶來了大量的香味香氣物質(zhì)及其前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中也是的創(chuàng)舉?！邷卣麴s接酒。金煜宸酒的接酒溫度在40℃左右,比一般白酒高出15℃?！邷卣麴s接酒：能有效排除揮發(fā)性強(qiáng)的硫化物和其他剌激性的低沸點(diǎn)物質(zhì)，更多地保留不易揮發(fā)的高沸點(diǎn)香味物質(zhì)。金煜宸酒生產(chǎn)工藝可以用這些經(jīng)典的語句來形容：一、一年一個(gè)周期???????二?、兩次投料三、三種典型體：醬香、窖底、醇甜：三高四、四十天制曲發(fā)酵??????五、五月端陽制曲六、六個(gè)月儲(chǔ)存?????????????七、七次取酒八、八次取酒、堆積、入池發(fā)酵九、九次蒸煮?????十、十種工藝特點(diǎn)定制白酒可以更好得滿足消費(fèi)者的需求，企業(yè)定制酒不但對(duì)酒的質(zhì)量有更高的要求，在酒的創(chuàng)意包裝上面更是客戶關(guān)心的地方。可以說，賣的是創(chuàng)意，而忽略了白酒本身。那么企業(yè)定制酒——醬香型白酒有哪些好處呢?醬香型白酒是酒中可以起到作用、對(duì)身體傷害小的白酒。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：，醬香型白酒的釀造工藝，迥然不同于濃香和清香。第二，易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多。第三，醬香型白酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。第四，醬香型白酒的酚類化合物多。第五，醬香型酒的濃度科學(xué)合理。醬香型酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力好。第六，醬香型酒是天然產(chǎn)品。第七，醬香型酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清楚體內(nèi)多余的自由基，抗，抗疲勞，抗病毒，的作用明顯。紅四渡集團(tuán)金煜宸酒業(yè)有限公司同舟共渡，共創(chuàng)輝煌，歡迎各位朋友蒞臨茅臺(tái)鎮(zhèn)紅四渡集團(tuán)金煜宸酒業(yè)有限公司參觀！

企業(yè)簡(jiǎn)介貴州紅四渡集團(tuán)擁有貴州鎮(zhèn)紅四渡酒廠、貴州紅四渡集團(tuán)金煜宸酒業(yè)有限公司、貴州紅四渡集團(tuán)銷售公司、貴州紅四渡集團(tuán)滿堂香酒業(yè)銷售公司、貴州紅四渡集團(tuán)老酒收存收貯有限公司、貴州國趣酒業(yè)有限公司，子公司。集團(tuán)公司擁有大型包裝車間2個(gè)，全機(jī)械化自動(dòng)包裝流水線，日均包裝產(chǎn)品2萬件，大型生產(chǎn)車間9個(gè)（鎮(zhèn)老廠2個(gè)生產(chǎn)車間），年產(chǎn)搞品質(zhì)醬香白酒6000余噸（坤沙酒、碎沙酒總和），白酒庫存3萬余噸、占地面積130余畝。集團(tuán)公司在 職員工523人，線下代理商、經(jīng)銷商，貼牌商遍布全國各地。發(fā)展歷程1986年為了紀(jì)念長(zhǎng)征勝利，以及紀(jì)念四渡赤水戰(zhàn)役創(chuàng)下的不朽奇跡，近60年的“宋氏燒坊”更 名為“貴州鎮(zhèn)四渡紅酒廠”。1997年3月初“紅四渡”商標(biāo)提交申請(qǐng)注冊(cè)1998年6月“紅四渡”商標(biāo) 注冊(cè)成功2011年更名為“貴州紅四渡酒業(yè)集團(tuán)”升級(jí)為大型 集團(tuán)公司，命名為“貴州紅四渡酒業(yè)集團(tuán)”，下設(shè)六個(gè)子公司：貴州紅四渡集團(tuán)銷售有限公司，貴州紅四渡集團(tuán)金煜宸酒業(yè)有限公司，貴州紅四渡集團(tuán)滿堂香酒業(yè)銷售有限公司，貴州紅四渡集團(tuán)老酒收貯有限公司，貴州鎮(zhèn)四渡紅酒 廠，貴州國趣酒業(yè)有限公司。