本品不能代替藥物
D-木糖英文名:D-xylose:D-戊醛糖CAS號(hào):58-86-6分子式:C5H10O5分子量:150.13木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似,可以還原為相應(yīng)的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。點(diǎn)114℃,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水(125g/100ml)和熱,不溶于木糖的溶解度:有變旋現(xiàn)象;?20℃時(shí)溶解度為100中可溶解木糖51.24g,在同等溫度條件下,其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。1.無(wú)熱量甜味劑。制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。2.木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木。木糖與鈣同時(shí)攝入,。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)5.由于其可以的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114。無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水人體無(wú)法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似,可以還原為相應(yīng)的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。使用FEMA(mg/kg):小吃食品60.0;復(fù)水蔬菜85.0;調(diào)味品40.0;調(diào)味汁40.0。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
江蘇采薇生物科技有限公司致力于以國(guó)內(nèi)食品添加劑產(chǎn)業(yè),以嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、信用管理體系為依托,竭誠(chéng)的為客戶服務(wù),在近幾年中,多次改進(jìn)工藝,更新設(shè)備,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種,上了一個(gè)新的臺(tái)階,同時(shí)也得到了廣大用戶的認(rèn)同和好評(píng),現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚,擁有員工180余名,采用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國(guó)內(nèi)的先進(jìn)設(shè)備,實(shí)踐與科技相結(jié)合,生產(chǎn)出上乘優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
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