臺灣金馬的大多數(shù)坑道主要作為挖煤防空避難等用途，而在馬祖的八八坑道因的經(jīng)緯度與溫濕度地理環(huán)境，夏季涼爽濕潤，冬季溫暖干燥，為適合高粱酒的儲存。--桑園里市集|好物推薦--品名：50度臺灣八八坑道吉祥富貴500ml高粱酒系列：八八坑道普飲高粱酒廠家：馬祖酒廠酒精度：50°vol規(guī)格：6瓶：八八坑道產(chǎn)地：臺灣箱規(guī)：1箱x6瓶凈含量：500ml八八坑道原是當(dāng)?shù)乩习傩諡槎惚芎１I而建的藏身的山洞，后來被敗逃臺灣的繼續(xù)加固和挖深。開挖期間，坑道由花崗巖石構(gòu)成，因?yàn)榛◢弾r層地質(zhì)結(jié)構(gòu)十分堅(jiān)硬，工程相當(dāng)浩大艱辛。歷時(shí)近十年，終于在1975年初打通，全長兩百多公尺，當(dāng)時(shí)時(shí)逢八十八歲，于是時(shí)任馬祖防衛(wèi)司令部的司令夏超，便給這個(gè)坑道命名為八八坑道。同時(shí)也因?yàn)椤鞍税恕迸c“發(fā)發(fā)”音近，命名為“八八坑道”，也有自己吉祥發(fā)達(dá)、萬事如意、升官發(fā)財(cái)?shù)挠懴惨夂??????政務(wù)解除之后，馬祖酒廠的廠長發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年因而挖的坑道，其濕度、溫度等正好適合作為酒窯，八八坑道就被用作窖藏產(chǎn)品酒存放，很快人們就發(fā)現(xiàn)，八八坑道用來貯藏酒類真是得天厚。酒在坑道里儲放一段時(shí)間后，味道更加純厚有味。故而現(xiàn)在八八坑道成為馬祖酒廠窖藏老酒和高梁酒的場所，在這幽暗的坑道中，不同年份窯存的美酒成行成列，蔚為壯觀。八八坑道酒怎么樣：八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴(yán)選高粱小麥，引馬祖牛角嶺天然純凈礦泉，以臺式清香型白酒正宗的傳統(tǒng)釀造工藝，純糧釀造。以固態(tài)低溫長期發(fā)酵，清蒸清燒，堅(jiān)持只擷取蒸餾過程中的原酒精華，再窖藏陳放于溫濕度環(huán)境特的八八坑道中，經(jīng)長年窖藏陳釀，歷經(jīng)時(shí)間與空間的自然醞釀與淬煉，讓酒中的酸、酯、醇等物質(zhì)，熟陳升華，呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂的風(fēng)格、剛中帶柔的口感與平衡的風(fēng)味，達(dá)到平衡的階段，呈現(xiàn)出剛中帶柔、甘醇勁爽的口感!讓領(lǐng)略“窖藏蘊(yùn)佳釀、好酒才甘醇”的真意。--桑園里市集|好物推薦--現(xiàn)在在臺灣，八八坑道中儲存的馬祖老酒就像、青島一樣家喻戶曉，人人皆知。在福建和廣東等省，馬祖老酒的度也非常的高，凡是宴請重要人物的時(shí)候，不會點(diǎn)或五糧液而是點(diǎn)馬祖老酒,似乎這樣才有面子.廈門北庭貿(mào)易有限公司成立于2020年05月12日，經(jīng)營范圍包括許可項(xiàng)目：食品銷售；酒類經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；食品添加劑銷售；日用百貨銷售；日用品銷售；日用雜品銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售；勞動(dòng)保護(hù)用品銷售；金屬制品銷售；金屬工具銷售；建筑用金屬配件銷售；家具零配件銷售；緊固件銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（及其制品除外）；珠寶飾零售；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；體育保障組織；組織體育表演活動(dòng)；體育用品及器材批發(fā)；體育用品及器材零售；戶外用品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售；木竹材加工機(jī)械銷售；木材銷售；數(shù)控機(jī)床銷售；金屬切削機(jī)床銷售；電氣設(shè)備銷售；電子元器件零售；集成電路芯片及產(chǎn)品銷售；機(jī)床功能部件及附件銷售；機(jī)械零件、零部件銷售；國內(nèi)貿(mào)易代理；銷售代理；貿(mào)易經(jīng)紀(jì)與代理（不含拍賣）；進(jìn)出口代理；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）

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