大家都知道，鹵肉鍋的優(yōu)勢是節(jié)能環(huán)保快速開鍋，節(jié)能技術(shù)好，可以保證這個產(chǎn)品的操控穩(wěn)定、面對日益增加的產(chǎn)品成本，市面上外觀看似一樣的兩臺鹵肉鍋，質(zhì)量不一定一樣。有些黑心廠家為了降低成本，偷工減料。鹵肉鍋鍋底焊接加熱翅片具有受熱、導(dǎo)熱性好、故障率低等特點，熱效率利用率可達99%以上，受熱均勻，并可在400%高溫下長時間干燒不受損，同時超越了傳統(tǒng)燃氣灶的所有功能，解決了產(chǎn)品加熱過程中遇冷水炸裂的問題，是其他工藝無法比擬的。燃氣鹵肉鍋、節(jié)能湯桶用途廣泛的優(yōu)勢已經(jīng)成為食品廠所需的食品加工設(shè)備，燃氣節(jié)能湯桶受熱面積大，快速升溫，操作方便。鹵肉鍋產(chǎn)品對于羊肉湯、牛肉湯、鹵肉等比較粘稠的食品，產(chǎn)品可防止食品在加工的過程中糊鍋，由于這些產(chǎn)品比較粘稠，加工完成之后不容易從底部出料口流出，可通過定做加粗口徑開關(guān)將產(chǎn)品倒出。對于鹵肉煮肉、熬湯、蒸煮的用戶，根據(jù)自己工藝選擇定做大小合適的型號可以了。節(jié)能燃氣鹵肉鍋保溫效果好：內(nèi)外三層不銹鋼保溫，夾層采用高密度保溫材料，內(nèi)部溫度再高，外桶表面不超過30度。工作：一鍵式開關(guān)啟動，自動點火方便快捷。環(huán)保：燃燒CO排放量僅為0.0029%，低于行業(yè)標(biāo)準69倍（國際0.2%）。節(jié)能：改變傳統(tǒng)的燃燒方式，讓熱量二次利用加熱桶壁，使得熱量更充分的吸收。從而提高熱量的利用效果和節(jié)能率。節(jié)能湯桶是大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛適用于餐飲行業(yè)、院校、公司單位食堂、熟食加工、食品加工企業(yè)、釀造燜蒸等需求之用的單位。尤其適用于需要長時間熬、燉、煮使用才。鹵煮鍋產(chǎn)品由于容量較大，較適用于廚房和配送企業(yè)。節(jié)能湯桶技術(shù)參數(shù)※?氣種類：石油液化氣、管道天燃氣等產(chǎn)品特點：※?同時具有熬、燉、煮、鹵等功能，?可以使用液化氣、天燃氣等多種燃氣。節(jié)能鹵肉鍋采用猛火加熱鍋底燃燒方式，余熱二次加熱桶壁，熱效率利用高，改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，減少氣體排放，有效改良操作環(huán)境。買節(jié)能鹵肉鍋湯桶選擇——山東博興佰恒廚房設(shè)備。怎樣買到高質(zhì)量的商用多功能燉肉鍋先要看商用多功能鹵煮鍋的外觀。一看內(nèi)膽及外膽表面拋光是否均勻一致，是否有碰傷和劃傷疵??；節(jié)能液化氣鹵煮鹵肉鍋，適用于各種類型肉食制品漂燙或預(yù)煮鹵煮等。鹵煮鍋熱點，自動控制溫度，電加熱或燃氣加熱。加工能力：50公斤-1000公斤每次（也可根據(jù)客戶需求設(shè)計定做）出料方式：手動或者安裝吊車籃筐提升出貨。